但馬牛をさまざまなアプローチで食べれる最高峰の焼肉屋さん‼️空間、演出ともにレベルが高すぎました‼️ : 西麻布 焼肉 X

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥40,000~¥49,9991人

但馬牛をさまざまなアプローチで食べれる最高峰の焼肉屋さん‼️空間、演出ともにレベルが高すぎました‼️

六本木【西麻布 焼肉X】
お店の魅力を紹介します!

六本木のEXシアターの裏手にあるこちらのお店。
自分が知りうる限り、一番高級な焼肉屋さんです。
同僚の昇進祝いで利用させていただきました。

入口には鍵がかかっていてノックして開けてもらうシステムです。
黒を貴重とした高級感あふれる個室で、かっこいい、、
JBLのスピーカーが2台ついてて落ち着いたBGMで心地よいです。 
焼肉屋さんにいるとは絶対に思えません!笑

ワインペアリングでお願いしました。

本日のお肉登場!
おおきい宝箱に入った但馬牛と但馬玄とご対面。
脂が綺麗✨融点が低いためプロに任せて焼いてもらって最適なタイミングで提供していただきます。

一杯目、まずはシャンパンで乾杯です。

◽︎但馬玄コンソメ
霧島連山の水を使い
55時間かけて作ったコンソメスープ。
牛の旨みが詰まってます。
香りを楽しめるようカップで提供です!

ここで目の前でごま油を作ってくれます。マシンに入れて油のみ抽出してくれて香りがすごい‼️
初めてみましたこのマシン!笑
のちのレバーなどで使っていく贅沢な胡麻油の完成です。

◽︎旬野菜
タケノコの土佐煮 和歌山県産の粉山椒で
剣山ワカメ 三杯酢で
水キムチ 新玉ねぎ
あいこトマト
キムチ  あっさりめに漬けられたシャキシャキ食感のキムチ

2杯目、日日酒造の純米酒
ふくよかな香りがする山田錦を使った日本酒

◽︎但馬玄ユッケ 2種
モモの部分を使ったユッケを、目の前でシェフに和えていただきます!
さっきしぼったごま油と一緒にいただきます!
もう一つは
キャビアの缶の中に、ユッケが層になって入ってます!
レモンの皮と果汁をしぼってサワークリームと合わせてあり上品な味わいです。

◽︎但馬牛 タン
レモン塩でいただきます!
但馬牛の旨みと脂が中和されるこだわりのレモン塩で食感も楽しめます。

3杯目、レモン風味のシャルドネワインをあわせていただきました。

◽︎但馬牛 タンシタ
噛みごたえあるタンシタはネギソースと一緒にいただきます!
焼肉屋さんのネギダレの味!ここ焼肉屋さんだったとおもいださせてくれます!笑

たまらずご飯をもらいました!

◽︎但馬牛 タン厚切り
分厚い上タンを、鉄板を使って上手く火入れされてるので、サクッとした食感で歯切れがいいです、、、
網だけで焼くより
タンの魅力を最大限に引き出してます‼️

◽︎サラダ
新鮮な野菜を胡麻パウダーを使ったドレッシングでいただきます。皿の温度までしっかり管理されてて最高の口直しです。

◽︎但馬玄バーグサンド
ヒレ肉を贅沢につかったハンバーグサンド
照り焼きソースとエシレバター、辛子マヨネーズで仕上げてくれます。
但馬玄のフィレを使ってるのでトロトロのハンバーグです!
これは反則級!うますぎます、、✨

4杯目、南フランスのフルボディワインとあわせていただきました。

◽︎但馬牛 レバー
一切臭みがない、新鮮なプルプルのレバーを抽出したてのごま油と塩でいただきます!
鮮度すご、、✨

ソース代わりに甘いヴィンテージワインと合わせていただきました!

