焼きハマグリが最高。 : 祈年 手打茶寮

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

焼きハマグリが最高。

私は歯応えのある十割蕎麦が好きでして、今回はこちらにお邪魔しました。十割蕎麦のお店ってなかなか無いんですよね。
佇まいは、昔ながらの、という感じよりも清潔感が全面に出た現代和モダンといった印象を持ちました。

十割蕎麦を扱うお店って、コダワリが強いんでしょうね。こういったお店はコダワリを書いた本をよく置いてありますが、こちらもそうで、お蕎麦に対する情熱を強く感じました。

ただ、水と蕎麦粉だけで作っているのは日本でここだけといっても過言ではないというような事が書かれていた気がしますが、私は他にもそのようなお店があることを知っているので、そこはちょっと疑問が残りました。

さて、お料理の感想ですが、ハマグリがとにかく絶妙な塩加減で美味しかったです。
天婦羅も美味しくいただけました。もっとサクサクしていると最高です。
肝心な十割蕎麦ですが、私の知っているお気に入りの十割蕎麦と比べてしまいますと短くてポロポロとちぎれやすかったです。シコシコと歯応えのある蕎麦とは違いました。
そもそも十割蕎麦は相当熟練した技が必要なのでしょうし、私のお気に入りのお店が凄すぎるだけなのかもしれません。

お味は美味しかったです。

  • 祈年 手打茶寮 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 祈年 手打茶寮

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

東京都港区西麻布1-15-9 1F

交通手段

◇千代田線「乃木坂駅」~歩6分
◇日比谷線「六本木駅」~歩8分
◇日比谷線「広尾駅」~歩8分

乃木坂駅から643m

営業時間
  • ■営業時間
    [昼] 
     12:00~14:00LO
    (日祝11:30~14:30LO)
    [夜]
     18:00~状況により
    (最終で21:30LO)
    ※不定休が多いので要電話確認
    ※お盆、年末年始、GWは変則

    ■定休日
    土曜日、予約の入っていない日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

半個室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にPあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

オープン日

2010年3月8日

初投稿者

xiaozoxiaozo(4)

最近の編集者

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