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【コラボ極上コース～ ＠六本木】・・・NEWオープン！
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生マッコリ 甕
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程よい酸味と甘み。 スッキリとした後味。韓国直送！
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韓国海苔。
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カンジャンケジャン （渡り蟹の醤油漬）
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身のプリプリ感、ジューシー感。 芳醇で濃厚なタレの風味。 もう～、なんとも言えない美味しさ。
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付け合わせに出された少量のごはんに ケジャンのミソとタレをかけて、韓国海苔をパラパラ。
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ソロンタン
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牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。
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サラッとしてて、ベトつき感がまったくなくサラサラ。
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お好みで塩を入れて。
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素麺。
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お肉と長ねぎがたっぷり。
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お好みでキムチを入れてみたり。
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アサヒ スーパードライ ブラック 生中
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キムチ盛り合わせ
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ハイボール （ジョニーウォーカーブラック）
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韓国風冷奴
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海鮮チヂミ
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直火肉野菜炒め
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燻製サムギョプサル
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厳選極上焼肉盛り合せ いわて南牛のミズジとザブトン。
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オッドム・グイ （甘鯛の素揚げ）
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海鮮純豆腐チゲ
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梨のジュース
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kuishinbou33
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
KollaBo 六本木店（コラボ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅より徒歩1分 六本木駅から142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
飲み物の持ち込み一切禁止 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 （タバコの臭いが気になる方へ）排煙施設が充実しているので、隣の席からの煙は気にならないです！ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 関連店舗情報 | KollaBoの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【2013.07】
今月2回目。
■アサヒ スーパードライ ブラック 生中
ソッコーで、2杯ガブ呑み。
暑かったからねぇ。
■ハイボール （ジョニーウォーカーブラック）
何杯お替りしたことか・・・
このハイボールはうまいよ。
■コラボ極上コース 4,980円
ちょっと贅沢なコラボの厳選メニュー。
お馴染の料理がズラリと。
■キムチ盛り合わせ
■韓国風冷奴
愛知県「いしかわ屋」の絹ごし豆腐を使用。
上には、キムチのみじん切り。
濃厚なタレ、豆腐との相性バッチリ。
■海鮮チヂミ
具がたくさん入ってて。
表面パリッと。
■生マッコリ
■カンジャンケジャン （渡り蟹の醤油漬）
前回の蟹の方が状態が良かったかな。
でも、生臭さがなくて濃厚。
やっぱり、美味しい～～！！
■直火肉野菜炒め
パリパリの玉ねぎの甘さと、濃厚のうま辛のタレがよく絡みあって。
豚肉がやわらかい。
ごはんの上にたっぷりのせて食べてみたい・・・
■燻製サムギョプサル
東京さわやかポークを使用。
ワインだれに漬け、燻製に。
芳醇で味が濃い。
これ、ホントに美味しいですよ。
■厳選極上焼肉盛り合せ
いわて南牛のミズジとザブトン。
■オッドム・グイ （甘鯛の素揚げ）
表面はパリッと、中はふわっと。
脂が乗っていて、上品な味わい。
■ソロンタン
牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。
■海鮮純豆腐チゲ
■梨のジュース
すごいボリューム。
どれも美味しかったぁ～～。
美味しくて、楽しくて、また呑過ぎちゃいました～（笑）
※画像を更新しました。
【2013.07】
六本木交差点から程近い場所。
『光麺』が入っているビルの3F。
白色の明るい背景に浮かび上がる黒い文字。
あの韓国料理店が6月21日にオープン！
『KollaBo（コラボ）六本木店』
黒を基調としたシックな店内。
プライベート感のある半個室メイン。
韓国料理・焼肉・居酒屋などの超人気店9店舗がコラボした、
新しいコンセプトの韓国料理店。
そして今回、新たにもう2店舗仲間入り。
韓国とニューヨークで人気の「ソロンタン」のお店と提携。
そして、韓国の海鮮居酒屋も。
活けの水槽を入れて、手長蛸もメニューに入れる予定だそうです。
超人気店が11店舗に。
日本のビールメーカー、「キリンビール」と「アサヒビール」もコラボ。
この2社のドラフトビールを同一店舗で取り扱うのは珍しい。
CPの高いランチメニューも豊富。
自分の頭の中では、やっぱりコレ。
そして、
韓国から直送の生マッコリ。
鱈腹呑んだあとの〆にソロンタンを。
■生マッコリ 甕 1,400円
なみなみと入ってましたね。
程よい酸味と甘み。
スッキリとした後味。
うまいねぇ～～。
呑み過ぎ注意・・・
付け合わせの韓国海苔。
お腹パンパンでも、頼まずにはいられない。
■カンジャンケジャン （渡り蟹の醤油漬） 2,480円
このミソの入り具合がスゴイ！
韓国西海岸で年2回しか獲れない高級メスガニを特製の出汁醤油に
48時間以上漬け込んであります。
身のプリプリ感、ジューシー感。
芳醇で濃厚なタレの風味。
もう～、なんとも言えない美味しさ。
付け合わせに出された少量のごはんに
ケジャンのミソとタレをかけて、韓国海苔をパラパラ。
うまいんだなぁ～、これが。
ホント、最高ーですよ！！
■ソロンタン 980円
ソロンタンは、牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。
似た料理としてコムタンがありますが、どちらも長時間かけて煮出したスープですが、
コムタンと比べ骨が多く入っていて、骨髄まで煮出され白濁しているのが特徴。
サラッとしてて、ベトつき感がまったくなくサラサラ。
お好みで塩を入れて。
麺は、春雨ではなく素麺。
お肉は、旨味が出きった感じで・・・
長ねぎがたっぷり入ってましたね。
お好みでキムチを入れてみたり。
付け合わせのごはんをスープにくぐらせたり。
スプーンを持つ手が止まらない・・・
やさしい味、深みのある味。
美味しかったなぁ～～。
散々飲んで食べてきたあとなのに、よく入りましたよぉ。
また、近いうちに行きます。。
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11570063605.html