この口コミは、master34さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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master34 口コミ299件フォロワー154人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/05訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥30,000～￥39,9991人

肉割烹、ここに極めり

個人的に肉割烹と聞くと、割烹のメインを肉にしましたぐらいの印象しかなかったんだけど、ここの肉割烹はまさに、肉の割烹。肉をふんだんに使った肉が主役の割烹でした。

西麻布の交差点から裏路地に入ったビルの地下一階。向かいにはusigoro西麻布が。凛とした入り口には「上」の文字、店内入ると綺麗なカウンター席。この日は20時30分の部にて。

まずはご挨拶とばかりに店主から、メインの神戸牛のご紹介。由緒正しい血統書つき。

前菜　花山椒を使ったジュレ。爽やかな花山椒のアクセントが素晴らしい。
甘い蟹の身を使ったスープ、焼き魚など肉以外でも楽しませてくれますが、やはりメインの肉を使った品々の多さに感動。これよ、まさに肉割烹。

特に秀逸だった肉料理に、キャビアとウニにタタキをあわせた器に入った肉寿司。これは絶品。ホワイトアスパラとお出汁で合わせたしゃぶしゃぶ。シャトーブリアンのカツサンド。もちろんメインのヒレステーキ。

そしてご飯物は選べる3品、牛しぐれ煮ごはん、ひき肉たっぷりのボロネーゼ、ビーフカレー。どれも一口サイズで、全部選ぶことも可能！迷ったあげく、全部くださいw。

これだけ食べてもお腹にちょうど良いぐらい。女性も安心のボリューム設定です。
お酒も種類豊富でワインのセレクトも良い。まさに肉割烹の究極形の1つ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉割烹上（ジョウ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	牛料理、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5594-1508
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線六本木駅2番出口より徒歩8分東京メトロ日比谷線六本木駅2番出口より徒歩8分東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口より徒歩8分東京メトロ千代田線乃木坂駅5番出口より徒歩6分乃木坂駅から800m
営業時間	■ 営業時間平日 17:00～（L.O.店舗にお問い合わせください）土曜日のみ12:00～14:00／17:00～（L.O.店舗にお問い合わせください） ※日・祝日定休 ■定休日日曜日、祝日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	11席（カウンター7席　個室1部屋）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://jo-tokyo.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ushigoro_yakiniku/
オープン日	2017年8月3日
電話番号	03-3486-2929
備考	・お食事は、【ランチ】おまかせコース15,000円　　　　　　【ディナー】特別コース25,000円　　　　　＊席の間隔をあけて、ご案内させて頂いております。【うしごろグループ】 ▼西麻布本店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ ▼銀座並木通り店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼横浜店 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14080409/ ▼表参道店 https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13252182/ ▼新宿三丁目店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/ ▼池袋店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ 【USHIGORO S. 】 ▼NISHIAZABU https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼GINZA https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼SHINJUKU https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13268688/ 【焼肉ホルモン】 ▼中目黒店 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13281595/ 【うしごろバンビーナ】 ▼恵比寿本店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新橋店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼渋谷店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13169164/ ▼恵比寿ヒルトップ店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13200116/ 【うしごろ貫】 ▼恵比寿本店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割烹上】 ▼西麻布 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/ 【CINA New Modern Chinese】 ▼恵比寿店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/
初投稿者	クロダンボネ（1338）