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腹ぺこracco55さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
AFURI 六本木ヒルズ(アフリ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅より直結、 六本木駅から323m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 六本木ヒルズの駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーチェアあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月23日 |
備考 |
お支払いは完全キャッシュレスとなっております。 |
お店のPR |
天然水仕込みの黄金色スープ
店名のAFURIは、神奈川県、丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来します。その豊富な天然水で仕込むスープは、美しい黄金色。鶏・魚介・昆布・香味野菜などの厳選素材の旨味を丁寧に抽出した、まさに正統派の淡麗系です。 広いオープンキッチンにて、オーダーごとに炭火で炙られるチャーシューの香りが、食欲をそそります。 |
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初投稿者 |
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辛露つけ麺(並盛り)をいただきました。
食券を渡すとこの2つを質問されます。
熱盛りor冷や盛り
細切りにした角煮or蒸し鶏
今回は、冷や盛り・蒸し鶏を選びました。
結論から先に書くと、とても美味しかったです。
麺は全粒粉入りの細麺、と記載がありましたが、印象としては中麺に近い気がします。
一味の粉末に近いものが麺にかかっていて、その上に竹の子の細切り、水菜、半熟卵1/2、蒸し鶏4枚が添えられていました。
辛好きとしては、正直者足りませんでした…。
卓上にあるゆず七味を麺上に大量に足しましたが、香り重視のAFURIゆず七味では辛さはやはりもの足りず…。
しかもゆずの香り自体もそんなにしませんでした。
つけ汁は辣油と胡麻が入っていて酸味は強くなく、塩味は強めです。
麺にとてもよく絡むためにつけ汁がしっかり減ります。
麺とつけ汁の一体感がいい感じ。
スープ割りは割と熱めな温度設定で、これを流し込むと、さっきまで物足りなかったゆず七味が初めて顔を出します。
ゆずの香りがはっきりします。
ちなみにスープ割り本体は、カツオか、もしかしたらいりこだしと昆布…?
もちろん塩味はない薄めのダシ汁です。
小綺麗にまとめた小洒落たラーメン屋、全体的にそんな印象でした。
また行きたいです。
ごちそうさまでした!