2011 LOVE INDIA 中村屋とのコラボディナー : デリー 東京ミッドタウン店

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1人
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2011/09訪問1回目

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2011 LOVE INDIA 中村屋とのコラボディナー

先週LoveIndiaでの企画で開催されたデリーと中村屋が
コラボでディナーを出すというイベントに行ってきました。

メニューはコース仕立てになっていて
デリーと中村屋の両方の料理が楽しめ
かつ厨房やスタッフも共同という異色のもの。
またLOVE INDIA 2011 公式ガイドブック付き
写真付きのレシピがたくさん載ってました。

メニュー:デリーさんのHPから転載

●ウェルカムドリンク
マンゴベリーニ または ピンクラッシー
マンゴーベリー二を頂きました。ベリーニのマンゴーバージョンは
アルフォンソマンゴーの濃厚さが美味。

●アミューズブッシュ
ゴーヤのジュレ from 中村屋
細長いグラスに鮮やかなグリーン。
ゴーヤの苦味がしっかりありつつ
デザートとしても十分いける甘味と
柑橘系の酸味。アミューズにぴったり。

●前菜
6点の盛り合わせ 
・ミニサモサ
・ミニマサラドサ
・フィッシュケーキ from 中村屋
・冷製ジャルフレジ
・オクラのマンゴチャツネ詰め from 中村屋
・カリフラワーブジア

特に印象的だったのはマサラドーサ!2口くらいのミニサイズ。
でも中にはしっかりポテト入り。ちゃんとドーサでした。
あとは冷製のベジタブルフレジ。カポナータのような
野菜をトマトベースでスパイスと炒めて冷製にしたのは
温製がほとんどのインド料理には異色。冷製もいけますね。
マンゴーチャツネをオクラに詰めたのも美味しかったな。

メニューに記載はなかったけどアントレの前にスープが。
料理が運ばれすぐにテーブル一面に海老の香りが
広がりました。濃厚な海老のスープ、
これは本当に美味しかったな。

●アントレ
シャモのタンドーリチキンティカ
活車海老のスパイス焼き ライムソース添え

シャモを使ったタンドリーチキンティッカはすごくしっかりした
肉質のシャモは普段食べているタンドリーチキンティッカとは
一味違いました。
海老のスパイス焼きは添えてあるライムソースと下に敷いてある
マッシュポテトとの相性が抜群でタンドリーチキンティッカより
此方が好みでした。

●カレー
インドカリー from 中村屋
カシミールカレー または コルマカレー
スリランカンビーフカレー

カレーは4種の中から3種を選択。
久々にコルマカレーを頂きました。
添えられるピクルスやオニオンチャツネやチーズなど
各種薬味はもちろん両方のお店のが。贅沢です。
久々に食べたコルマカレーも美味しかったですが
今回特別に作られたスリランカビーフカレーが
特に。カツオのだしでビーフってけんかしないのかなと
思ったりもしたんですがそこは流石うまく調和してました。

●デザート
ガジャールハルワ from 中村屋
チャイムース
マンゴメルバ

上品に盛りつけられたガジャールハルワは初めてかも。
濃厚なチャイそのものなムースも良かったですし
マンゴーメルバなんてインド料理屋ではなかなか食べられない一品でした。

●ティー
チャイ

来年も企画して欲しいなこんな美味しいとこどりな企画。
デリーと中村屋の魅力を再度堪能できました。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 デリー 東京ミッドタウン店(DELHI)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル インド料理、パキスタン料理、インドカレー
住所

東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン プラザ カジュアルダイニング B1F

交通手段

地下鉄大江戸線・日比谷線六本木駅直結/東京ミッドタウンプラザB1階

六本木駅から345m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~24:00

    ■定休日
    不定休(東京ミッドタウンに準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

32席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

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駐車場

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サービス

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