◽︎但馬玄しゃぶしゃぶ
48ヶ月肥育雌牛の但馬玄
トルコから取り寄せた美しい金の皿でいただきます。
しゃぶしゃぶ
但馬玄の出汁が染み込んだカツオと牛骨で作った出汁まで美味しい、、、

◽︎ヒレ 優勝です✨
塩ダレで揉んである、フィレをごま油につけていただきます! 
融点が低い但馬牛を最適な火入れで、
旨みをしっかり味わいました‼️

◽︎神戸牛ハラミ
しっかり焼き目をつけてくれます!
たっぷりタレにつけてご飯にのっけていただきます!うぉー幸せ‼️

◽︎但馬牛 イチボ
食べ応えしっかりで脂の甘さを感じれるスペシャルな部位でした、、

◽︎但馬玄サーロイン
49ヶ月肥育雌牛の但馬玄を焼きすきスタイルで!
漬け卵黄にご飯、口の中で溶けていきます、、、。
究極の焼きすき、、贅沢✨

5杯目、ピノノワールとあわせていただきました。

◽︎冷麺
シャーベットのスープが乗ったギバサを練り込んだ冷麺です!
へベスの柑橘果汁をお好みで!
キリッとしまった味で〆にふさわしい一皿です✨

◽︎もつまぶし
ずーっと部屋で土鍋で炊いてきたお米で登場です‼️
牛タン小腸、ミノが入った土鍋ご飯を生姜とネギで仕上げていただきます!
ごま油、ガーリックチップ、粉山椒をつけて自分好みの味に!

◽︎ジェラート
完熟マンゴーを目の前で仕上げてくれます!
液体窒素で作る出来立てジェラートは、マンゴーをそのまま味わえるスペシャルなデザートでした!
滑らかすぎる食感に感動です✨

福岡県八女のほうじ茶でフィニッシュです!

担当してくれた焼き師の方の説明も素晴らしく、最高の時間を過ごせました!
同僚も喜んでくれて、行きたかったお店にもこれて感無量です!

  • 西麻布 焼肉 X - 和牛バーグ

    和牛バーグ

  • 西麻布 焼肉 X - レモン塩をのせて

    レモン塩をのせて

  • 西麻布 焼肉 X - タン

    タン

  • 西麻布 焼肉 X - ユッケ

    ユッケ

  • 西麻布 焼肉 X - キャビアの下にユッケが

    キャビアの下にユッケが

  • 西麻布 焼肉 X - ねぎタレで

    ねぎタレで

  • 西麻布 焼肉 X - 極厚のタン

    極厚のタン

  • 西麻布 焼肉 X - サラダ

    サラダ

  • 西麻布 焼肉 X - レバー

    レバー

  • 西麻布 焼肉 X - 新鮮そのもの

    新鮮そのもの

  • 西麻布 焼肉 X - しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

  • 西麻布 焼肉 X - 出汁まで美味しい

    出汁まで美味しい

  • 西麻布 焼肉 X - タレ焼き

    タレ焼き

  • 西麻布 焼肉 X - もつまぶし

    もつまぶし

  • 西麻布 焼肉 X - お出汁をかけて

    お出汁をかけて

  • 西麻布 焼肉 X - 氷結冷麺

    氷結冷麺

  • 西麻布 焼肉 X - 液体窒素

    液体窒素

  • 西麻布 焼肉 X - 完熟マンゴー

    完熟マンゴー

  • 西麻布 焼肉 X - ジェラート出来立て!

    ジェラート出来立て!

  • 西麻布 焼肉 X - シャンパン

    シャンパン

  • 西麻布 焼肉 X - 山田錦を使った日本酒

    山田錦を使った日本酒

  • 西麻布 焼肉 X - テルラーネル

    テルラーネル

  • 西麻布 焼肉 X - フルボディ

    フルボディ

  • 西麻布 焼肉 X - ソース代わりに

    ソース代わりに

  • 西麻布 焼肉 X - ピノノワール

    ピノノワール

  • 西麻布 焼肉 X - 和牛バーグ!

