メニュー・プラン : 飄香 麻布十番本店

公式

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飄香 麻布十番本店

(ラオシセン ピャオシャン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は飄香 広尾店(ピャオシャン)をご参照ください。

更新日 : 2021/09/01

料理メニュー

(税込価格)

季節のおすすめ

落花生と花韮の黒酢風味

900円

柳松茸とハチノスの焼き唐辛子ソース

1,200円

サツマイモと塩漬けアヒルの卵の甘い寄せもの

1,200円

銀杏と百合根の四川甘酒風味 ハマナスのかおり

1,200円

モンゴイカの四川ピクルス炒め 発酵トマトとイカ墨仕立て エビセン添え

2,860円

つぶ貝と手作りこんにゃくの重慶式炒め  数量限定

3,200円

マコモ茸の干し海老煮

2,200円

四川式 里芋のおかゆ煮  特製タレをつけて

2,400円

冷菜

飄香特製酔っ払い牡丹蝦

990円

フォアグラの四川式生春巻き

770円

四川式 スパイシーカシューナッツ

660円

四川式 クルミの甘味噌飴がけ

660円

四川ピクルス(天然乳酸発酵)

880円

手作り板春雨と香菜(パクチー)のサラダ  マスタードソース

880円

きくらげのさっぱり和えとパリパリ冬虫夏草キノコ

880円

叩き胡瓜と豚ガツの葱山椒ソース

880円

おすすめ

四川名物 よだれ鶏

2,420円

【山城口水鶏】

口水は四川方言でよだれの意味のこと。四川省出身の文筆家は、少年時代に食べた辣油と山椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれが出ると書いたことからその名がついたと言われています。

フレッシュ青山椒とウコンの香りのさっぱり地鶏

2,420円

クラゲと季節野菜の赤酢ソース和え

2,200円

新感覚!すり鉢で潰して食べる蒸し茄子とピータンの焼き唐辛子の黒酢ソース

1,760円

【焼椒皮蛋茄子】

茹で豚の四川にんにくソース

2,200円

おすすめ

飄香 特製四川ダック

3,520円

【香飄焼鴨】

一羽まるごとお腹の中に18種類のスパイスを詰め、ジャスミン茶とローリエで燻製し、専用の窯で香り高く焼き上げたスペシャリテ。

飄香のスペシャリテ!! 極上の煮込み料理

毛鹿フカヒレと金華ハムの黄金スープ煮込み

8,580円

【金湯火腿魚翅】

毛鹿フカヒレの特製スープの醤油煮込み

8,580円

特大青サメの特製スープの醤油煮込み

20,350円

ナマコと葱の醤油煮込み

6,160円

ナマコと四川ピクルスの煮込み

6,160円

ナマコの豆板醤煮込み

6,160円

鮑と牛アキレス腱とポルチーニ茸の唐辛子ピクルス煮込み

6,160円

干し鮑とナマコの極上スープ煮込み

16,500円

干し鮑と魚の浮き袋の極上スープ煮込み

16,500円

海鮮

季節野菜と車えびの塩味炒め

2,970円

車えびのエビチリ(フレッシュトマトと卵入り)

2,970円

車えびとカシューナッツの四川の甘酢炒め 焦がし唐辛子風味

2,970円

車えびのサクサク揚げ クミン香るスパイシー炒め

3,080円

大ヤリイカとニラの強火炒め

2,860円

大ヤリイカとカシューナッツの四川甘酢炒め 焦がし唐辛子風味

2,860円

大ヤリイカとセロリのピリ辛豆鼓炒め

2,860円

白身魚の芥子菜ピクルス煮込み

3,960円

白身魚の四川火鍋

3,960円

白身魚のザクザク揚げ 特製甘酢ソース

3,960円

白身魚とおぼろ豆腐のピクルス煮込み カワミドリ(シソ科のフレッシュハーブ)の香り)

3,960円

猪・牛・禽

重慶式唐辛子いっぱい地鶏の炒め

3,960円

世界三大美女の一人楊貴妃が愛した鶏のワイン煮込み

4,950円

四川省出身の美食の書画家 張大千が愛した鶏のピリ辛甘酢炒め

3,520円

飄香特製 スモークパリパリチキン  鶏の丸揚げ (1羽)

