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どくだみちゃんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
アジュール フォーティーファイブ(Azure 45)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 |
東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
交通手段 |
【六本木駅】 六本木駅から388m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料を別途申し受けます |
席数 |
14席 |
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個室 |
有 (8人可) 最大8名の個室がございます。 東京ベイエリアを望む素晴らしい眺めをお楽しみいただける最大8名の着席が可能な個室をご用意しております。 室料:22,000円(朝食・ランチタイム)、33,000円(ディナータイム) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 (3,000円以上のご利用で1時間までのご優待、5,000円以上のご利用で2時間までのご優待、10,000円以上のご利用で最大4時間までのご優待がございます。) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
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ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
12歳以上のお客様のご利用となります |
ドレスコード | カジュアルエレガンス |
備考 |
■全席禁煙 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今夏、こちらのレストランがParisの三ツ星「Restaurant KEI」の小林圭氏の監修になり
シェフがエスキスやアジルにいらした村島輝樹氏に変わられたと話題になっていたのでお祝いの席で予約してもらいました!
いただいたプレステージコース19800円
・アミューズ
有明産の海苔を使った海苔チップス
クラッカー 黒オリーブ
・車海老のパートブリック揚げ コリアンダー風味
・人参のムースと車海老と雲丹とコンソメのジュレ
・コンソメスープ ポートワイン
・マグロにタルタル アボカドで巻いて キャビア添え 下にはリンゴのスライス
・自家製パンとボルディエの有塩バター
・フォアグラ入りパテアンクルート 自家製ピクルス
・青森県産カサゴのソテー スープドポワソン アーティチョーク銀杏
キャベツのブレゼ ベーコンのチップを別皿で
・赤城牛のヒレ ソースマディラ 紫獅子唐(プラス料金あり、他鳩と子牛のメイン3品から赤城牛をセレクト)
メークインのピュレを別皿で
・茨城県産の栗を使ったモンブラン 下に洋梨のアイスクリーム
ホテルの最上階、45階の窓からは摩天楼を見下ろせるというロケーションでこのお値段で
皿数も多く内容も充実していました。
ParisのRestaurant KEIも御殿場のメゾンKEIも伺ったことがありますが、こちらも見た目味わい共に洗練されたお料理ばかり。
それにパンがどれも美味しく、ボルディエのバターも久しぶりにいただいたら最高でした・・。
ですがdemi-sel・・。
総じてお料理は味付けが濃い目。よってワインが進むお味。
ホテルにしてはという言い方は失礼かもしれませんが、強気な塩加減といった印象。
ボルディエのバターはdouxのほうがバランスが良いかと。とはいえ日持ちしませんもんね・・。
そして流石一流ホテル!!
サービスが素晴らしくそつがない。
この日は特にお願いはしませんでしたがお祝いでしたのでシートは人気の窓側、お花とプレートを用意してくださりました。
おかげさまで思い出に残る一日となりました♡