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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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乃木坂：完璧バランスの餃子とは
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よーぜふ (K)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
亜細亜割烹 蓮月（レンゲツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5965 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
乃木坂駅から5分 乃木坂駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-6432-9640 |
| 備考 |
◆蓮月の餃子 通販サイト |
| 初投稿者 |
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2018.12
餃子忘年会なる奇特な趣旨で4人会を開いてみました。
場所は乃木坂で、フードメニューは6種類、うち餃子は2種類しかないコアな餃子専門店です。
◆青唐辛子と胡瓜と香菜のサラダ(\900)
まずは野菜ファースト、ということでサラダです。
水菜を中心に細切り胡瓜でボリュームを出し、ピリ辛仕上げの一皿。
2人だと量が多い感じなので、人数によってはいきなり餃子でも良いかも。
◆羊肉の手作り水餃子(\700)
餃子その１は水餃子、写真は２人前です。
ツヤツヤの皮は上質さを直感させてくれますが、味も期待通り。
肉厚の皮は噛むごとに美味さが舌に乗ってくれますし、具も旨味十分。
具は肉汁を強調し過ぎず、でも肉自体の美味さをちゃんと感じさせてくれる絶妙な作り込みだと思います。
◆特製手作り焼き餃子(\700)
餃子その２は羽つきで焼いてくれた焼餃子です。
これも皮が美味くて具も肉汁少なめながら肉々しさが完璧なバランス感、旨味１００％が口の中に広がる素晴らしい一皿です。
で、ここで同席の師匠から「実はタレも相当美味いヨ。気づいた？」と一言。
個人的な主義で餃子は激不味でない限りタレ無しで食べることにしているのですが、試してみると驚きの美味さです。
タレは客が調合するのではなく店側が調合して小皿に盛ってくれるのですが、水餃子用のタレも焼餃子用のタレも完璧に計算されており、タレを合わせた方が圧倒的に美味いと感じました。
◆炒めもの２種
ここから餃子以外の２皿を。
醤爆茄子(\900)は中華定番の茄子の味噌炒めですが、出しの効き方、アクセントのクワイの存在感と絶妙なピリ辛具合と、ひと味違います。
ラム肉のクミン炒め(\1100)も、これまで味わったのことのない不思議な風味。臭みゼロのラムとセロリを、クミンシードたっぷりのフワフワスパイシーな仕上りにしてくれます。
餃子以外にも面白い皿があると確認できた２皿でした。
◆タラコと干し貝柱の冷やしソバ(\1000)
定番の〆は、餡掛け汁なし麺。
麺は冷やしすぎない常温系で、その上にネギ、しめじ、肉(ラム？)と貝柱を具とし、解したタラコをたっぷり混ぜ込んだ餡をかけた一皿です。
これは素直に美味いと思えます。
という感じの餃子忘年会でした。
餃子に関しては本当に素晴らしいと感じました。
予約は困難ですが、２人会なら可能性がありそう。
機会がありましたら、ぜひ・・・