ここの焼き鳥はぶっちゃけこだわりが変態の域。
素人には伝わらないかも、、、、、
と言う私も素人寄りなので、少し理解が追いつかない部分はただありました。
ただ、大好きなフーディーの方がおすすめしてたので、間違い無いかなと思って来店しました。
串に刺さない焼き鳥、希少部位多数というか、、、、出し方が斬新でどれも初めて食べたような感覚。、、、
焼き鳥特有のジューシー感などは感じることはできません。
ここでは珍味を味わうような感覚で焼き鳥を食べる。
グルメで何周も回っている人の来るお店かと思います。私には少し早すぎました。
まだ通常の焼き鳥も研究し尽くしてないので、この域のこだわりは正直、理解が追いつかない部分多々あり(^◇^;)

店主の方の個性が強く、、、
日本酒のセレクトもスッキリマイルドよりも、
癖、風味、特徴がはっきりしているものが多いのかと思いました。
ワインは全て最新器具で一杯ずつ、状態の良い形で楽しむことができます。
酒のアテとしての料理が多いので、ペアリングなどがいいのかなと思います。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鶏ひらこ
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥、肉料理、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5890-5739
予約可否	完全予約制大切なお客様へ当店は限られたお席の為、『18時スタート』『20時半スタート』でご用意させていただいております。勝手ながら一斉にスタートのスタイルの為、お時間のお約束をお願いさせていただいております。
住所	東京都港区西麻布1-5-23 東ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線乃木坂駅徒歩７分日比谷線六本木駅徒歩７分都営大江戸線六本木駅徒歩13分六本木駅から502m
営業時間	■ 営業時間【2部制】18：00スタート、20：30スタート ■定休日日曜日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％　外税

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	小学生以下のお子様連れのお客様は貸し切りのみの対応とさせていただいております。 Children under the age of 10 can only be reserved for the entire property.
ドレスコード	スマートカジュアル
公式アカウント	https://www.facebook.com/oyakomagodonburi/
オープン日	2019年4月1日
電話番号	03-5843-1790
備考	スマホでWeb予約を！お電話にてSMSメールでURLを簡単に取得できます。 ※当日も時間により空く場合もございます。是非お電話ください。　［予約ページに直通電話番号も表記していますので、ご利用ください］アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	川井潤（61125）