    和牛バーグ!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
西麻布 焼肉 X(ヤキニクテン・YAKINIKU TEN)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店

焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 焼肉、牛タン
予約・
お問い合わせ

050-5456-4976

予約可否

完全予約制

◆予約日の三日前のキャンセル、予約人数減、連絡がつかない場合等々、予約料金の100%をキャンセル料として頂戴します
※特別コース等、別途キャンセル規約有り

◆ご予約は最低2名様からの承り

◆予約画面の「お店からのご質問 1」回答欄に
 『食べログを見た』と記入ください

【お電話でのご予約・お問合せ】
営業日13:00~21:00の間
※状況により留守番電話となる場合有り

住所

東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F

交通手段

◆東京メトロ日比谷線 六本木駅(4b出口)より徒歩 約8分
        ※六本木駅4b出口を出て、約200m直進
         六本木6丁目交差点を右折、約100m直進し階段を降り
         道路を渡った後、最初の角を左折し、約150m直進、左手に当店
         (「焼肉とうがらし」横のマンション)

◆東京メトロ千代田線 乃木坂駅(5番出口)より徒歩 約8分

六本木駅から456m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 21:00

    • 16:00 - 22:30

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    年末年始休業
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9011001124687

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%別途。チャージ料なし

席・設備

席数

16席

(完全個室 全4部屋)

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

(2人可、4人可、6人可)

〖 ~2名 1 部屋 〗〖 ~4名 2 部屋 〗 ※1室はブースタイプの為、席を詰めてお座りいただければ、5名様迄はご案内可能 〖 ~6名 1 室〗 ※オーナーズルームの為、ご案内が出来ない場合がございます ※ベビーカーでのご利用は承っておりません。ご了承ください。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

◆店内・店外、全面禁煙です。お煙草のご離席はお断りしておりますので、ご同伴者にもお伝えください。

駐車場

※近隣にコインパーキングあり(提携駐車場はございません)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

大人と同じコースをお召し上がりになれるお子様のみ(目安12歳以上)ご案内可能
※大人と同様のコース内容・料金でのご案内
※乳幼児のお子様はお断り

ドレスコード

スマートカジュアル
※ビーチサンダル、短パン等の軽装でのご来店はご遠慮ください

ホームページ

https://yakiniku-ten-nishiazabu.com/

公式アカウント
オープン日

2019年3月25日

電話番号

03-5786-1129

備考

◆二部制の為、滞在時間は予約時間から【 2時間30分間 】
※滞在時間が異なるコースもありますので、ご確認ください
※クリスマス・イベント時等は除く
※ご予約時間から遅刻、利用途中に退席等々された場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、予めご了承ください。 その際の料金は返金等ございません

◆コースのみのご提供となる為、予めコースをお決めいただいております

【アレルギーや食事の制限について】
事前にご予約の際にご相談ください
可能な限り対応させていただいておりますが
ご対応が難しい場合もございますので、予めご承知ください

【ご予約のキャンセルや人数変更について】
◆キャンセルの場合は、三営業日(21時)までに、直接お電話にてご連絡をお願い致します
◆ご予約日の三日前からのキャンセル・人数減、及び三日前迄に、事前連絡が無かった場合、連絡がつかない場合含めて、ご予約料金の100%をキャンセル料として頂戴致します
※尚、特別コース等に関して、上記とは別にキャンセル規約がございます。
◆ご予約時間より30分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます(その際にはキャンセル料が発生いたします)。
遅れる場合は必ず店舗までご連絡下さい

◆◆キャンセル料をお支払いいただけない場合、次回以降の予約はお受けいたしません◆◆

【その他】
◆お部屋のご指定は承っておりません
◆お飲み物、お食事等々の持ち込はお断りいたします

初投稿者

MNMGMNMG(9)

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