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のら犬ぽち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
アジュール フォーティーファイブ（Azure 45）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 |
東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
| 交通手段 |
【六本木駅】 六本木駅から388m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料を別途申し受けます |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 最大8名の個室がございます。 東京ベイエリアを望む素晴らしい眺めをお楽しみいただける最大8名の着席が可能な個室をご用意しております。 室料：22,000円（朝食・ランチタイム）、33,000円（ディナータイム） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 (3,000円以上のご利用で1時間までのご優待、5,000円以上のご利用で2時間までのご優待、10,000円以上のご利用で最大4時間までのご優待がございます。) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
12歳以上のお客様のご利用となります |
| ドレスコード | カジュアルエレガンス |
| 備考 |
■全席禁煙 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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私、個人的には、ホテルのダイニングって、あまり評価高くない。
宿泊客が、外に出るのが面倒だから、利用するためのダイニングだから、
はずしはないように、オーソドックスで、万人向けというイメージです。
今回、リッツに宿泊する都合があり、
まあ、45階から降りていくのも面倒だから、という感じでお邪魔しました。
リッツのダイニングですから、空気感、景色は、最高です。
口開けのシャンパンは、重いもの、軽いもの、プレステージから、選ばせてくれる。
グラスのシャンパンが3種類から選べるところから、ここは、もしかしたら、只者じゃないかも？
アミューズから、カラスミ、鰻、貝類等々が、フレンチの技法で出てきて、
どれも、素晴らしい組み合わせで、驚愕でした。
パンが出てきたのですが、これがまた美味しい。
たかが、パン、されどパン。
しっとりして、もちもちして、香りが高くて、口溶けがよくて。
ペアリングで、ワインを頼んだのですが、聞いたこともない品種のスパイシーな白が出されて、
これがまた、ハーブ系の海産物に合うんだ、これが。
完全お任せ1コースのみなのですが、この日のメインは、牛。
繊維の細かさ、味わい、ソース、火入れ、完璧！
また、それに合わせて、赤を出してくれたのですが、
牛と言ったら、ボルドーのカベルネだろ、と思っていたのですが、
出てきたのは、ボルドーのメルロ。
合わせてみると、これが良いんだ。
癖が強くない繊細な牛なら、メルロの方が良いんだ。
うーん、宗旨替えしないといけないか、、、、
料理、景色、ワイン、サービス、全てが完璧です。
人生、生きていれば良い事もあるとあると浸れる、記憶に残る素晴らしい時間でした。
恐れ入りました。
ただ、会計だけは、それなりでしたが。
ご馳走様！