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BLUTHNER 口コミ177件フォロワー62人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.5
酒・ドリンク3.0

2012/05訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

発芽蕎麦は悪くないが・・・高すぎる

国立東京新美術館に行ったついでに
お昼を食べようと食べログを見るとこの店が載っていた。

青山墓地の下、ビルの一階で窓が大きく店の中は明るい。

蕎麦粉はすべて信濃一号。
店主は上田のおお西で修業したらしい。

発芽蕎麦の豊穣は独特のもっちり感があって面白いが、
香りも甘みもあまりないのが残念。
でもこの蕎麦はまた食べに来てもよいと思った。

吟白は更科十割「水捏ね」
冷かけはちょっと甘めの汁だが悪くない。
太くてしこしこした更科蕎麦でちょっと驚いた。

お湯を使わずに水だけで打ったと亭主自慢のようなので
改めてもりを注文したが、のど越しが良いわけでもなく、
冷かけのほうが美味しかった。

丸抜きの手挽き蕎麦も食べたが、特に風味があるわけでもなく
手引きの良さを感じなかった。

てんぷらはまあまあ。

蕎麦が１２００円は高すぎると思うが、
子連れも二組いたので、一等地ではこの価格でも平気なのかもしれない。

値段を考えなければ、お勧めは
吟白の冷かけと豊穣のもり蕎麦で、まあまあ美味しいと思う。

この店は信濃一号にこだわっているようだが、
全体的に昨年の信濃一号は出来がよくないのだろうか？
良さを感じなかった。

契約農家など、仕入れ先を一か所に統一すると、
蕎麦の場合はその年の天候に左右されて、
出来の悪い年もあるので難しいと思う。

14

豊穣の半もり

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14

吟白の冷かけ

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14

天麩羅

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14

更科の吟白

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留祈年　手打茶寮このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	東京都港区西麻布1-15-9 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◇千代田線｢乃木坂駅｣～歩6分 ◇日比谷線｢六本木駅｣～歩8分 ◇日比谷線｢広尾駅｣～歩8分乃木坂駅から643m
営業時間	■営業時間 [昼]　　12:00～14:00LO （日祝11:30～14:30LO） [夜] 　18：00～状況により（最終で21:30LO） ※不定休が多いので要電話確認 ※お盆、年末年始、GWは変則 ■定休日土曜日、予約の入っていない日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（カウンター6席、テーブル12席）
個室	無半個室あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にPあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
オープン日	2010年3月8日
初投稿者	xiaozo（4）
最近の編集者	せいぞう２（0） ... 店舗情報（'18/04/09 13:26）編集履歴を詳しく見る