公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6447-2337
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
-
{"count_target":".js-result-Review-140076852 .js-count","target":".js-like-button-Review-140076852","content_type":"Review","content_id":140076852,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nyanko001
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nyanko001さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布鮨いち
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6447-2337 |
| 予約可否 |
完全予約制 【予約に関しまして】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 千代田線 乃木坂駅 徒歩10分 乃木坂駅から626m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810627792310 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる場合に限ります |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月 |
| 備考 |
・ドリンク持ち込み料（ワインボトルなど） \3,000 |
| お店のPR |
「西麻布鮨いち第2章」のご案内
2015年の開業以来、多くの方々の支えによって日々寿司と向き合って参りました。その上で今の時代を取り巻く環境の変化、そしてこの先を見据えて、2024年４月、お店を全改装、リニューアルする運びとなりました。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
早川光さんが著書の「新時代の江戸前鮨がわかる本」掲載の10名店の1つであるため、東京の西麻布にある「西麻布 鮨いち」へ土曜の19:30に二人で行ってきました♪
今回で8店目で、残り2名店となりました♪
その本によると「西麻布 鮨いち」は、マグロやウニ、毛ガニも上質で、ウニのワンスプーンと、うなぎの握りがスペシャリテで、マグロの大トロの漬けも良いと書いてありましたね♪
お店の場所は、東京メトロ乃木坂駅や六本木駅から徒歩約10分となります♪
入口から上質感があり、店内も明るく白木のカウンターが眩しく綺麗です♪
奥の壁には桜の枝ががあり、3月中旬にも関わらず桜の花が既に咲いていました♪
店内BGMは静かにジャズが流れています♪
上着や荷物を預けてカウンター席のほぼ中央に案内されて座りました♪
既に先客が、右側に60代夫婦2人、左側に若い女性2人を連れた3人の客が座っていましたね♪
このお店は現在はカウンター8席で、コロナ前は9席利用だったようです。
その他に2人用の個室が1つありました。
目が澄んだ佐藤陽一店主が、にこやかに迎えてくれました♪
早川光さんの著書を読んで来たと伝えるとより笑顔が増しましたね♪
店名の「いち」は名前の「陽一」の「一」が由来とのことで、店主は、六本木の「寿し屋の勘八や」や「すし屋のいけ勘」、恵比寿の「竹半 若槻」などで修行して、2015年にこのお店で独立したようです♪
ちなみに水曜が休みとのことでしたね。
あらかじめ、電話予約で、19,800円税込のコースを頼んでいました♪
別途サービス料10%が必要となります。
ドリンクメニューを見て今回は以下の冷酒を頼みました♪
それぞれ1合だと思います♪
「醸し人九平次」はメニューにはなく、店主オススメとなります♪
さすが、かなり濃くて熟成を感じて美味しかったですね♪
☆羽根屋 純米吟醸煌火 富山県富山市 1,650円税込
☆醸し人九平次 うすにごり 純米 愛知県名古屋市 2,850円税込
そしてツマミや鮨が以下の順で運ばれました♪
どれも上質でさすがのお味で、お酒に合いますし、とても美味しかったです♪
☆生のホタルイカ 醤油漬け
☆カワハギ 肝とゼリーで
☆宮崎のアジ 胡麻や小ネギと
☆アワビの天ぷら 肝と
☆愛知県三河のうなぎの鮨のスペシャリテ アツアツで柔らかい♪
☆ヤリイカの子供の煮付け 柔らかい♪
☆フグの白子にカラスミ アツアツ白子焼きでクリーミー シャリも♪
☆筍・ワカメの吸い物
これから鮨でした♪
シャリは白酢や赤酢を使い分けるとはさすがでしたね♪
☆のどぐろ炙り
☆コハダ
☆塩締めの金目鯛
☆千葉の鹿嶋の煮蛤 柚子も
☆ズワイガニ鮨 カラスミも
☆千葉の銚子のイワシ
☆スミイカ 塩で
☆富山の白えび 昆布締め
☆生バフン雲丹 小川の根室産
☆那須高原のアスパラガス 蒸して塩で
☆京都舞鶴の本マグロ赤身漬け
☆京都舞鶴の本マグロ中トロ
☆車海老
☆長崎対馬の穴子
☆白身の味噌汁
☆トロたく
☆玉子
☆アイスもなか小豆 桜の葉も
どれも素晴らしいのですが、特にスペシャリテのウナギ、ヤリイカ、河豚の白子、イワシ、中トロ、白えび、アナゴは記憶に残るお味でしたね♪
「西麻布 鮨いち」は、さすが早川光さんが著書の「新時代の江戸前鮨がわかる本」掲載の10名店の1つで、明るく綺麗な店内で、心優しい店主が握る上質で美味しいお鮨やツマミを頂け、とてもオススメです！
詳細は以下のブログをご覧ください♪
https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/d/20220325