秋はやっぱりサンマ「だよね。」 : 創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店

この口コミは、chaabouさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問6回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

秋はやっぱりサンマ「だよね。」

今年はまったく獲れない、、
だから、目黒の祭りも冷凍モノでなんとか。。。

そんなニュースになっていた秋刀魚ですが、
やっとこさ、獲れるようになってきたみたいですね。

スーパーでも、少~し値段が下がってましたっけ。(もっと安くなれ)

なので、外食産業でもやっとサンマがお目見え、、

『だよね。』 ^^
 
六本木のミッドタウンの真下にあります、
創作お茶漬け専門店『だよね。』で今回注文したのが、

「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

お盆の4分の3は、お出汁と器ですが、
サンマの塩焼きがのった器はジュウジュウいってまして、
写真を撮ってる間も、おこげができる。

それをしゃもじでかき混ぜて、、、
取り分けていただきます。

ふつうに食べてから、
(以前は味を変える薬味もあったっけ)出汁をかけて、出汁茶漬けにして完食 


開店当初は、ごはん大盛も無料だった覚えがありますが、
さすがにそれはもう無理なのかな。

冬の『鍋』仕立て、ごま豆乳茶漬けも温まりそうです。
お出汁でお腹いっぱいになるわりにはお腹にやさしい、出汁茶漬けランチ。

ごちそうさまでした~

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

    「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

    「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

    「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

    「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

    「秋刀魚の塩焼き茶漬け」(980円)

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2018/06訪問5回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

冷汁だよね。(。が大切) | チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy

六本木の東京ミッドタウンの足元の、かなりごちゃごちゃした界隈にあります。

『創作お茶漬け専門店 だよね。』 

「。」がポイント?^^

夏日にアツアツの出汁茶漬けもいいですが、
久々に行ってみると、さっぱりと食べれそうな新メニューを発見しました。

「冷汁(大盛り)」(880円)

練り胡麻に仙台味噌、魚はサワラだそうです。 
具材はミョウガに大葉、梅肉、キュウリと絹ごし豆腐。
スタンダードですね。
  
食べながら、これで大盛り(?)と思いましたが、
完食したら、まあまあお腹は膨れます。

宮崎の郷土料理を、六本木でいただきました。
(月替わりのメニュー、あるいは季節限定かもしれませんのでご注意ください)

ご馳走さまでした。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「冷汁」(大盛り)

    「冷汁」(大盛り)

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2017/09訪問4回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

秋刀魚のひつまぶし!?|チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy

先日に引き続き、六本木の創作茶漬け専門店へ。
『だよね。』(。が付いてるのがお店のこだわりかな)

9月いっぱいまで食べられる、サンマのお茶漬け目当てです。
  
今年のサンマは不漁らしいですね~
先日家で食べた塩焼きも、身が細い細い。
 
こちらはどうだろう?!
 
「生さんまの塩焼き茶漬け(980円税込)」 
鬼おろしと、大葉とおろし生姜添えです。
 
骨を外した半身のサンマがド~ンとのっていて、下には残りのほぐし身。
焼いたエリンギも(薄いですけど)入ってます。
よく見ると、じゃこがご飯に混ざってますね。
 
いつものように、”ひつまぶし風”に食べていきます。 
ふつうに食べてから、 
大葉と鬼おろしをのっけて、食べて、 
おろしショウガをのせて、出汁をかけていただきます。
 
この秋刀魚も、やっぱり身は細かったですが、
食べれば秋を感じますね~。
 
お出汁を飲み干すので、出汁腹^^;
かなりお腹いっぱいになりまして、満足ランチ。
 
このサンマの出汁茶漬け、9月末までらしいです。
サンマが獲れる間は、ずっと続ければいいのに。
 
ご馳走さまでした~

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「生さんまの塩焼き茶漬け」

    「生さんまの塩焼き茶漬け」

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - まずはふつうに。

    まずはふつうに。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 鬼おろしと大葉をのせて。

    鬼おろしと大葉をのせて。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - おろし生姜に、お出汁をかけて。

