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プリンチピオ
（Principio）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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使い勝手MAX
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オリーブ
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アジとガスパチョ
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石鰈の白桃のカルパッチョ
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鱧のフリット ジロール茸のズッパ
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冷製タリオリーニ 栄螺のジェノベーゼ
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タリアテッレ ヴェネト産兎のラグー
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北十勝ファーム短角牛の炭火焼き
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ティラミス
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エスプレッソ
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5d_mk2
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5d_mk2さんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
プリンチピオ（Principio）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ステーキ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6809-4982 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 麻布十番駅 ４番出口より徒歩４分 麻布十番駅から138m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010401134848 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お席料¥550(税込)、サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブルのみ5卓10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （8人可） 個室ではございませんが、小さなお店ですので7〜8名さまでの貸切でのご用意が可能で、個室のようにお使いいただけます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
恐れ入りますがお子様は中学生以上からのご案内とさせていただきます。 |
| ドレスコード | 小さなお店ですので、香水はなるべく控えめにしていただけますと幸いです。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月17日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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麻布十番駅からもほど近いビルの2Fに居を構えるイタリアンレストラン。コースは6800円と、麻布十番とは思えない価格設定ですね。
アンティパストはアジとガスパチョの取り合わせ。爽やかで夏の前菜にピッタリ。続いてカルパッチョ。なんてことのない料理ですが、ハーブの取り合わせがシェフのセンスですね。
次からが本領。鱧にデュラムセモリナ粉の生地をまとわせ、フリットに。ジロール茸の上品な旨味がきいたスープを吸って、淡白な鱧に程よくインパクトを与える、納得感のある取り合わせです。
パスタはいずれも手打ちのもの。冷はサザエの肝も使ったジェノベーゼ。温はうさぎのラグー。うさぎは独特の臭みも感じることなく食べやすくいただけました。
メインはチョイスが可能で、殆どがプラスで料金がかかります。北十勝ファーム短角牛の炭火焼きをチョイス。
短角牛ならではの、脂に由来しない赤身肉の旨味が好み。ポーションもしっかりめで満足度高いです。
個人的に一番印象に残っているのは、デザートのティラミスです。リキュールがしっかりきいていて、大人の味覚でした。
十番でここまで出してくれれば、十二分であり、お店の雰囲気もカジュアルすぎず、フォーマルでなく、お値段も手頃。サービスも卒なく、にこやかでとても気持ちが良いです。
使い勝手MAXのお店といえましょう。