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03-6805-1994
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若き期待のサラブレッド室井のDNAを継ぐ「割烹 室井」さん、柔らかいお味でどの皿も非常に美味しく頂けます
銀座 割烹室井のご子息の室井さん、ご実家や龍吟、山﨑さんで修行され、満を持して新しくオープンした西麻布の「割烹 室井」さん、食通の友人に誘われて初訪問となりました。
店内はまっすぐなカウンターに、現代的なオープンキッチン、広さも結構あり空間は優雅さもあり凛としています。
本日は秋の終わりの味覚で松茸や香茸、冬の味覚で間人蟹(たいざガニ)などをふんだんに使った上品で柔らかいお味のコース料理となります。
頂いたもの:
・海老芋
・あん肝とホタテ
・煮えばなに生カラスミ
・松茸と海老真薯
・のどぐろ
・カブ
・香茸の揚げ物
・すっぽんの唐揚げ
・お口直しのいちじく
・間人蟹の雑炊
・土鍋で炊いたご飯にご飯のお供
・デザートのアイス
どちらも非常に美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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猫奴隷
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店名 |
割烹 室井(むろい)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6805-1994 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
このお店は「中央区銀座8-7-19」から移転しています。 |
交通手段 |
乃木坂駅から742m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年6月28日 |
備考 |
電話番号 |
初投稿者 |
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少し高いのですが、最近のお気に入りで毎回予約して帰っています。味は抜群に良いと思いますし、オペレーションも安定してきていう事ないと思います。
今回は花山椒の季節で、それも良かったですね。
ご馳走さまでした。