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店名 |
閉店
サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ(SAHIFA KEBAB & BIRYANI )
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | インド料理、パキスタン料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅から徒歩2分 六本木駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2012年9月3日 |
備考 |
<姉妹店> |
初投稿者 |
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青山一丁目から六本木まで、ランチ遠征。
目当ては、ビリヤニのサイーファ。
ミッドタウンを越えて、六本木の交差点の手前あたりの外苑東通り沿い。
通りからセットバックしていて、気をつけていないと通り過ぎてしまいそうです。
午後一時半、先客5組ほど。
ビリヤニのランチは、3種類。
ベジタブル、チキン、ラムのうち、チキンを注文。
辛いの大丈夫ですか?と店員さんに聞かれましたが、ビリヤニで聞かれたのははじめてかも。もちろん辛党なので、大丈夫ですと答えます。
先にミニサラダ。生ニンジンの拍子切りがなかなかワイルド。まあ、普通のグリーンサラダです。
しばし待ってビリヤニ登場。
まるで、スパイスの花が咲いたかのような芳香!
イソップの製品みたいなエキゾチックな香りです。
柑橘系のオレンジのような香りは、きっと生のカレーリーフですね!
バスマティライスはターメリックで色付けされており、
フワリと軽い絶妙な炊き加減。
食べ進めるにつれて、スパイスが変化して、シナモンやスターアニス、カレーリーフがゴロゴロでてきます。
部分的に、かなり辛くなる部分もあって、なんとも旨いビリヤニです。
骨なしで食べやすいチキンもしっかり香辛料が染み込んでスパイシー。
芳醇というのがぴったりな、眼からウロコのビリヤニ。
ライスのボリュームもあるので、ライタの他におまけでついてくるダルカレーで味変できるのも嬉しいポイントですね。
食後のチャイも濃厚で良し。
私的にはリピ確定の名店です。
ご馳走さまでした!