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【衝撃】寿司もヌードルも！Jean-Georges Tokyoのモダンフレンチに舌鼓 | 二日酔い飯
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://eat.hangover.work/yummy/roppongi-jean-georges-tokyo/
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Jean-Georges Tokyo（ジャンジョルジュトウキョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1807-6975 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅 / 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 より徒歩5分 六本木駅から411m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （1F カウンター14席 ／2F 個室1室（最大6名様まで）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 完全個室でのご用意です。 2～6名様まで承れます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズの駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 1Fカウンター席は大人の方と同じメニューを召し上がれるお子様のみ、ご予約を承ります。 |
| ドレスコード | エレガントカジュアルを推奨しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月12日 |
| 備考 |
【お子様のご利用について】 |
| 初投稿者 |
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●Jean-Georges Tokyo
ども、二日酔い飯です。今回のランチは「Jean-Georges Tokyo」。しばらく六本木近辺に居たんですがこんなお店が普段通っている道沿いのあったなんて知らなかったｗみたら2014年ということはもう10年もここにあったのか！なんでもNYにある二つ星のフレンチの東京店なんだそうで、最近フレンチにハマっている自分にはピッタリのお店！ランチだと個室確約のコースがあったので、電話してみたら空いていたのでお願いすることに。
●注目メニュー
【ランチ/個室確約】平日1組限定 Tasting B 7品 13,000円
【ランチ/個室確約】休日1組限定 Tasting B 7品 14,000円
【ランチ/個室確約】1組限定 Tasting J 10品 20,000円
【ランチ/個室確約】1組限定 Tasting G 10品 25,000円
個室確約のランチコースはいくつかありますが、まずは平日だし一番お手軽なTastingBの7品をチョイス。
平日1000円引きってちょっとお得な気分になりますね。
●Tasting B（13000円）
さて、二階の個室へ案内されます。
こちらのレストラン的にはカウンターでシェフとゼロ距離で食事を楽しめるというのがウリだとおもうので夜くることがあればカウンターで楽しんでみたい気もしますね！外が見える白を基調としたいいお部屋。
- Sesame
ごま！ごまタレのお野菜。なんか、とっても上品な味でした。というか、お箸がついていて、基本お箸で食べていくスタイルで食べやすい。ごまタレのお野菜ということで、なんか日本食感ありますね！なかなかおもしろいですね！
- Rice
そして、次に出てきたのが寿司ｗｗ。ただの寿司ではないんです。なんと、このシャリの部分、クリスピー酢飯と。酢飯を揚げたもの。そして、上に乗っているお魚は”ぼらぼら”って聞こえたんですが、なんのお魚なんだろう。ぱっと調べてもでてこなかったんですよね〜。ま、とりあえず食べてみるとなんかとっても不思議な食感。ただ、ほんのりちゃんと酢飯なのが面白いｗ
- スコーン
- Tuna
そして、Tuna。ツナｗ
たしかに、マグロですが、これはなに？！って思ったんですがなんとマグロヌードルというものだそうで。ジンジャーマリナードソースをかけて。細長くカットしてヌードルのようにしているのが面白いですね。結構しっかりした本マグロなので、本当にヌードルのように食べられるのが面白い。ジンジャーマリナードソースは酸味が効いてとても良い。
- パン2
- Fish
お魚料理。今回はイトヨリダイだそうで、右側に添えられているのはザワークラウト。左側にかけられているのはキャベツとポルチーニのソースです。ポルチーニの風味がふわっとしていて白身の魚にめっちゃあう。フレンチの魚料理っておいしいよなぁ。この皮についたパリパリが食感もまた面白い。
- Beef
そして、最後のメインはビーフ！！！テンダーロインです。添えられたお野菜はフェンネルと手前に黒にんにくのソース。メインのソースはアールグレイのソースだそうです。お肉は柔らかくてとっても美味しい。黒にんにくソースはしっかりとした肉にとっても合う。ふむ、おいしかった。
- Honey
ハニーパンナコッタ。まわりのパリパリちょこを崩すと土台にパンナコッタが。おいしい。
- Winter White Earl Grey
飲み物は色々選べるんですが、名前がかっこよかったのでウィンターホワイトアールグレイをチョイス。
- お茶菓子
一口カヌレおいしかった^^
●ごちそうさまでした！
というわけで、全7品のコース。一つ一つが結構上品なボリュームなのでパンやデザート込みでちょうどよい位でした。箸で食べていくスタイルの現代フレンチ、日本らしさみたいなところもうまく取り入れつつの創作料理はどれもとっても面白いですね！フレンチフレンチした料理というよりは驚きがある料理を求めるならこういうほうがいいのかも。あとはシェフの眼の前でワイン飲みながら食べてみたいなぁ〜。おいしかったです！