【すし天】西麻布 | くわたの食べ歩き日記＋アルファ : すし天

【すし天】西麻布  

最近は、系列のまんてん鮨に行く機会が多く、
先月、久しぶりの訪問となったすし天。            

個人的には、まんてん鮨で十分と思っているが、
やはり雰囲気まで含めると、
すし天の優位は揺るがない。              

お酒込みのお任せで18,000円（税別）
お酒飲まない方なら12,000円（税別）
それで、このネタと雰囲気、文句は無いであろう。              

ただこの日は、カニとアワビが無く、
いまひとつ感が残る。
あるいは、ウニも食べ比べだったような。              

季節によって変わるのか、
それともマイナーチェンジなのか、              

すし天と言えば、毛ガニにミルフィーユ、
大きめの蒸しアワビ、クリームチーズの味噌漬け。
個人的には、この三本柱と思っているだけに。              

個人的な期待のハードルを上げ過ぎなだけであり、
人間の欲というのは、きりがない。            

近いうちに、まんてんも定点観測に行ってみよう。
          

【ファンです】
くわたのマイベストレストラン2年連続1位獲得の「すし天」
やはりその原動力は他を圧倒するコスパにあると思います。


ネタはどれをとっても一級品。
おいしいものをお腹いっぱい。
お客さんから「まだ出てくるんですか？」という声は頻繁です。


そして一人1万円という安心感。
（お酒を飲まなかった場合）
安くはないかもしれませんが、
1.5万円、2万円するお寿司屋さんに、全くひけをとりません。


お酒を飲んだ場合、5,000円で飲み放題になるのもお値打ち。
高級店では考えられないサービスですね。
（それ以下なら単価で清算してくれます）


もはや定番となりつつある、クリームチーズの味噌漬けや、
切りたてのネギの香りが引き立つねぎとろ巻きはもちろん、


その季節ごとの旬を提供してくれるので、
1年に3～4回はこれからも伺いたいお店です。


この時期はホタテの肝が一番大きくなる時期だそうで、
ゴマ油と食べるとまるでレバ刺しでした。
Amazing!!


系列のまんてん寿司を含めて、
少しずつ予約が取りにくくなってしまっているので、
これ以上加熱しないことを祈ります。


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【再訪】
一か月前くらいかな(^_^;)
東京マラソン３時間半切りのお祝いにて。

食べログで５点を出しておきながら、訪問するのは２回目。
１回目に比べると感動はやや劣るものの、それは世の常識・・・

相変わらず、体育会系の店内は少し騒がしいですが、
お任せコース１万円はお値打ちだと思います。
飲んだら１万５０００円になっちゃいますけどね(^_^;)

西麻布なので、ちょっとリッチなデートなんかに向いてるのかな。
店内の雰囲気もそんなイメージがありますね。
私は飲み過ぎるので、もう少し明るい方がいいかな(^_^;)
眠たくなっちゃいますので・・・

最初の一貫の前にしじみ汁で胃を温めてさせてくれます。
マグロのかわぎし。
私のような一般ピープルにはネギトロにしか見えませんでした(^_^;)

のれそれ。
穴子の子供らしいです。

ブリの刺身。
カツオのような味がしました。

生タコ。

漬け。

白子。

牡蠣。

煮タコ。

車エビ。
大きくて肉厚で、この時点では、おかわりを決意しました。

アワビ。

さわら。

金目鯛。

これもおかわりを決意した一品。
チーズの西京みそ漬け。
これさえあれば、日本酒３合はいけるかな。
いったら寝ちゃうな(^_^;)

白エビ。

アジ。

毛ガニ！
むいてくれてるのでうれしいです。
今回はケーキじゃなかったのが残念でした(^_^;)

ウニ。
そう言えば一つしか食べてないな・・・

すみません。
これ何だか忘れちゃいました。
かます？？

お口直し。

漬け。

大トロ。

穴子。

お椀。

かんぴょうは手巻きです。

たまご。

酔いつぶれておかわりまでたどり着けませんでしたが、
今回も文句なしの満点です。
（今見たら前回は４．５になってました）
今回は全部撮れましたし!(^^)!


2012-05-0713:17:00【すし天】西麻布テーマ：六本木、西麻布周辺GWの谷間、5/2にお寿司をご馳走になってきました。

西麻布交差点を広尾方面に少し行ったところにお店があります。

「すし天」というお店です。

ＧＷの谷間にも関わらず、予約で満席。
西麻布でこのおしゃれな雰囲気からなのでしょうか・・・

店員さんが元気よく・・・(^^ゞ
気合いを込めて・・・(^^ゞ
迎い入れてくれます。
初めてだと少し引くかも・・・

店主
「本日もおいしい魚を少しずつ出させていただきますので、
よろしくお願いします！」
店員一同
「よろしくお願いします！」

こんな挨拶がお客が座る度にあります。
これが無ければ最高なんだけどな(^^ゞ

写真無いんですが(^^ゞ
大トロ
カツオの塩締め
コチ
赤いか
イワシ
大車海老
ムラサキウニ
バフンウニ
煮だこ
漬けマグロ
生トリ貝
サバ
アワビ
かんぴょう
イサキ
こはだ
トロたく

いやー、どれをとっても文句なくうまかったです！
その中でも、ウニ、かんぴょうが強烈でした。


以下、その他の印象的なおつまみを。


毛ガニのミルフィーユ！
一度ほぐした身がぎっしり詰め込んであります。
間にはカニみそもたっぷり！

タラコの塩漬け。
食べたことない味でしたが、とてもおいしかったです。

白く光るのは、フォアグラ！？か？
と思いきや、チーズの味噌漬けでした。

濃厚で酒のつまみにはもってこい！
ゴーヤの漬け物も苦味がほとんど無くておいしかったです。

http://www.sushi-ten.jp/menu01.html

おいくらなのか、はっきりとはわかりませんが、
これでＨＰにあるお値段だとしたら、コスパもいいと思います。

かけ声がうるさいので、0.5点だけ引いておきますけどｗ

ごちそうさまでした。