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この口コミは、North Coastさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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North Coast 口コミ228件フォロワー73人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/03 更新）1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

場所は港区六本木目的は麺劇場玄瑛六本木店注文したのは XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメ

場所は港区六本木
目的は麺劇場玄瑛六本木店
注文したのは
XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円

ラーメン大好き小泉さんでも紹介されてましたね。
その他にも色々と出演してらっしゃるようで……

ちょっとラーメン屋さんとは思えない外観。
思い切ってドアを開けると、綺麗な店員さんが案内してくれます。
エネルギッシュな店主さんの姿がよく見えるカウンター席に着席。

ランチメニューやTKGもあるようですが
連食につき、麺量少なめだという表題をお願い。

まわりを見渡すと、個性的でスタイリッシュな店内は
お昼時だというのにお客さんの姿はまばら。
まだあまり認知度が上がってないのでしょうか。

調理はほとんど店主さんが担当し、白髪葱だけを盛り付けた
助手の男性スタッフさんから提供となりました。
香味油がキラキラと光り輝くアブラギッシュな一杯。

早速スープを一口飲んでみると、そのほどクドくはありません。
むしろライトに感じる豚骨白湯。でも豚骨の旨みは十分。
塩分濃度も控えめでなかなか美味しいですよ。

先ほど案内してくれた女性店員さんから
XO醤が下に沈んでいるので、後半は麺をひっくり返すように
かき混ぜてくださいねと説明があったので
言われた通りにすると、確かに仄かではありますが
海老、ホタテ、ニンニクなどの風味が合わさって
少しスープが変化しましたよ。

麺はかなり個性的でしたね。
少し透き通って見えるような多加水タイプの中細ストレート。
硬めの茹で加減ですが、モッチリとした食感が特徴的です。
スープとの相性もよく美味しいですよ。

トッピングは、イベリコ豚のチャーシュー、
白髪葱、三つ葉、糸唐辛子、刻み葱など。

イベリコ豚バラのチャーシューは、
ほとんどが脂身でパンチェッタのような味わい。
イベリコ豚は確かに脂身が美味しいですが、もっと赤身が欲しい。
ちょっと嗜好からは外れてしまいましたね。

白髪葱の食感はかなり良好でした。
三つ葉や糸唐辛子は彩りでしょう。

立地や内装にかなりコストが掛かっているでしょうから
やはりコスパはいいとは言えないですね。
もっともこの価格でも相当頑張っているとは思いますが。
個性的なだけに惜しい気がします。
ご馳走さまでした〜

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店麺劇場玄瑛六本木店（メンゲキジョウゲンエイ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都港区六本木4-5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロほか「六本木駅」徒歩3分六本木駅から268m
営業時間	■営業時間［火〜金］11:30～13:45(売切れ早仕舞あり) ■定休日土・日・月・祝日はお休み頂いております。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	20席（テーブル6席、VIPテーブル席4席、桟敷席10席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2015年10月27日
初投稿者	たけとんたんた（1966）
最近の編集者	GENEI（2） ... 店舗情報（'19/09/25 08:13）編集履歴を詳しく見る