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【さらり】創作意欲に溢れる石焼茶漬を食べてみた
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茶漬けランチで決まりだよね！
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店頭インフォメーション！
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おひるのおしながき！
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壁面にはサインがたくさん！
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石焼茶漬の食し方！
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薬味はお好みで！
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ねぎたま鶏茶漬け（980円）
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新発売＆限定10食！
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自家製ねぎ塩ダレを使用！
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直接食べるもよし！
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出汁をかけて違う魅力も！
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鮭といくらの海鮮茶漬け（980円）
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北海の素材づくし！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜東京都港区六本木4-12-4清水ビル1階＞ 六本木駅から206m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年8月1日 |
| 備考 |
お陰様で、各種メディアにも取り上げられていただきリピーター様も多く |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＊＊総評＊＊
厳選食材を使用し、創作意欲に溢れる「石焼茶漬け」で人気上昇中。
こだわりの自家製出汁で家庭では味わえない独創的な味に。
さらりと完食でき罪悪感の少ないグルメなお茶漬けに共感する女性客多数！
＜店舗メモ／訪問データ＞
六本木駅から徒歩2分。六本木交差点からミッドタウン方面へ向かう途中の一本路地裏。
L字カウンターのみ全12席。訪問時は女性客＆カップルのみでした。
＜★'s メニューセレクション＞
「ねぎたま鶏茶漬け（980円）」
新発売＆10食限定。たっぷり自家製ねぎ塩ダレと新鮮な鶏・卵黄でいただく。
石鍋からそのままでも美味しい！これは自家製ラー油をトッピングして正解。
出汁をかけたら、また違う魅力と味わいに。ここはわさびや生姜を溶いても◎
「鮭といくらの海鮮茶漬け（980円）」
北海道産の銀鮭に、いくらを添えた海鮮親子茶漬け。炙り明太子トッピング推奨。
これも鉄板の組み合わせで間違いない一品。
＜予算目安／CP評＞
＠680円～（今回の訪問人数：男性1名、女性1名）
トッピング含めると1,000円前後、調理手間や質を考慮すればコスパ良の範囲内か。
＜接客／サービス評価＞
元気良く愛想のある対応でしっかりした接客の印象。提供時間はある程度かかるが許容範囲。
年中無休、営業時間は、11:30～24:00（金土は翌7:00まで、日祝は24:00閉店）
分煙、クレジットカード不可、予約不可、行列待機可能性あり。
＜〆のひとこと／備考＞
茶漬けはさらりと食べられるので、利用ニーズはある。
土地柄を考慮した深夜営業を実現しているところが素晴らしい。
メニュー考案やサービスなど、お店の営業努力をかなり感じられた。