久しぶりにお伺いしたところ
イノベーティブフュージョンみが更に増していました。
どんどんイタリアンから離れて行っている感じ。
でもそれはこのお店にとっての進化であり
お伺いするお客としての醍醐味といえるでしょう。

更にワインペアリングも今まで巡り合ったことのない
様々な国の色々特徴のあるものを注いでもらいましたが
独創的な料理に合わせると完全に昇華するお見事なものでした。

予定調和を許さないお料理とワインの組み合わせというのが
なんだか広尾のSiと似てきた気もしました。
偶然、方向性が被ったのかと思いますが。

あと、追加料金でトリュフをかけていただきましたが
残念ながら殆ど香りがありませんでした。
この時期は無理してトリュフを追加する必要はないかもしれません。

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2016/09訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク4.2

アーティスティックで完成度の高いお料理と素晴らしいペアリング

お店：

西麻布交差点付近のビルの地下一階。
入ると黒を基調した中にネオンが効いたカッコいい空間が広がっています。
カウンター席は奥行きも広く安定感があり大変居心地が良いです。

個室やテーブル席もありますが、
目の前で調理のライブパフォーマンスも楽しめるし
やはりカウンターに座るべきと思います。

料理：

９品のお任せコースのみ。
パスタもあってジャンルとしてはイタリアンのようですが
そんなことは超越した、アーティスティックで完成度の高い
お料理がいただけました。
お店のサイトではこれを「クリエティブ・イタリアン」と呼ぶとのことです。

色々な調理方法で様々な味を楽しめて
皿数は多くても、一つもハズレがなかった！すごい。

お酒：

というのも、ワインのペアリングが大変お上手で
お料理とワインを一緒にいただいてこそのパフォーマンスでした。
お料理だけでは絶対に評価ができない。

以前コルクで味わった、目眩めく体験を
こちらでも同様に楽しむことができました。

なお、乾杯用のお酒はペアリングには含まれてませんので
別でプロセッコをいただきました。

まとめ：

お料理もワインもそれなりの量だったと思いますが
美味しくスルッとお腹に収まりました。
そういう点でも計算されつくしているのでしょうか。

ぜひカウンターで、ライブ感とともに
美味しい料理とワインのペアリングを楽しんでいただきたいですね。

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スナック

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ピアディーナ　生ハム　ドライトマト　リコッタ　トリュフ　

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選べるオリーブオイル

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フォカッチャ

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天然海老　ホタテ　たもぎ茸　フェンネル　丘ひじき　

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カッペリーニ　うに　ツブ貝　エストラゴン

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ラザニア　夏鹿　ミント

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鱧　サフラン　ラディッキオ　バルサミコ

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メインディッシュ用のナイフを選べます

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黒毛和牛　パースニップ　ゴボウ

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シチリア　大地　ピスタチオ　アーモンド　チョコレート

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ハーブティー抽出中

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ハーブティ　小菓子

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味甘（みかん）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	S'ACCAPAU（サッカパウ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、イノベーティブ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5590-8948
予約可否	予約可・アレルギーのみございましたら事前にお申し付けください。（またご本人様、同伴者様等のご明記頂けましたら幸いです。）・ご予約日の前日または前々日に確認のご連絡を致します。・混雑時、2時間制となる場合がございます。・営業時間中はお電話に出ることができない場合がございます。
住所	東京都港区西麻布1-12-4 nishiazabu1124ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅(東京メトロ日比谷線 2出口)より徒歩8分六本木駅(都営大江戸線 4b出口)より徒歩9分乃木坂駅(東京メトロ千代田線 5出口)より徒歩9分六本木駅から714m
営業時間	月・火・木・金 17:30 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 水定休日 ■ 営業時間『LUNCH TIME』土日祝のみ12:00〜15:00 『DINNER TIME』 17:30〜23:00 (コースL.O21:00) 『A la carte &Bar 』 20:00〜23:00（L.O22:00） ■定休日水曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	『コース利用』『席のみ利用』共にサービス料10%

席・設備

席数	25席（カウンター9席　テーブル席16席）
個室	有（6人可、8人可） 5〜8名様より個室利用を承ります。それ以下の人数様でのご利用はお気軽に店舗へご相談ください。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店を出てすぐのところに灰皿を用意しております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）乳児NG。お子様がコース料理をお召し上がり頂けない場合はお電話にてお問い合わせください。
ドレスコード	特別設けておりません。お料理やワインの香りの分からなくなる程の過度な香水等のフレグランスはご遠慮くださいませ。
ホームページ	http://saccapau.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/saccapau/ https://www.instagram.com/saccapau_official
オープン日	2016年6月1日
電話番号	03-6721-0935
備考	新たにデリバリーを始めました。下記サイトから受け付けております。ご注文お待ちしております。 https://butler-tokyo.com/collections/saccapau 当店ではディナー（コースのご利用）のみのご利用だけではなく、サパー&バー利用も可能でございます。お酒だけのご利用の方や、コースの中から数品お召し上がりになる方、使い方は多様でございます。是非軽い御利用でもお越し頂ければと思います。お客様のご気分に合わせて、利用用途を様々に変えて頂ければ幸いです。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	sakemegane（44）