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生山椒を食べに
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お米もやたらと美味しいと思って理由を聞いたら 炊き上げたご飯をせいろで蒸しているため、デンプンが周りに付き旨みが増すとのこと！！
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特筆すべきは生の練り山椒。これを食べに来たと言っても過言では無い美味しい中毒間違い無し！！乾燥させた粉とはまた違った香り高さが好ましい。
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生の練り山椒。これを食べにいつも来店
乾燥させた粉とはまた違った香り高さが美味。
生なのでピリピリ感最高
炊き上げたご飯をせいろで蒸しているため、デンプンが周りに付き旨みが増すとのこと！！
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Snowsnow7777
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鰻處 黒長堂 六本木ヒルズ
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3478-5445 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【六本木駅】徒歩３分（直結） 六本木駅から344m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席／テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設共用：有料（割引あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やはりここの鰻は美味し過ぎる！！
関東では珍しい関西風の地焼きの鰻！関西風の地焼きで味わう、特大サイズの厳選うなぎ。炭火で焼き上げる地焼きは、皮はパリッと香ばしく身はふっくらしてながらも身がしっかりしててプリッとしててうなぎ本来の旨みが味わえる。想像以上に弾力がすごい。 いわゆる江戸スタイルとはまったくの別物。
特筆すべきは生の練り山椒。これを食べに来たと言っても過言では無い美味しい中毒間違い無し！！乾燥させた粉とはまた違った香り高さが好ましい。
お米もやたらと美味しいと思って理由を聞いたら 炊き上げたご飯をせいろで蒸しているため、デンプンが周りに付き旨みが増すとのこと！！