13,800円

3日前までの要予約

おすすめ

悪大王のスペアリブ

2,640円

【飄香覇王骨】 (2本)

10種類以上のスパイスと柔らかスペアリブを使用した飄香のスペシャリテ。

柔らかスペアリブの黒酢の酢豚

2,640円

柔らかスペアリブの四川甘酢ソース

2,640円

【魚香排骨】

その昔、四川の家庭から生まれたソース。発酵唐辛子、塩、黒酢などの調味料を用いて魚の持つ独特の風味を作り出しました。サクサクに揚げたスペアリブにこのソースが絡みます。

本場四川の回鍋肉

2,640円

豚肉の四川田舎蒸し

3,080円

四川伝統料理 小豆あんを挟んだ豚肉のもち米蒸し

3,080円

【甜焼白】

四川の田舎に伝わる宴席料理の一品。柔らかで、優しい口当たりは、辛い料理のお口休めとしてもおすすめです。

骨付き豚スネ肉のトロトロ煮込み

4,950円

【東坡肘子】

北宗時代最高の詩人と称された四川省出身の蘇東坡が考案した料理。杭州の東坡肉は豚バラ肉の角煮ですが、四川では骨付き豚のスネ肉を使います。

豚スネ肉のナツメ、イチジク、杏仁入りハチミツ煮込み

5,500円

短角和牛の四川ステーキ  三国志の英雄 張飛スタイル

4,950円

牛タンの唐辛子ピクルス煮込み

3,960円

ポルチーニ茸と短角和牛の青唐辛子炒め

3,520円

短角和牛のカラカラ麻辣炒め

3,520円

【四川名菜】短角和牛の激辛煮

4,070円

手作りコンニャクと短角和牛のスパイシー煮込み

3,960円

蔬菜・豆腐

季節野菜・中国野菜炒め

1,980円

青梗菜と干し貝柱煮込み

2,200円

ジャガイモのシャキシャキ炒め

1,980円

人参とセロリのピリ辛炒め

1,980円

【野鶏紅】

赤色野鳥はニワトリの先祖。この鶏に見立てた鮮やかな色使い。人参、セロリ、葉ニンニクを豆板醤で炒めたシンプルな一品。

茄子の唐辛子ピクルス煮込み

2,200円

トマトと卵の炒め 生姜のピクルスの香り

2,200円

おすすめ

本場四川のマーボー豆腐

2,420円

【麻婆豆腐】

本店の麻婆豆腐のみ岩手短角和牛100%の挽き肉を使用。こだわりの豆乳「ふくゆたか」を使用した豆腐。

サツマイモ春雨と挽き肉のスパイス煮込み

2,420円

【螞蟻上樹】

四川名菜の一つ。挽き肉を「蟻」、春雨を「樹」に例え、蟻が木に登ると名付けられた実にユニークな料理です。箸で持ち上げてみると蟻が木に登っているように見えるかも!?

極細豆腐の特上スープ仕立て

2,640円

【文思豆腐】

揚州名菜とも謳われるお料理。300年以上前に揚州の文思和尚が考案した精進料理がルーツとされた一品です。繊細なお味と、美しい見た目もお楽しみ頂けます。

燉・羹・湯

海の干物の旨味たっぷり柔らか豆腐の酸辣湯

1,100円

本日のスープいっっぉっっっl/

1,100円

金華ハムと絹笠茸の上湯スープ

990円

小吃・麺点

おすすめ

成都の汁なし担担麺

1,540円

【正宗坦坦麺】

正宗とは「正統な...」という意味の中国語。本場成都の担担麺を岩手短角和牛100%の挽き肉で仕上げています。

四川式ニラの和え麺

1,540円

本場四川の牛肉麺

2,200円

おすすめ

海の乾物の旨味たっぷり四川式白湯麺

2,420円

【海味麺】

内陸に位置する四川省。海がない土地で工夫し、食べられていた麺料理。干しスルメや、干しエビ、干しヒラメ、干し貝柱などの魚介のエキスを活かした四川の名物麺料理です。

四川漬物と挽き肉の炒飯

1,980円

四川ピクルスのピリ辛黒チャーハン

2,200円

タラバ蟹、金華ハム、干し貝柱入りのレタスチャーハン

2,640円

ホイコーロチャーハン

2,200円

ニラたっぷり水餃子 ニンニクピリ辛ソース (4個)

