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豪火はとても豪華でした。美味しいだけでは満足できないかたに。
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味甘（みかん）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
HongKongRoom GOUKA（豪火）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6111 |
| 予約可否 |
予約可 月替わりメニュー。 |
| 住所 |
このお店は「大阪市北区天満橋3-4-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
千代田線乃木坂駅から徒歩12分 乃木坂駅から673m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：昼 5％ 夜 10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） ・7名以上で個室可 ・2～6名様 半個室あり ・7～12名可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコ可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 当店では |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月18日 |
| 電話番号 |
03-6450-6657 |
| 備考 |
※ランチタイムのクレジットカードご利用はご遠慮願います。 |
| 初投稿者 |
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お店：
青山墓地のふもとの外苑西通り沿いにあります。
以前から前を通るたびに雰囲気のある外観が気になっていました。
GOUKAとは「豪火」とのことらしいですが
その外観故、「豪華」だと思ってました。
やっぱり内装もとてもゴージャス。
重厚なソファ席に、奥行きのある広々としたカウンター席。
このロケーションで食事をする時に期待するまんまの空間。
席数が少ないのも、ゆったりしていてとても居心地がよかった。
料理：
おまかせ5品のコースをいただきました。
お店の看板メニューだけを集めたショートコースという位置づけですが
十分すぎるボリュームでした。
看板メニューなだけあって、どのお皿もとても美味しく、美しい。
お皿や盛りつけのプレゼンテーションも豪華です。
意表を突いたのが黒酢の酢豚。
普通の肉団子を予想していたのが大きな塊のままの豚肉となっていて
それをナイフとフォークでいただきます。
ちょっとしたハンバーグくらいの大きさなので
食べても食べてもなくならない。
濃厚なソースと合わせて堪能しました。
また麻婆豆腐は今までいただいたことのない味でした。
複雑な香辛料が効いているのですが、とても「キリッとしてドライ」。
麻婆豆腐といえば濃厚でまったりしたソースというイメージですが
その対極にあるような味。
魚沼産コシヒカリのご飯と合わせて美味しく頂きました。
お酒：
面白いなと思ったのが、1杯目に選んだグラスのシェリー酒。
これが紹興酒をいただいているような気分になってくる味でした。
そのあとは本物のカメ出し紹興酒にしましたが
やっぱり最初のシェリー酒の方がお料理には合っていたような気がする。
それがわかっているので、お店の方もご用意されれてるんでしょうね。
ご自身の料理とお酒の相性を知り尽くしてるからこそできる心遣いでした。
なお、ボトルワインのリストも充実していました。
ワインと合わせたいという方の要望も十分叶えてもらえそうです。
まとめ：
この日のお客さんには、関西イントネーションの方もいらっしゃいました。
大阪にお店があった時代のお客さまが東京でもいらしているのかな。
お料理はそうやって追いかけてでも食べたい美味しさがあり、
また美味しいだけでは満足できない、付加価値を求めるかたにも
十分応えてもらえるお店だと思います。