    おろし生姜に、お出汁をかけて。

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2017/09訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

カレーとお茶漬け☆日本人でよかった!?|チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy

六本木ミッドタウンから徒歩で1分ほど。
創作お茶漬け専門店の『だよね。』
 
”冷やし茶漬け”狙いでしたが、8月いっぱいで終了でした。
間に合わなかった~。知ったのが最近だったから。。
 
仕方ない、ほかにもいろいろあるので、見てみよう。
ありきたりの組み合わせや(スイマセン)、 奇抜な(?)お茶漬けまで。。
 
9月限定の「生サンマの塩焼き茶漬け」もとても気になるけど、
通常メニューから良さげなものを発見しまして、
 
ジュウジュウいいながら登場したのは、、
「和風出汁のカレー茶漬け(880円)」
(何にでも合うという)煮玉子100円をトッピングで追加しました。
 
入っている具材は、青ネギ、茄子、高菜、そして炙りチャーシュー3枚。
 
最初はふつうによそって食べます。
写真を撮っている間にできたおこげが、香ばしいです。
 
ひつまぶしだと、ここで薬味を入れますが、
ここの売りは”お茶漬け”ではなく、”出汁茶漬け”
なので、ここで注いでしまいました。

お店の特製和風出汁に、、カレー粉が溶けてまして、
ほのかに優しいカレー風味に変化します。
 
次におろしニンニクとおろし生姜を入れてみたりして、
ひつまぶし風に食べていきます。
 
大食漢ではないですが、ご飯は大盛り無料なので、
男性にはそれくらいがちょうどですかね~
 

次は「生さんまの塩焼き茶漬け」に、おろしトッピングかな~(9月末までに行かないと)

その組み合わせはアリ、『だよね。~』
 
ご馳走さまでした。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 秋の新メニュー。

    秋の新メニュー。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「和風出汁のカレー茶漬け」

    「和風出汁のカレー茶漬け」

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - カウンター席のみですが、きれいな店内です。

    カウンター席のみですが、きれいな店内です。

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2017/02訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

三度目、『だよね』!?|チャーボーの徒然(つれづれ)ブログ

ー2017年2月、ランチタイム訪問

場所的には、六本木ミッドタウンの足元、
少しゴチャゴチャした路地の中にあります。

創作お茶漬け専門店『だよね。』
開店以来2度行ったので、今回で三度目、だよね!?

西日本で大雪が降った日は、関東地方も寒かったので、
お昼ご飯にはお茶漬けくらいがちょうど良いってね^^
でもお茶はお茶でも、出汁茶漬けですから。

゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆゜・*:.。..。.:

ここは、いろいろな食材を使った”変わり種”も多いですが、
たまにはシンプルなものを注文しようと、、「紀州梅と大葉のお茶漬け」をチョイス。

それだけでは味気ないかも、、と、炙り明太子をトッピングして、
大盛りも無料なのでお願いしました。

いやね、出汁茶漬けとはいえ、お茶漬けにお金を出すので
少しでも元をとろうという魂胆です^^;

「紀州梅と大葉のお茶漬け(680円)」+炙り明太子(300円)

土鍋がジュウジュウいいながら、ド~ンと登場。
写真を撮っている間にもおこげができているので、焦げる前にかき混ぜます。

お猪口がついてるのは、まずは出汁を味わってということらしい。

ひつまぶし風に食べてもらいたいようなので、まずはそのまま。
続いて薬味、、、は無いので、漬け物と一緒に。
で、お出汁を注いで、出汁茶漬けとして頂きました。

シンプルな一品なので、何かしらトッピングしたほうが良さそうですね。
同じ300円なら焼き鮭1尾でも良かったかもなー

まあ、前回もらったトッピング一品無料券を使ったので、
結局680円でおさまり、しかもお腹いっぱいになりました。


寒い日にぴったりな?創作お茶漬け専門店『だよね。』

ランチのラストオーダーは14時30分で、15時まで。
夜は、六本木で楽しく飲んだ後の〆に使えそうです。
ごちそうさま~

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「紀州梅と大葉のお茶漬け」(680円)

