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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5890-2831
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Fuiru-footmarkさんの他のお店の口コミ
店名 |
新華(ShinKa/シンカ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2831 |
予約可否 |
完全予約制 入店時に段差がございます。お気をつけてお越しください。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」 2番出口より徒歩1分 乃木坂駅から268m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1011102027846 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
18席 (個室3部屋(2~4名様)/ テーブル10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 上座、下座に人数様の指定があります際はご指示頂けますようお願い致します。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以上のお客様とさせて頂いております |
ドレスコード | ご来店の際は、スマートカジュアルを推奨しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年2月11日 |
電話番号 |
03-3408-3008 |
備考 |
シェフ新山重治が半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、日本料理やフランス料理 |
初投稿者 |
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2021年2月に乃木坂でオープンした
完全予約制のプライベートレストラン『新華』。
外装は竹林をイメージし、
店内は落ち着いたホワイトベージュな空間に。
上海料理をベースに和食やフレンチを
取り入れ作り上げる極上のヌーベルシノワ。
旨味調味料不使用で加工食品は一切使用しておらず
厳選された食材を丁寧に下処理し最高の状態で提供。
「シェフのおまかせコース」(23000円)
「ワインペアリグ」(15000円)
「酔っ払い上海蟹の饗宴・上海蟹爪クロケット」
「華の彩り」
「上海蟹 ナマコ 坂田鮫 オレンジ」
「上海蟹甲羅詰め 雌雄頂上決戦」
「吉切鮫尾びれ 小鍋奉行」
「山形牛フィレ肉 炭火でじっくりと」
「フカヒレあんかけご飯」
「チョコレートと紅まどんな 冬のイマージュ」
イノベーティブに創り込まれた料理に
ワイン、中国酒、中国茶を駆使した
マリアージュは何とも言えない味わい。
マジ旨し。
今日も美味し料理を堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした。