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新メニュ～に巡り合えた!!♥️
"和風サンラ～つけ麺" 新メニュ～に巡り合えた!!ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞﾋｬｯﾎｰ♥️
文字通り"サンラ～風味"の付けダレに ごま油を合えた細麺を付けて頂くのですが これがバカ旨っ(ﾉ≧▽≦)ﾉ♥️ 付けダレは"酸っぱ辛い"を保ちつつの どこか優しい風味が最高♥️ さらに 細麺がまたまた最高♥️v(o´ з｀o)♪
定食には "釜炊きのご飯"と お惣菜の"蒸し鶏"も付いて 美味しく頂きました♥️(〃´o｀)=3
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にっ、に、濁っとるやないかぁ～(o･｀Д´･o)!!
…ということで "冬季・数量限定ランチ 濁り麺セット"♥️ いつまでを冬季とするかは 分かりませんがぁ～Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
通常の"澄まし汁"ではなく "胡麻味噌"風味の文字通り ちょっと"濁った汁"だけど コレもアリだね♥️ いつも通り 最初はそのまま頂いて 途中で"有明海苔"や"昆布酢"などで"味変"を楽しみますヽ(･∀･ヽ)♥️
セットには もうすぐ春だからなのか"だし春巻"と 羽釜で炊いた"ご飯"付♥️麺食べ終わった後の"濁り汁"に"ご飯"浸してもGoodd(*´∀｀*)b 美味しく頂きました♥️(〃´o｀)=3
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運ばれた時から"鰹の良い香り" (●´∀｀●)♥️
運ばれた時から"鰹の良い香り"が漂う"和風出汁"に麺のみの"澄まし麺"(●´∀｀●)♥️柚子の香りが また効いてるんだよなぁ～♥️最初は純粋に出汁と麺を味わって 途中で"有明海苔"や"胡麻油"を投入して"味変"を楽しみます♥️
お伴には セットの>゜)))彡～"しらすご飯"♥️ほんのり 塩気のある"しらす"でご飯がススム君♥️麺食べた後の"出汁"も"お吸い物"代わりになるしね♥️美味しく頂きました♥️(〃´o｀)=3
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脂の乗った"サ～モンにいくらちゃん" ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ♥️
"数量限定ランチ" >゜)))彡～"サ～モンいくらご飯セット"♥️脂の乗った"サ～モンにいくらちゃん"♥️ "紫蘇"もアクセントになっていて マイウ～でした ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ♥️
お伴の"麺"は"澄まし麺"か"醤油かけ麺"から選べるので 安定の"澄まし麺"をチョイス♥️ヾ(´∀`ヾ) どこまでも優しい かつお出汁 途中 "ごま油"や"有明海苔"を入れて"味変"楽しみながら 美味しく頂きました♥️(〃´o｀)=3
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具なしで 汁無しの "醤油かけ麺"♥️(ｏﾟзﾟo)ﾉ
早くも ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ リピ～トアフタ～ミ～♥️ 今回は "澄まし麺"ではなく 同じく具なしで 汁無しの "醤油かけ麺 麺のおとも三点盛+前菜一皿のご飯セット♥️ ご飯は+200円で "名物 鴨だしご飯"にチェンジ♥️(^-^)/
ほんのりな醤油味で味わう中太麺は "澄まし麺の細麺"とは違った種類の麺で これまたマイウ～♥️(ﾉ≧▽≦)ﾉ 途中で"有明海苔"と"ネギ"を入れての "味変"もオツです♥️
"麺のおとも三点盛り"は "海老のすり身の蒸し揚げ"♥️ "だし炊き鶏"♥️"釜揚げ豚"♥️相変わらずどれも "上品なお味"ですよ φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ♥️
"名物 鴨だしご飯"は言うことなし♥️ただ "コイツ"を味わうなら "澄まし麺"の"出汁"があった方が 数倍上手くなるかもなぁ～♥️(ｏﾟзﾟo)ﾉ
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!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ 全く具の入っていないラ～麺♥️
!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ 全く具の入っていないラ～麺 "澄まし麺" 初体験 (///∇///)♥️ 潔いほど"麺"と"出汁"だけなんですが この"出汁"が 鰹風味の いかにも身体に優しい和風出汁で めっちゃ旨すぎる(´▽｀*)♥️
そして その"鰹出汁"に浸っている"麺"が これまた旨い♥️ でも よくよく考えると どちらも旨くないと"澄まし麺"なんて 成立しないよなぁ～ヾ(´∀`ヾ)♥️ 誤魔化し きかないしね♥️ 一応 小鉢で"有明海苔とネギ"が付いてくるけど 基本 "麺と出汁"だけで唸らせる "澄まし麺"恐るべし…ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
お伴には "鴨だしご飯"～ヘ(ё)ヘ♥️"ご飯"食べた後に 出汁頂いても 滅茶苦茶旨いのよぉ～♥️こいつは参った♥️
さらに 驚きなのは "六本木ヒルズ ウエストウォ～ク5Fの2018秋の新規オ～プンラッシュ"で登場した新店舗の中 ちょっぴりお高い店が多い中 かなり"リ～ズナブルな価格設定"であることφ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ♥️ 美味しく頂きました♥️(〃´o｀)=3
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ジョニー神風
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ジョニー神風さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
澄まし処 お料理 ふくぼく
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9476 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー ウエストウォーク 5F
このお店は「新宿区神楽坂5-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
日比谷線六本木駅１C出口徒歩5分（コンコースにて直結） 六本木駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011101078331 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
１０％のサービス料を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
12席 （ゆったりとしたテーブル席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 ＊テーブル席は全て屏風で仕切っており広めでゆったりとした空間でございます 詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズ駐車場サービスをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご入店はご遠慮いただいております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 電話番号 |
03-5413-2989 |
| 備考 |
ランチ・ディナー共にご入店は12歳以上の方とさせていただいております |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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具材一切無しだけど 激うまの素ラーメン"澄まし麺"のランチのAセット❤️"激うま"とか書くと ワイルド感出て ちょっぴり下品だけど こちらの"澄まし麺"は非常に繊細な味わい❤️"鰹"の風味が漂う優しい和風スープに ガチでonly"麺"のみ！"酢橘"の皮がライドオンしていて これも良い香りづけになっているのですよ❤️
はじめは その綺麗なお出汁のまま頂いて 途中で"海苔・葱"を放り込んだり 卓上にある"胡麻油や昆布酢"などで 何段階かで味変が楽しめます❤️
Aセットは 通常"鴨だしご飯"が標準装備だけど ごはんを"ふくぼくゆで豚"へ変更できたのでレッツトライ❤️甘み感じる豚肉で チャーシューと違った味わいで旨い❤️すごく上品な"チャーシュー麺"に早変わりで 美味しく頂きました❤️