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【西麻布】鉄板ひらやま
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縄文弥生
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鉄板ひらやま
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、創作料理、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西麻布交差点から徒歩1分 乃木坂駅から825m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
30席 （1階カウンター12席、2階9名個室×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2階に個室2部屋ございます。 各々4～9名様お入りになれます。 ご予算やお食事内容によってはお席は最大18名様まで 対応できますのでお気軽に店舗までお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、カラオケあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
ご予約の際にお問い合わせください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月19日 |
| 初投稿者 |
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鉄板焼きが大好きで、関西在住時から美味しい店があれば職場や飲み仲間とよく足を運んでいました。
東京へきてからも、やっぱり鉄板焼き。
気になる店があれば足を運びます。
西麻布にある鉄板ひらやまが先日１１月２０日にリニューアルオープンという情報を聞き友人と行ってきました。
西麻布の交差点から近い場所にあります。
６０００円のコースを楽しみました。
肉が大好きでいろいろな焼き方でふだんから楽しんでますが、鉄板はやはり肉のうまみがわかりやすいですね。A5ランクの厳選黒毛和牛です。
今回は個室で楽しみましたが、１Fはこんな感じのカウンターで実際に調理をしている様子を見ながら楽しめます。
茄子と鴨の美味出汁
茄子にしみこむ出汁の加減が絶妙な一品。鴨もジューシー。
和のアプローチで楽しめる一品。
フカヒレの刺身
散りばめられているのはポン酢のジュレです。
フカヒレを久々に味わいました。食感を生かした洋風のアプローチが面白い。
季節の香るスープ。
エビとキノコと鶏の出汁のスープです。
袋に入ったものを切って、味わいます。
食材のうまみが閉じ込められていて、コース料理の途中の良いアクセント。
白子と牡蠣のレモンバターソース。
白子の写真しか撮ってないのですが、ぷりっぷりの白子。
焼き加減が抜群の海鮮は鉄板焼きでの楽しみの一つです。
メインの
A5ランクの厳選黒毛和牛 ランイチ 80g
牛肉の美味しい部位を鉄板で楽しめました。
わさびの横にある塊は泡の醤油。
ふわふわした醤油、ランイチとの相性が抜群です。
もちろん、わさびをそのままつけてもおいしランイチです。
合間にニンニクチップを食べても、牛肉と一緒に食べてもうまみが口の中で広がります。
ガーリックライス。
鉄板焼きといえば楽しみの一つが、炒めたご飯。
ガーリックライスはパラパラと米の水分のバランスがよく、満足のいく〆でした。
写真を撮り忘れましたが、葛切りのデザートもありました。
今回は個室を利用しました。
正座しなくても良いのがリラックスできました。和のテイストもありスタイリッシュなので宴会やデートにも良さそう。
今回飲みものはハイボールを楽しみました。
山崎のハイボールを飲みましたが、ウイスキーと炭酸の配合が抜群でした。
山崎ハイボールで７００円です。
お好み焼きメニューが今回コースにはなかったのですが、改めてお好み焼きも食べてみたいです。