Name: 鮨 佐がわ
Address: 六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台 B1F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-6447-2525
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.82

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matu４口コミ2,796件フォロワー1,676人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

サービスも鮨もいい！

会員制の寿司屋で六本木と言うロケーションで高級感あふれる空間で腕の良い大将の佐川さんが迎えてくれる。さすがの美味い寿司を食べさせてくれる。カワムラやリューズと同じビル、階下に降りたフロアの地下一階。看板の無いお店で退店して店がないかのように見える。

会員制という事でメンバーと同席しないと決して味わうことの出来ないお店でもあることはレア感を増幅させる。
雰囲気もフレンチでも和食でもいいような落ち着いた内装で、会員メンバーの名前が壁に掲げてあり、僕の友人もスチールのプレートに名前が刻まれていた。

感心するポイントの第一は、会費をもらっているので、お店の運営は会員の都合に合わせて席が空けるようにしているゆったりとした会員のために作られている空間でもある。

この忙しい六本木で落ち着いた空間は素晴らしいです。

大将の佐川さんやメンバーの接客は会員の連れてくるお客にも親切で嫌味がない。

しゃべりも楽しく会話が楽しい佐川さんは握りも手早く仕事が早い。握りは酢の効きもピンとした小さめのシャリと包むように握ってあるネタのとろけ感が酢を強く感じさせないバランス感が実に旨い。

炙りも柱状のダクト一体型の内装のグリルで炙って、調理から握りまで非常に短い移動距離で短時間に出してくれるその仕上がりの数℃高い炙り立ての温度感が独特の旨さを後押しする。

脂の強いネタもシャリとのバランスで見事に食べやすい。

うん旨い。間違いない。
友人にねだってまた、連れてきてもらおう。
会員には特に来たいときに来やすいと言う点も含めて素晴らしくいい店です。

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matu４

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨佐がわ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6447-2525
予約可否	完全予約制当店、会員様のみのご利用となります。 2022年12月末でお昼の営業終了となっております。
住所	東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から徒歩３分六本木駅から307m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料金10％

席・設備

席数	22席（カウンター14席個室１室）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2020年5月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	サプレマシー（10304）
最近の編集者	鮨佐がわ（0） ... 店舗情報（'22/11/26 21:01）編集履歴を詳しく見る