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食材、調理の仕方を選択できるフレンチを始めたお店。非常に高いレベルでバランスが取れている。
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店名 |
サロンドグー(Salon du Goût)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
03-5771-3690 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅から503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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食材、調理の仕方を選択できるフレンチの走りのお店。料理のバリエーションはかなり多く飽きが来ないし、何れも美味しい。ワインにもよく合うので、フランス料理をかなり食べてる人にも、お勧めできる。
〇白アスパラガス 焼き、バター:食感を残してほしいとお願いして、その通りに出てきた。香り、食感ともに満足
〇広島県産岩牡蠣、生:サイズは小ぶりだったが、香り味が濃い。美味しかった。
〇イシダイ、生;フレンチ系のソースと刺身で頂いた。カルパッチョが近い。ソースが濃過ぎず、イシダイの甘みを消してなかった。満足
△マンゴーとハム、金華豚?、生:味は美味しかったのだが、ちょっと口に入れたときの感覚が合わなかった。マンゴーの甘みが少し強く、残った。
〇毛ガニのコロッケ:衣薄め、食材の味重視のコロッケ。味もさることながら食感が素晴らしかった。色味もいい。
〇メイン牛、リブ骨付き:質、量ともに十分。赤ワインがとても合う。付け合わせはもうちょっと工夫があってもいいかも。
〇メイン山形牛フィレステーキ:ステーキの下のソースがとても手が込んでいて、肉の風味と甘みを引き立てている。ステーキ自体のサイズは小さめ。
△カツカレー:カレーは美味しかったのだが、カツの見た目が期待外れ。味は普通。
〇デザート(キャラメルのミルフィーユ、プリン、マンゴーのクレープ、ショートケーキ、ガトーショコラ):全て確り頂いた。ミルフィーユ、ショートケーキ、プリンがTop3。いずれもパティスリーで食べられるレベルの風味、味、食感に仕上がっている。
ドリンクは、シャンパンと、エシェゾー、デザート時にはアイスのカフェラテをオーダーしました。
総合的に非常にレベルが高く、価格は高いが、満足度も高い。
リピ有。