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Chipacopterさんの他のお店の口コミ
店名 |
またぎ
|
---|---|
ジャンル | ろばた焼き、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3796-3388 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅 ヒルズ側出口から西麻布方面へ徒歩約15分 六本木駅から517m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
有 半個室 3名様まで |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 |
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西麻布と六本木の中間。
旧Aライフから道路を渡って路地をちょっと入ったところにあります。
「お肉が食べたい」
とリクエストされると焼肉ではなくこちらに連れて行くのですが必ず喜ばれるジビエのお店です
※ ジビエとは狩りとか猟で獲る天然の(野生の)鳥や獣の食肉のことです
このお店は店主自らが狩猟で狩ってきた獣たちを食べさせることで有名なんだけど
「ジビエ」とは思えないほど臭みもなく逆に上品にも思えるお肉を食べさせるお店です。
ちなみに店名のまたぎとは、猟銃を使う猟を生業とする猟師を指します。
さてまずはビール。
ナマコ酢とお通しだけでもう幸せな気持ちですw
追加で行者ニンニク松前漬け。沖縄産もずく
天然キノコのおろし和え
お肉に行く前に食べすぎですね笑
さてお肉開始。
鹿、猪といただきます。
獣って聞くと臭み凄そうでしょ?
本当にまったくと言っていいほど臭みはないです。
この味をどう説明していいのか分からないんだけど。上質なタンパク質って感じ。
鹿が赤身を楽しんで、猪は脂身を楽しむ感じです。
両方、淡白であっさり食べられちゃいます。
鴨は要予約ですが必ず食べて下さい。
何故こんなに美味しいのか質問したところ、鴨の旨みは「血」なんだけど通常は、猟銃で捕まえるためすべて旨みの血が流れ出てしまっているとのこと。
こちらでは罠で捕まえているため、生け捕りだからこんなに美味しいんだそうです。
他にも熊、美味しいです。最高です。
もちろん嫌な臭みはないんだけど、やっぱり獣っていう感じがあって
「俺、獣食ってるぜ〜」
って感じがたまらないのです。笑
熊には専用の味噌があるのでそれをつけて食べます。
熊はメニューに今はありませんが仲良くなると(?)出してくれます。
ちなみにお肉だけではなく金目鯛の炙りも絶品です。
シャブリ
ブルゴーニュ
鴨
鹿
猪
熊
金目鯛
他多数頼みました。
会計は。。。
2名で75,000円でした。
高いのか安いのかは個人の感覚だけど俺は妥当だな〜と思いました。
※写真が見つからずアップできなかったのであとで追加します