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maro-j 口コミ12,437件フォロワー3,471人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

レストランリューズ（港区六本木）

◆キャビアづくしフレンチディナー

▪︎ レストランリューズ（港区六本木）
NOVA＆RYUZUコラボスペシャルディナー

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
https://ameblo.jp/korinai-menmen/

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2019/03訪問2回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

◆「RYUZU」ゲリラコラボディナー

都内で5連食した後、

新潟の名店「おにや」の

変態シェフ鬼嶋さん自らが育てた

シャポン鶏を、

ミシュランフレンチ「RYUZU」に持ち込み、

飯塚シェフが特別料理を振る舞うという

スペシャルなゲリラディナー。

ご一緒したのは、創業60年の新潟の老舗名店

「兄弟寿し」本間さんと、

鬼嶋さんとの3人。

突然という事もあり、

暇だった私も運良く伺わせて頂きました。

これまでに使用してきた銘柄鶏とは、

皮の脂も肉質も全く異なるものだと言わせしめた、

鶏の変態鬼嶋さんが手塩にかけて育てた、

ストレスフリー飼育によるシャポン鶏。

この日は、通常コースメニューに加え、

シャポンを使用したスペシャルメニューの

全10品＋デザート3品、

そしてワイン8銘柄を、

じっくりと堪能させて頂きました。

初めて扱う素晴らしい素材を、

瞬時に見抜くシェフの経験値における洞察力。

そして、酸甘の微調整された

色とりどりソースと合わせ、

目の前で芸術的に仕上げていく

傑作のライブに、皆さん目が釘付け。

同じ素材を使っている事を感じさせない、

味覚と食感を絶妙に使い分ける、

流石の調理手腕に、常々感動の連続でした。

こんな素晴らしい機会に、

居合わせて頂けた事に感謝です。

終わったのは、終電もとっくになくなっている

深夜だったので、みんなでまろ宅に移動し、

2名の変態料理人と1名の爆食変態で、

美味しいお酒を飲みながら、

朝まで食への変態トーク。

最高の一日でした！

鬼嶋さん、本間さん、ありがとうございました！

◎この日の外食
⚫︎三ちゃん食堂（川崎市中原区新丸子町）鬼
ラーメン：450円
ネギ肉イタメ：650円
⚫︎ラーメンいつき（豊島区池袋）
醤油：750円
⚫︎中華そば六感堂（豊島区池袋）
中華そば（白）：680円
◾︎ビアパブカムデン（豊島区東池袋）
ハンバーガー：850円
⚫︎山藤家（新宿区西落合）
ラーメン：670円
◾︎RYUZU（港区六本木）
シャポン鶏スペシャルコース

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2018/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

◆六本木リューズ

飯塚シェフの絶品フレンチ

美味しく完食させて頂きました。

■Restaurant Ryuzu（港区六本木）

⚫︎食獣まろ
http://instagram.com/menterromaro/
https://ameblo.jp/korinai-menmen/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランリューズ（Restaurant Ryuzu）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5868-6657
予約可否	予約可価格には消費税が含まれております。10%のサービス料を別途加算させて頂きます。ご予約日の前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。アレルギー、お苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。男性のタンクトップ、短パン、サンダル等の軽装でのご来店は、ご遠慮下さいませ。
住所	東京都港区六本木4-2-35 VORT六本木Dual's B1F (旧 URABAN STYLE ROPPONGI MIKAWADAI) 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線六本木駅 6番出口より徒歩3分東京メトロ日比谷線六本木駅 6番出口より徒歩3分東京メトロ千代田線乃木坂駅 3番出口より徒歩10分東京メトロ南北線六本木一丁目駅六本木駅方面出口より徒歩8分（2番出口より泉ガーデンを通り抜け、六本木駅方面のエスカレーターより地上に出る）六本木駅から301m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 月定休日 ■ 定休日不定休日あり　年二回長期休業あり
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	29席（うち個室10席、カウンタ―5席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）最大10名まで
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※近隣にコインパーキング等有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	小学生 (6歳)未満のお子様のご来店はお断りさせていただいております。大人の方と同じメニューをお召いただけるお子様のみ来店可。
ドレスコード	厳格なドレスコードはございませんが、男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。
ホームページ	http://restaurant-ryuzu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantryuzu/ https://www.instagram.com/restaurant_ryuzu/?hl=ja
オープン日	2011年2月1日
電話番号	03-5770-4236
初投稿者	stonogobiops（663）

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レストラン リューズ（港区六本木） : レストラン リューズ