劇場で味わう絶品イベリコベジョータ麺 : 麺劇場 玄瑛 六本木店

麺劇場 玄瑛 六本木店

(メンゲキジョウ ゲンエイ)

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

劇場で味わう絶品イベリコベジョータ麺

月曜13時
20人くらいの客席に対して前客3名
ガラガラで一瞬不安を感じます
六本木、劇場というだけあって内装は派手!明るくガラステーブルなどでラーメンが出てくるようには見えない造りです。
隣から香る担々麺に惹かれつつもメニュー左上のベジョータ豚骨ラーメンを注文。
(豚骨とは書いてませんが店員さんから「豚骨の方でよろしいですか?」と聞かれたので豚骨のようです)
メニューや内装、調理を眺めているとすぐに着丼。
まずインパクトがあるのはイベリコベジョータの2つの肉片。そちらも気になりつつまずはスープから、今まで食べた豚骨とは一線を画すクリアで脂の旨味が強いスープ。少し塩味が強めです。かなり旨い!
麺はいわゆる豚骨ラーメンよりも太め。
スープと程よく絡みます。
満を持して肉片を食すと、一口では噛みきれませんが、噛むほどに解れ、脂と旨味が広がります。
女性には一口で食べるには大きいと思いますが、いきなり噛み切るのは少々手こずりそうな歯応え。
こちらも旨い!
あっという間に完食。少しスープを残しつつ、足りないのでTKGを追加注文。
食べ始めてから写真撮り忘れに気づいたのでメニューの写真をご参考ください、、、。
卵とご飯は別皿で、卵に醤油がかかった状態で提供されます。
卵を解きほぐしご飯にかけると、ちょうどよい量。ご飯に満遍なく合わさります。
ご飯は少し硬めに炊かれており、卵と合わさっても粒が立ち、サラサラとしています。
卵の味は美味しいのでしょうが、そこまでは私の舌が追いつかず、、、ただ卵にかけてある醤油が旨いことはわかりました。いままでのTKG史上かなり美味しいと感じました。
店員さんに聞いてみると「出汁」で有名な茅乃舎が製造している醤油とのこと。TKGにかなり合います!
是非他のメニューも食べてみたい!六本木に来た時は、しばらくこちらのメニューを制覇するまで通おうと思います。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 麺劇場 玄瑛 六本木店(メンゲキジョウ ゲンエイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都港区六本木4-5-7

交通手段

東京メトロほか「六本木駅」徒歩3分

六本木駅から268m

営業時間
  • ■営業時間
    [火〜金]11:30~13:45(売切れ早仕舞あり)


    ■定休日
    土・日・月・祝日はお休み頂いております。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

20席

(テーブル6席、VIPテーブル席4席、桟敷席10席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年10月27日

初投稿者

たけとんたんたたけとんたんた(1925)

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