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店名 |
掲載保留
ヴィーガニック トゥー ゴー(Veganic to go)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、オーガニック、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線「乃木坂」3番出口より徒歩3分 乃木坂駅から226m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料、お通し無し。 |
席数 |
8席 (カウンター6席、テーブル2名掛け1席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 当店でお買い上げいただいたCBD VAPEのみ喫煙可能 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様歓迎。チャイルドチェア、ベビーベッド(オムツ替え)を設置しています。オーナーは自然育児の分野でも活躍しており、育児と食について役立つ情報あります。 |
ドレスコード | なし。カジュアル。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月10日 |
備考 | |
お店のPR |
植物性100%。美容と健康、地球環境にやさしい、こだわりのヴィーガンカフェ
Veganic® = ヴィーガン+ オーガニック + マクロビオティック。植物性100%のヴィーガンフードを提供しています。 |
初投稿者 |
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ヴィーガンてご存知ですか?ベジタリアンの上をいく菜食主義者のことなんですが・・・ベジタリアンってのは野菜を好んで食べる人のことです。対してビーガンってのは野菜を好むとかどうとかじゃなくて、野菜しか食べないことなんです!つまり・・・動物性食品を一切食べない訳ですよ。もちろん、乳製品も卵もNGです。
そんなヴィーガンに憧れて・・・いや鳥屋の店主が憧れたらお終いだろう、なので調査すべく行ってきました。動物性食品を使わずにどれほどのクオリティーを出すことが出来るのか?究極の菜食主義から何かを掴む所存、では始めましょう!
ヴィーガンチックな店内風景です。チックってのが分かり兼ねますか?清潔でお洒落なイメージ・・・完全なる偏見でしょうが、ビーガンに野生的なイメージは抱きませんよね。草食系男子ってのが一時期流行りましたが、ヴィーガン系男子ってのもいつか生まれるかもしれません!多分モテないでしょうけど。
ハンバーガーが人気のようです。でもね、ヴィーガンですからね、動物性食品は一切不使用ですよ!見て下さい!「テリヤキバーガー」とか「タルタルフィッシュバーガー」なるものがありますけど、動物性は使えないんです。さて、ここからが腕の見せ所ですね。実食!!!
見るからにタルタルフィッシュバーガー!でも・・・魚ではないんですね。半信半疑で口に含みます・・・あれ?魚?一瞬戸惑いました。でもよくよく噛み締めると魚の食感じゃない。豆腐ですね!ただまるで魚のように表現している。タルタルの濃厚な甘酸っぱさが、豆腐であることをうまく隠せている。これはお上手なヴィーガンシナリオ!
これもこれも・・・一瞬騙されます!あれチキン?と。でもやはり食感が違う。粉砕したナッツで形成されていました。テリヤキのタレで見事にカモフラージュしているんですね。こちらも素晴らしきヴィーガンシナリオ!にしても、食べにくい!ハンバーガーのように齧りつけないので、上から剥がして食べました。ヴィーガンは齧り付くなんて下品なことはしちゃいけない気がしたのも事実です。
ハンバーガー系だけでなく、丼メニューも充実していました。唐揚げ丼ってのが気になりますね。唐揚げを鶏肉を使わずどこまで美味しく再現出来るのか?!