    「紀州梅と大葉のお茶漬け」(680円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「紀州梅と大葉のお茶漬け」の大盛りに、炙り明太子(300円)をトッピング。

    「紀州梅と大葉のお茶漬け」の大盛りに、炙り明太子(300円)をトッピング。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - まずは、お猪口で出汁をいただいて。

    まずは、お猪口で出汁をいただいて。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - お出汁を入れたら、出汁茶漬けに。

    お出汁を入れたら、出汁茶漬けに。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - トッピング一品無料券。100万円札ではございません^^;

    トッピング一品無料券。100万円札ではございません^^;

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2016/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

これってお茶漬け、『だよね。』  |チャーボーの徒然(つれづれ)ブログ

ー2016年11月、ランチタイム訪問

その昔、織田信長は桶狭間へ向かうとき、
ささっと湯漬けをかきこんでから出陣したとか、しないとか。

お茶を入れてる暇はないわな^^(お茶漬けという風習があったかどうかも微妙です)
まして、出汁茶漬けなんてものは無かったでしょう!

喉が痛くて調子が悪い。そんなときは、、、
のどに良さそうな、創作茶漬け専門店『だよね』


六本木駅からは、俳優座劇場の脇をミッドタウン方面へ歩いた先の、
路地の中にあります。カウンターだけのお店です。

この日は「国産鶏ササミと柚子胡椒のお茶漬け」
大盛無料なので大盛りにしてもらい、200円でササミをさらにトッピング。
(前回もらったトッピング無料券を使うけどね)

まずは、お猪口でお出汁を一杯。
熱した土鍋がじゅうじゅういってる間に、おこげができます。

ゆず胡椒で味付けされた鶏ササミは器からあふれんばかり。
何杯かふつうに食べて、お出汁をかけると
出汁茶漬けに早変わり(お茶ではない!)

少し余ったお出汁も飲み干すと、けっこうお腹はふくれます。

780円+トッピングのササミ200円ートッピング無料券=780円なり。

メニューには352kcalと書いてあったけど、大盛だと500kcalくらいでしょうかね。
それでもヘルシーな昼ご飯でした。

さて、いざ桶狭間へ!
じゃなかった、オフィスへ戻ろう。


ー2016年10月、ランチタイム訪問--------------

気になっていたお店に初めて行ってみました。

『だよね。』

だよね?店名だよね?!

創作お茶漬け専門店と聞いて、おいおいお茶漬けに金を払うんか~い。
そう思って二の足を踏んでいたけど、
お茶ではなく、出汁茶漬けだというし、
食べログの投稿もしたいので、行ってきました^^

席に着くや話しかけてきたのが、気風のイイ若大将という感じの店長さん

「10月なのに蒸し暑いですね~」(店長さん)
「台風が来てるみたいですよ」(自分)
「そうなんですか?」。。。もう少し続く

なんてことはない会話なのに、
初対面の人とそうそう話し込まない自分を、巧みに会話に引き込んだその話術。
そんなに嫌いじゃない^^

メニューを見るといろいろあるな~。
ここはオーソドックスな一品で様子を見るか、
お店イチオシの一品で勝負にでるか。

よし、「鶏白湯茶漬けを、大盛りでお願いします」

待ってる間に店内を眺めると、食べ方があるらしい。

1.まずはオチョコでお出汁を味見、、、
2.そして最初は普通に食べて、、、、、
3.続いて薬味をつけて、、、、、、、、、
4.そして出汁を半分かけて食べ、、、
5.最後に残りを注いで食べてね、と。

