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店名 |
エクアトゥール
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 現在ご予約はOMAKASEより承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分 麻布十番駅から667m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010401088731 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
12席 (カウンター6席、個室6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月 |
備考 |
広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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友人にお誘いを受け、エクアトゥールでランチ
2ドリンク込21000円コース(税サービス別)で予約いただいていました。
6人で半個室の席でした。
マッシュルームとトリッパ、いかすみのソース、銀杏添え
伊勢海老のタルタル仕立て うに添え
シェリー酒 ジュレはコンソメ、甲殻類をつかったソース
甘いとろんとした伊勢海老、甘い海栗~至福でした。
軽く炙ったさんま 秋ナス添え
じゃがいものエスプーマ仕立て
ソースは鮑の肝とビネグレットトリュフをつかったもの
中にコンテチーズ
鱧の湯引き
下に松茸のソテー
一番下に和牛のいちぼを表面炙りの3層構造
上から青柚子の皮の削りとそのしぼりで酸味をくわえている
いちぼがとても美味しかった~!
かすみがに
ファオグラと白みそのフラン (リッチなコク あまい 和風に見えるお料理)山椒の香り~
有田焼のお皿で、、
黒あわび ごまを使ったソース
みつばと食感でもちごめを入れました
自家製のいくらのソース
いくらのしょうゆづけ
写真だけ見るとお寿司屋さん??みたい
おおきないくらでした!
ぷちぷち!
したからごはんがでてきました!
いくらがとても美味しい!
本日の魚料理 運ばれてきた瞬間素晴らしい香り!
直火焼のクエ、
ふかひれのスープストックに
青梗菜と焦がしねぎが入っている。
中華食材がみごとにフレンチになっていました。
青梗菜のシャキシャキ、フカヒレのプルプル楽しかったデス。
クエがとても香ばしかったです。
お肉料理の前のお口直しの皿
キャビア みる貝
水菜、ヤマトイモ(やまいも)
底ににゅうめんがはいってました
貝類大好きなのでうれしかったです。
さっぱりしました。
A5和牛の牛タン
粒マスタードと赤ワイン、フォンドボーのソース
(鹿や鴨料理も選べましたが、あえてこちらにしました。)
牛タン分厚い!どどど迫力!
タン元でしょうか?すごく厚い!
とてもやわらかく、コリコリでした。
胡桃と栗が入ったパンがとても美味しかった!
燻製バターがさらにおいしさをひきたててました!
モンブラン ラム酒のアイス
ビターチョコソース
見た目がくらげみたいでした!
サクサクのパイ皮の中からクリーミーなモンブラン
中に栗がでてきました。3種いっしょにたべると、もう幸せいっぱいでした。
秋を満喫しました~!
もうひとつのデザートのチョイスは(3人がオーダー)
トリュフが入ったデザートは見た目が華やかでした。
ケルッシュアイス、マカロン
ベリー、トリュフ
紅茶 エロスという茶葉。
カヌレ付き
とっても香りのよいお茶でした。
秋を感じる
和を感じるフレンチコースでした。
すばらしかったです。
胃もたれしないのもよかったです。
また是非とも訪れたいです。