MATTE Bottega del Cioccolato
（マッテ ボッテガデルチョッコラート）- 最寄り駅：
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「マリトッツォ」ブームの火付け役のお店が、チョコレート菓子専門店をオープン♡
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店頭
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お店のロゴマーク
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販売状況
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販売状況
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販売状況
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コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
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コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
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コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
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コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
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食べ方
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コルテッチャ（ラッテ）
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コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
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コルテッチャ 断面
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コルテッチャ 断面
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
MATTE Bottega del Cioccolato（マッテ ボッテガデルチョッコラート）
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート |
| お問い合わせ |
03-6230-9606 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木一丁目駅から398m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2024年2月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪 202403（No.5228）
１．訪店目的
・【麻布台ヒルズ】内で、ニューオープンしたお店のチェック
２．お店の情報
・食べログのジャンル：チョコレート
・2024年2月26日にオープン
・イタリアのチョコレート菓子専門店
・手掛けるのは「マリトッツォ」ブームの火付け役ともいわれ、
港区白金でイタリア輸入食材とカフェを展開している
「ドロゲリア サンクリッカ」のオーナー、マッテオ・サンクリッカ氏
・白金のお店は、食べログ 3.54 口コミ数 131 ⤴の超人気店
・営業時間 10:00～20:00
・定休日 施設に準ずる
・テイクアウト専門店
3．当日の混雑状況
・平日の10:40頃の訪店で、先客2名＆後客無し
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．購入品
■コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
この店のスペシャリテは、“世界一薄いチョコレート” を
目指していると言う上記商品ですので、迷う事なくの購入です。
ナポリのチョコレート菓子から着想を得たオリジナルスイーツで、
木の小枝のような薄く折り重なったチョコレート層が特徴です。
オープンに当たっては専用に作られた機械を導入して、
コンマ1ｍｍ単位の薄さに拘った、繊細な調整が
施されているそうでありまする～(^^♪
一見すると木の小枝のようにも見えますが、
ナイフでカットすると幾つもの折り重なった層が現れて・・・（驚
チョコレートの層は口溶けが良く、さっぱりとした
後味の美味しい商品であります♡♡♡
他にもプーリア州のケーキ「ソスピーリ」、
カラブリア州のアイスクリーケーキ「トゥーフォ」等の
イタリアの伝統菓子やジェラートも販売されていましたので、
スイーツのお好きな方には、超～お勧めのお店ですね !(^^)!
※ラッテはミルクチョコレート、ネーロはダークチョコレート
⚠️この商品には、付属品？としてプラスチックのナイフと
スプーンが付いて来ます。（写真撮影失念）
ただこのナイフよりも鋭利な果物ナイフ etc で
切り分けると「おぉ～～～」と声が出るような
素晴らしい写真（最後の2枚の写真）が撮れますので、
是非、是非、是非お試し下さい！！！
ご馳走様でした。