ひつまぶし風に味わうべしってか。

きました。土鍋風の器に具だくさんな茶漬けがON。
これはおこげも楽しめるな。

まずはお猪口に注いで、味見します。
飛び魚、うるめ、昆布、鰹節でとるという自家製のお出汁
     +
7~8時間かけるという鶏白湯スープ
  =ラーメン屋さんのようなWスープ

予想以上に美味しいじゃないすか(ハードルを下げて行ったのは内緒です)。

具材は、青菜に人参、煮玉子、串に刺さった鶏つくねとチャーシュー。
予想どおり、おこげもアクセントになってますね。

茶碗に軽くよそってふつうに食べてから、お出汁を少し注いでみたり。
そこへ、おろし生姜やにんにくを入れてみたり。。

残りのスープを飲みきると、けっこう満腹になりました。
980円か。大盛り無料なのですが、それでも980円。
高いとみるか安いとみるかは、、あなた次第(笑)


帰り際に大将のYさんから渡されたのが、10万円札と思いきや
大将の写真入りサービス券だった。
嫌いじゃない^^
また行ってみようと思えた。

夜は飲んだ後の〆にも良さそうだ。ごちそうさまです~

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「国産鶏ササミと柚子胡椒のお茶漬け」(780円)

    「国産鶏ササミと柚子胡椒のお茶漬け」(780円)

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - トッピングのササミ(200円)を追加して、ササミまみれです^^

    トッピングのササミ(200円)を追加して、ササミまみれです^^

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - お猪口で、お店自慢のお出汁をまず一杯。

    お猪口で、お店自慢のお出汁をまず一杯。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 -
  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - お出汁をかければ、出汁茶漬け!

    お出汁をかければ、出汁茶漬け!

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 残ったお出汁は勿体ないので、飲み干しました。

    残ったお出汁は勿体ないので、飲み干しました。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 「鶏白湯茶漬け」

    「鶏白湯茶漬け」

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - このような形で供されます。右側にはお出汁を味見するためのお猪口が。

    このような形で供されます。右側にはお出汁を味見するためのお猪口が。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 何回かに分けて、いろいろな食べ方で。

    何回かに分けて、いろいろな食べ方で。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - おこげもできます。

    おこげもできます。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 自家製お出汁+鶏白湯のWスープを注ぐと、雑炊に早変わり。

    自家製お出汁+鶏白湯のWスープを注ぐと、雑炊に早変わり。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - メニューの一部です。光らせて申し訳ない。

    メニューの一部です。光らせて申し訳ない。

  • 創作お茶漬け専門店 だよね。 - 10万円札、ではなく、大将の顔写真入りサービス券。次回の会計時に使えます。

    10万円札、ではなく、大将の顔写真入りサービス券。次回の会計時に使えます。

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、創作料理、食堂
住所

東京都港区六本木4-12-4 清水ビル1F

交通手段

<東京都港区六本木4-12-4清水ビル1階>
各線:六本木駅よりすぐ!
■東京メトロ千代田線乃木坂駅 3出口 徒歩6分
■東京メトロ日比谷線六本木駅 4a出口 徒歩5分
■都営大江戸線六本木駅 7出口 徒歩4分

TEL 03-5770-5563

六本木駅から206m

営業時間
  • ■営業時間
    【店内営業時間】
    11:30 ~ 15:00(14:30L.O.)
    17:00 ~ 20:00(19:30L.O.)
    【テイクアウト】11:00 ~ 23:00
    【デリバリー】11:00 ~ 23:00
    ※UberEats・出前館・finedine・Wolt・Chompy・menu・FOODNEKO対応




    ■定休日
    なし 12/31~1/3休業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年8月1日

備考

お陰様で、各種メディアにも取り上げられていただきリピーター様も多く
『祝4年目』を迎えます。
定期的に季節のメニューや、旬のメニューを使った特別なお茶漬けをご用意してお待ちしております。

「金土祝前日」も深夜営業しておりますので、〆のいっぱいにお楽しみください♪

初投稿者

やっすぃ~やっすぃ~(17)

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