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merachi
（メラキ）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
merachi（メラキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6762-8001 |
| 予約可否 |
予約可 ホームページより |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅から605m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人の誕生日祝いに訪問。六本木駅から
徒歩10分くらいで住宅街の中にあります。
夜遅い時間はアラカルトもありますが、
基本はコースのみ。
席は欅の一枚板のカウンター席のみ。最近の
東京イタリアンはオープンキッチンの
カウンター席が主流の印象。オープン
キッチンで、奥に厨房、手前でお料理を
仕上げるスタイル。シェフがおふたりと
ソムリエールの3人体制。
奥にはセラーがあり、自分でワインを
選びに行くのが楽しい。
まずはグラスでフランチャコルタで乾杯。
・アミューズ
パルミジャーノサブレ、キャビア
サブレがサクサクと食感がよく、キャビアの
塩気と柔らかなサワークリームのバランスが
よく美味。
来店時間に合わせて焼き上げるフォカッチャは
ホエーを使用。とても美味しかったけど、
おかわりはなし。残念。
・佐渡産メジマグロ カルパッチョ
コラトゥーラと卵黄のソースで。
・Cantina Tollo C'Incanta Trebbiano d'Abruzzo
こちらはボトルでいただきました。
・ポッコンチーニ 生ハム パプリカ
ポッコンチーニの後ろにはリコッタも
隠れています。薄くスライスされた
イタリア人がアメリカで作る生ハムは
くちどけも塩気も程よく美味。
リコッタとは合うけど、食感的に
ポッコンチーニとは合わないかな。
パプリカはバルサミコでマリネしたもの。
・すっぽん ストラッチャテッラ（ローマ風たまごスープ）
先日すっぽんのお出汁のひき方を習ったので、
とベースとなるスープはすっぽん。
滋味深く優しい味わい。
・五島列島クエフリット 実山椒タルタル
クエにはグアンチャーレを巻いて。
つけあわせは茸のソテー。
・自家製オレキエッテ 牡蠣 菜の花
上にかかっているのはパン粉。牡蠣の
風味が濃厚で、美しい菜の花のほろ苦
ソースとの相性もよくもちもちで美味。
・ROSSO DI MONALCINO 2021 CAPANNA
グラスで赤をいただきました。この後の
お肉に合うものをリクエスト。
・スパゲティコラトゥーラ唐津産からすみ
つなぎにじゃがいもを使っているのでかなり
ねっとりもったりした食感。
・足利マール牛シンシン 季節の野菜ロースト
マール牛はホルスタインと和牛のかけあわせ。
しっとりジューシー。ハリッサやハーブ塩で
いただきます。付け合わせはスティック
セニョールとれんこん3兄弟という銘柄蓮根で美味しかった。
・ティラミス
マスカルポーネのジェラート、エスプレッソの
クッキー、マスカルポーネクリーム、カカオ
チュイール、メレンゲという構成で、食べると
ティラミスの味に。サクサクふわふわ。
・カプチーノ
・焼き立てのマドレーヌはトリュフ風味。
遅い時間にパスタだけ食べに行くのもいいかも。