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今も色褪せない淡麗系ラーメンの先駆け
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くまくま ごう
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くまくま ごうさんの他のお店の口コミ
店名 |
AFURI 六本木交差点(阿夫利 あふり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3408-8088 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩3分 六本木駅から164m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
19席 (カウンター19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) ベビーチェアあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年2月16日 |
備考 |
お支払いは完全キャッシュレスとなっております。 |
お店のPR |
天然水仕込みの黄金色スープ
店名のAFURIは、神奈川県、丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来します。その豊富な天然水で仕込むスープは、美しい黄金色。鶏・魚介・昆布・香味野菜などの厳選素材の旨味を丁寧に抽出した、まさに正統派の淡麗系です。 広いオープンキッチンにて、オーダーごとに炭火で炙られるチャーシューの香りが、食欲をそそります。 |
関連店舗情報 | AFURIの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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その昔、Wスープや魚介豚骨が全盛で淡麗系の美味しい店がまだ少なかった時代には、恵比寿に行く機会があると、当時の淡麗系の最先端を行っていたAFURI恵比寿店に良く寄ったものでした。
この数年、淡麗系の美味しい店が増えてきましたが、AFURIはその中でも決して色褪せず、むしろ淡麗ブームに乗って店舗数を増やしているのはさすがですね。当時からどれだけ先を行っていたかがわかります。今では珍しくなくなった、炙りチャーシューや柚子を使ったラーメンも、初めて食べたのはAFURIでした。
この六本木店もそうですが、深夜遅くまで営業し、お酒を飲んだあとに「ちょっと小腹が空いてラーメンでも食べたいな。でも夜遅くに濃厚系はキツイなぁ。」という時に利用しやすいのも良いですね。
柚子辣湯麺 1,230円
スープ: 唐辛子の辛味、柚子の酸味、鶏の旨味が絶妙のバランスで美味しい。辛いのにあっさりさっぱり食べられる。
麺: ざっくりとした食感(低加水)のストレート細麺。
具: 炙り焼豚1枚、半熟煮卵半個、細切りメンマ、海苔。
薬味: 白ねぎ、水菜。ねぎの白と水菜の緑がスープの赤に映える。
柚子塩らーめん 980円
スープ: 鶏の旨味を繊細に引き出したスープに、柚子と桜海老の香り、鶏油のコクをプラス。
麺、具、薬味: 白ねぎがない以外は柚子辣湯麺と同じ
〈番外編〉
柚子辣湯麺(カップ麺、日清)205円(税別)
スープ: 辛味と酸味と旨味のバランスはなかなかのもの。結構おいしい。
麺: ややちぢれの細麺。油揚げ麺なのでスナック菓子のような感じ。まあこんなものでしょう。
具、薬味: 鶏肉、メンマ、ねぎ。
カップ麺としては、がんばっている方だと思います。
限定らしいので、興味がある方は、見かけたらお早めに。