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泣いてチンピラ口コミ358件フォロワー468人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2017/02訪問1回目

3.4

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

王道でありながら変化球も混ぜる鮨コース！

さて今宵は六本木で鮨です。
この界隈だと旨い鮨屋は西麻布方面に固まっている印象があり、六本木で鮨は食べた事がありませんでした。
色々調査すると、どうやら鯛良さん、クオリティーが高いとか。
さて、場所は六本木交差点から警察署方面に向かって歩いていき直ぐの、雑居ビルの８Ｆです。
なかなか分かり辛い場所です。
店内は、明るめの照明、清掃がきちんとされている印象の凛とした店内です。

食事はお任せでいただきます。
鯛良さんの印象は３つ
１：旨い魚の目利きは当然の如く、巧みな包丁捌きも光ります
２：ところどころに出てくる和洋折衷による変化球に哲学を感じます
３：コース内容はもちろんの事、提供スピードのテンポもばっちりで、食後丁度良い具合に満腹になります
といったところでしょうか。

特に、上記２で示した和洋折衷の変化球は初体験で

・赤酢のシャリのリゾット
→赤酢シャリをアワビの肝に付け、リゾットのように混ぜ合わせ食べる至福の時
・トラフグ白子とカラスミ
→見た目の印象はフロマージュのようなデザートの印象。
　白子の白にカラスミの黄色が見事に映えます。
　味わいは、フワフワ、トロトロ、濃厚で甘味のある白子をカラスミの塩味でさらに甘味を引き出している印象。

これらには、鯛良さんの哲学を感じましたし、一番印象に残りました。
最後に、下記多少の記載漏れがあるかもしれませんがコース内容です。
ご馳走様でした。

のれそれ
キンメの押し寿司　一押し
はまぐり
かすごだい出水
さわら刺身、寿司
マグロのネギま
佐島タコ
竹岡のタチウオあんかけ
あわび赤酢とリゾット
トラフグ白子からすみ
幻のタイしらかわ
ムラサキウニ
出水の釣りアジ
車海老
下田の本鮪
京都の舞鶴やまゆきブランド定置網マグロ
中トロ定置網
コハダ
アナゴフワフワ
カステラ

2

とらふぐ白子

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赤酢のシャリのリゾット

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店内

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個室

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生ビール

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鯛良六本木店（タイラ）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5868-0586
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-2-35 六本木662BLD　8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から78m
営業時間	■ 営業時間［平日］ 18:00～翌1:00 ［土・祝］ 18:00～22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Diners、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9040001126906 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	16席（カウンター8席、個室（8名様まで可））
個室	有（4人可、6人可、8人可）ご予算やご希望に応じてご宴会も承ります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushitaira.jp/
オープン日	2010年2月22日
電話番号	03-6406-8501
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	miss-yoshimi（29）

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王道でありながら変化球も混ぜる鮨コース！ : 鯛良 六本木店

鯛良 六本木店

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