Name: アジュール フォーティーファイブ
Address: 赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F, 港区, 東京都, 1070052, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.79

この口コミは、バビ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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バビ男口コミ189件フォロワー312人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

夜景が綺麗なレストラン Vol 43の2 (68回)

都営大江戸線六本木駅直結、リッツカールトン東京45Fにある、フランス料理「アジュール・フォーティ・ファイブ」へ去年9月以来2度目の訪問です。

コース「プレステージ」

■最初の1品
◕豚のリェット、他

■アミューズ
◕車海老揚げと雲丹ムース

■スープ
◕牛のコンソメ

■前菜
◕ 魚のラビオリ

■前菜
◕子牛のリードヴォー、マッシュルームソース

■魚料理
◕ホウボウ、魚とトマトのソース

■肉料理
◕蝦夷鹿ジロール茸、栗？、牛蒡添え

■デザート
◕薔薇、バシュラン

■コーヒー
■小菓子 2品

■ハン無塩バターand塩(フランス産)

■シャンパン
◕Castelnau

■ミネラル

全体的に味付けは薄め、素材の味がより引き立ち、普段から弱目の「減塩生活」を行っているせいか全て好みでした。

1品事に変わる味付けが美味しく、素晴らしい接客＆サービスと相まって楽しい一時でした。

2月から店名が変わりそれに伴いメニュー、価格改定があるそうです、まぁ値上げですかね?!

何処も彼処も値上げなので致し方無いところでしょうか？

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外観

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入口付近

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入口

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通路

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案内板

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通路

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エレベーターホール

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店内よりスカイツリー

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最初の1品

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これは食べれない、飾りです。

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最初の1品

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アミューズ

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雲丹のムース

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車海老

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カステルノー

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牛のコンソメ

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魚のラビオリ

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同上

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パン、バター

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子牛のリードヴォー

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ホウボウ

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蝦夷鹿

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本当の薔薇?!

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小菓子

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お土産

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外箱

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お土産本体

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2023/10訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

夜景が綺麗なレストラン Vol 43 (60回)

地下鉄大江戸線六本木駅殆ど直結、ザ・リッツ・カールトン東京45Fにある、フランス料理「アジュールフォーティーファイブ」へ

フランスでアジア人初、三ツ星レストランのオーナーシェフ小林圭氏監修の元、新しく始まった料理の数々を食してきました。

〇コース～プレステージ～

■シェフからの贈り物
■アミューズブーシュ
■コンソメスープ
■マグロとキャビア
■海老のアボカド巻き
■クエ焼き、ハマグリの出汁かけ
■南仏シストロン産仔羊
■ヴァシュラン
■ミニャルディーズ
■コーヒー
■生ビール
■ミネラルウォーター

おまかせ料理だったがお願いして大まかなメニュー表を頂きました。

味は全体的にしっかりめ、逸品はハマグリ出汁のクエ、まるで和食の様な一品、コースのポイントに。

接客、雰囲気等全て良し、流石、リッツ・カールトンというところです。

余談ですが店の場所が非常に分かりずらいです。
45Fで降りると正面にラウンジ、左が日本料理「ひのき坂」、右奥が「タワーズ」で入口が見当たりません。
聞こうにもフロント、ラウンジはお客様で手一杯、仕方なく「タワーズ」フロントに聞くと「こちらです」との事？、何とタワーズの店内を通り店の奥に「アジュール」がありました(笑)

もし、訪れる際はお間違いなく、久しぶりに楽しく過ごせた夕ご飯でした。

エレベーターホールまでお見送り頂き、お土産まで貰っちゃった！

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地下から地上へ

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車寄せ入口へ

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ホテル内

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エレベーター内

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シェフからの贈り物

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4つの星のような物体、羽田空港に着陸する順番待ちの飛行機だそうです。

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はまぐり

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マグロ、キャビア

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南仏シストロン産仔羊の付け合わせ

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クエ

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クエ

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シストロン産仔羊

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海老のアボカド巻き

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麻布台ヒルズ、写真下の方に東京タワーの脚が見えます。完全に被ってます。

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ミニャルディーズ

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ミニャルディーズ

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お土産袋

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お土産小菓子

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店アジュールフォーティーファイブ（Azure 45）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
住所	東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【六本木駅】都営大江戸線：8番出口より地下通路直結東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結 ※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、4a出口より地上からお越しください。【乃木坂駅】東京メトロ千代田線:3番出口より徒歩約3分六本木駅から388m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 16:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料を別途申し受けます

席・設備

席数	14席
個室	有（8人可）最大8名の個室がございます。東京ベイエリアを望む素晴らしい眺めをお楽しみいただける最大8名の着席が可能な個室をご用意しております。室料：22,000円（朝食・ランチタイム）、33,000円（ディナータイム）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 (3,000円以上のご利用で1時間までのご優待、5,000円以上のご利用で2時間までのご優待、10,000円以上のご利用で最大4時間までのご優待がございます。)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	12歳以上のお客様のご利用となります
ドレスコード	カジュアルエレガンス
備考	■全席禁煙 ■12歳以上のお客様のご利用となります。 ■ドレスコード：カジュアルエレガンス ■消費税とサービス料を別途申し受けます。 ■仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる場合があります。
初投稿者	ryoko_h（25）
最近の編集者	くいしんぼうヤマゲン（997） ... 店舗情報（'15/12/23 13:33）編集履歴を詳しく見る