1,100円

ラムと香菜の水餃子の四川火鍋 (6個)

2,200円

エビと黄ニラのスティック春巻 (2本)

880円

飄香特製エビ・カニ・イカの海鮮シューマイ (2個)

880円

素朴な蒸しパン (2個)

660円

素朴な揚げパン (2個)

660円

肉まん (2個)

880円

あんまん (2個)

880円

カスタードあん入り揚げまん (2個)

880円

甜品

杏仁豆腐

880円

二種の杏仁の核を使用した贅沢な香りの杏仁豆腐

いちじくの白きくらげのコンポート

880円

タロイモのココナッツ大福

990円

青山椒のアイスクリーム 四川甘酒オレンジソース

990円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 飄香 麻布十番本店(ラオシセン ピャオシャン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は飄香 広尾店(ピャオシャン)をご参照ください。

受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 四川料理
住所

東京都港区麻布十番1-3-8 Fプラザ B1F

このお店は「渋谷区上原1-29-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ南北線 麻布十番駅 / 5A出口より徒歩3分
都営大江戸線 麻布十番駅 / 7番出口より徒歩2分

麻布十番駅から29m

営業時間
  • ■営業時間
    【ランチ】  11:30 ~ 15:00(L.O. 14:00)
    【ディナー】 18:00 ~ 23:00(L.O. 21:30)

    ■定休日
    月曜日、第1.3火曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ランチ、ディナータイム サービス料10% 

席・設備

席数

54席

(内個室16席 ※貸し切りについては店舗にお問い合わせください。)

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

完全個室(最大16名)  ※個室利用の場合は別途5,400円をいただいております。 カーテンで仕切る半個室    2~4名様 3部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

小学生未満のお子様は個室のみのご案内とさせて頂いております。

ホームページ

https://www.piao-xiang.com/

オープン日

2012年12月10日

備考

混雑時、電話が繋がりにくい場合が御座います。
大変恐縮ですがご理解の程宜しくお願い申し上げます。
10:00~11:30、14:00~18:00は比較的スムーズなご案内が可能です。
お問い合わせ・御予約、お待ち致しております。

http://www.piao-xiang.jp/

小学生未満のお子様は個室のみのご案内とさせていただいております。
キッズメニューは予約制となります。

お店のPR

時短営業になりますが、ランチ、ディナーと営業しております。 テイクアウトのご利用も歓迎です。

緊急事態宣言中は、時短営業となります。
【ランチ11:30〜14時Lo 15時閉店】
【ディナー17時〜19時Lo 20時閉店】
アルコールのご提案は御座いませんが、オリジナルのノンアルコールドリンクや、中国茶などをご用意して、お客様の御来店をお待ち申し上げます。

初投稿者

echigoyaechigoya(517)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    【ランチ】  11:30 ~ 15:00(L.O. 14:00)
    【ディナー】 18:00 ~ 23:00(L.O. 21:30)

    ■定休日
    月曜日、第1.3火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ南北線 麻布十番駅 / 5A出口より徒歩3分
    都営大江戸線 麻布十番駅 / 7番出口より徒歩2分

  • このお店の口コミを教えてください

    突然ですが、『飄香 麻布十番本店』さんが9月いっぱいで閉店となります。
    総括マネージャーに用事があり連絡を入れたのですが、そんなびっくりな話しを伺いました!
    私が連絡をした日の朝礼で、井桁シェフより話しがあったそうです。

    閉店の理由は、私の口からは何も言わずにおきますが、決して後ろ向きな成り行きではないとだけお伝えしておきます。

    現在、麻布十番界隈で新本店となる場所を探している状況...

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