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天然酵母パンランチ♡六本木ヒルズ｜東京なちゅらるグルメサイトオーナーShokoのブログ
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TOKYO NATURAL GOURMET
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
けやき坂ベーカリー
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ、ビュッフェ |
| 住所 |
東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズ けやき坂通り レジデンスC棟 3F |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線 六本木駅より徒歩8分 六本木駅から439m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
38席 （店内32席、テラス6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズの駐車場利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月13日 |
| 備考 |
ランチのパンブッフェは平日限定。+200円で付けることは可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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みなさま
こんばんは。
『東京なちゅらるグルメ』サイトオーナーのShokoです。
今日は、朝からママtime。体操教室に出かけ、その後はヒルズへ。
今日のランチは、けやき坂ベーカリーのランチセット。
でも、その前にアサイースムージーです。
昨日焼肉だったせいか、野菜と果物が欲しくて。朝もいつものロージュースでしたが、もっと体が欲しかったようです。
アサイーでポリフェノールいっぱい。親子ランチスタート
最近、上手に一人で食事ができるようになってきました。キッズスープセット。パンの盛り合わせにスープ、選べるドリンク付きです。
私は、ホットサンドセットのサラダが来ると、子供にサラダを食べられ、
右上のパテを食べられ、サルシッチャ入りのベシャメルソースのホットサンドは一つ食べられ
子供のパンを二切れ分けてくれました。
スムージー飲んでたし、胃を休めるのには少なめで良かったのかな
最後にレモンミントハーブティー。胃に優しく
けやき坂ベーカリーのパンは、全て天然酵母使用なんですよ。
当店のパンは全て100%天然酵母を使用しています。天然酵母はイーストと比べると、焼き上がりまでに時間がかかりますが、長時間発酵させている間に、うまみ成分であるアミノ酸や乳酸など、様々な栄養分を作り出し、おいしいパンが出来上がります。
天然酵母のパンは、数日たっても固くなりにくく、パンの中の天然酵母の発酵がさらに進み、酵母の香りが豊かなパンにるんですって。
もっちりしてて、美味しいのですよね。食パンには脱脂粉乳を使用するパン屋さんが多いのですよねが、こちらでは全脂粉乳を使用。他の食パンでは味わえない甘みとコクがあるから、何もつけなくても味があるんです。
塩は、フランスブルターニュ地方の自然海塩ゲランドの塩。
併設されたパン屋さんには、全商品に乳製品、油脂、卵のアレルギー表示を徹底されてるんです。無農薬のジャムやベジタリアン用スプレッドもあって、お気に入りスポットです。
子連れに優しいので、ママtimeにオススメですよ