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【Gaston＆Gaspar ＠六本木】
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自家製生パスタをチョイス。
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クリエーションブースへ行ってオーダー。
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クリエーションブースへ行ってオーダー。
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レーベンブロイ
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エビとアボカドのサラダ
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イベリコ豚の生ハム
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フォカッチャとオリーブのマリネ
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このオリーブが酒欲をそそります。
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トリッパ
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バスペールエール
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泡 ネブリナ チリ
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シチリア風アランチーニ ライスボールコロッケモッツアレラ入り
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中からはモッツアレラチーズがとろ～りと。
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さっぱりサクサク！！長芋のステーキ
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どて煮
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本場、名古屋の味！
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オーナーの渡邊さん。
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串焼き
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パスタクリエーションメニュー
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自分好みのパスタをチョイス～
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リングイネ/トマトソース/パンチェッタ/グリーンアスパラとブロッコリー
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リングイネとトマトースの絡み具合い。美味しかったぁ～
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Salice Salentino Rosso 赤 イタリア
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パルミジャーノとゴルゴンゾーラのクリームソース
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パルミジャーノの上で混ぜ、混ぜ。
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パスタを例のクリームソースが入った鍋へ。
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濃厚チーズ釜パスタ
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ミックスピザ
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ふんわりパンナコッタ
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「ブレスケアあります。。」
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kuishinbou33
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ガストンアンドギャスパー（Gaston＆Gaspar）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 六本木駅 8番出口 徒歩3分 乃木坂駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーチャージ料 300円(コースでのご予約の場合は無し) |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイム全面禁煙。ディナータイムは状況により喫煙可。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年3月20日 |
| 初投稿者 |
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今年の3月にオープンした、何かと話題になっている
イタリアンレストランへ行ってきました。
東京ミッドタウンからすぐ。
『Gaston＆Gaspar（ガストンアンドギャスパー）』
自家製生パスタとサラダを自分好みにカスタマイズして
楽しめるお店。
パスタは6種類から1つ。ソースは6種類から1つ。
具材は、肉・魚から1品、野菜系から2品。
サラダの具材は、肉・魚から1品、野菜系から4品
ドレッシングは4種類から1つ。
あとは、担当シェフにご相談して。
店内は、メインダイニングは明るくて解放感があり、
私たちが利用した4名掛けのテーブル席は、
プライベート感がある雰囲気作りをしています。
こちらは、ちょっと窮屈感がありましたが・・・
「めざましテレビ」と「王様のブランチ」で
紹介されたらしい。
ドリンクメニューを見てみると、
泡やワインがどれもボトル2,800円とリーズナブル。
今回は、呑み友3人組だったので、
おつまみからスタートして〜
■レーベンブロイ
キリッと冷えてて、泡がクリーミー。
久しぶりに飲みました。
何杯飲んだかなぁ・・・
■エビとアボカドのサラダ
黒ゴマのソースがた〜ぷり。
■イベリコ豚の生ハム
適度にサシが入ってて、上品な味わい。
■フォカッチャとオリーブのマリネ
モチっとして、しっかりした味。
このオリーブがまた酒欲をそそります。
■トリッパ
数種類の豆類と一緒にトマトソースで煮込んで。
■バスペールエール
いつも飲んでいるバスペールエールより、
ややにごり系の色合い。
苦みも抑えめ。
■泡 ネブリナ チリ
泡立ちが良く、果実味もしっかりありました。
キリッと冷えてて。
何杯飲んだかなぁ・・・
■シチリア風アランチーニライスボールコロッケモッツアレラ入り
外はサックサク。
中からはモッツアレラチーズがとろ〜りと。
濃厚トマトに絡めて。
■さっぱりサクサク！！長芋のステーキ
やっぱり、サクサク！でした。
■どて煮
ここで変化球が。
あの、「どて煮」です。イタリアンで・・・
八丁味噌をおもいっきり効かせた、
これぞ名古屋の味！
オーナーの渡邊さん。
実は、名古屋の有名な一貫校ご出身。
しかも、私の出身校のすぐ近くとは。
この味、「お惣菜のまつおか」より好きですね。
最高！！
■串焼き
また、ここで変化球を。
足・むね（ゴルゴンゾーラのせ）・手羽・
エリンギ・アボカド（バルサミコかけ）。
お好みで柚子胡椒を。
さて、ここで自分好みのパスタを
クリエーションブースへ行ってオーダー。
■パスタクリエーション
パスタ：リングイネ
ソース：トマトソース
肉or魚：パンチェッタ
野菜：グリーンアスパラとブロッコリー
なんといってもこの生パスタ。
リングイネとトマトースの絡み具合い。
パンチェッタの旨味。
グリーンアスパラとブロッコリーの食感のアクセント。
美味しかったぁ〜
■SaliceSalentinoRosso赤イタリア
深い赤色。渋みの適度にあり、
なかなか美味しいワイン。
パルミジャーノとゴルゴンゾーラのクリームソースが入った
鍋が用意されました。
カンパネッレ（鐘という意味のショートパスタ）を、
ワゴンに乗せられてきた大きなパルミジャーノの上で混ぜ、混ぜ。
このパスタを例のクリームソースが入った鍋へ。
そして混ぜ、混ぜ。
■濃厚チーズ釜パスタ（シェフおすすめのパスタ）
超ー濃厚！
■ミックスピザ
具材は、ベーコン・エビ・イカ・サラミ・ズッキーニ。
パリッと焼き上げてあります。
■ふんわりパンナコッタ
この容器で食べるのがチョッと恥ずかしいかな・・・
いちじくとさくらんぼう。
甘酸っぱいソース、なんだろう？
やわらかめでクリーミーなパンナコッタ。
かなりボリュームがありましたよ。
もう、さすがにお腹パンパン。
食べ過ぎ、飲み過ぎ〜。
「ブレスケアあります。。」