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六本木・乃木坂・西麻布 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、t.m.m.7さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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t.m.m.7 口コミ461件フォロワー2,606人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2020/07訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥6,000～￥7,9991人

エンタメ感満載！パフォーマンス付きで楽しい

美食米門　六本木。

よく下のコンビニに来ていたので、まさかこちらのビルにあるとは知らずお友達に連れて来て頂きびっくり。

店内に入るとシックでライティングされたハイセンスな空間が広がり、ソーシャルディスタンスに配慮された個室がずらり。

今回は料理人の方の息遣いが聞こえるカウンターに座りたくて、あえてカウンターを希望しました。

今日はアラカルトでorder。
素材の良さを活かし、演出にこだわった料理に魅了される美食の社交劇場のスタート

前菜
.タコとセロリのマリネ
トマトと生姜の甘酢和え

.マグロのタルタル国産野菜のチップス添え
マグロと相性の良いいくら沢庵青ネギランプキャビアを食感の良い野菜のチップを合わせて

.生モッツアレラとトマトのサラダトリュフオイルで
濃厚なミルクの風味を生かした花畑牧場の生六浦プラーターをトリュフと合わせて
トリュフオイルの香がたち
トロトロで口の中に溶けていく感じ

.自家製燻製の6種盛り合わせ
博多あごおとし明太子、味付き卵、生ベーコン、シメサバ、カマンベールチーズ、胆振ガッコ、桜桜チップで食材に合わせた時間で燻製

蓋を開けると桜チップのスモークが香りが立ち上りまるで燻製の玉手箱みたい

.伊勢エビのグリルウニと雲丹醤油
プリプリの伊勢海老を贅沢に生ウニをふんだんに使ったそして絡めた美食極まる逸品

伊勢エビだけでも豪華なのに香ばしい生雲丹ソースが絡まり豪華絢爛すぎる

.氷温熟成赤身肉の陽炎石焼き玉ねぎをじっくりに詰めて仕上げた赤ワインソースで
旨味を引き出した熟成肉じっくりと煮詰めて作った赤ワインソースとアクセントのごぼうチップを合わせて

テーブルでフランベするサービスは見ていただけで食欲を見ているだけで食欲をそそりオニオンソースの甘みがフランベにより際立ち肉の旨みと相まって最高。エンタメ感満載で楽しい！

.雲丹とイクラの合わせ飯
濃厚なウニの風味と食感の良いイクラを贅沢に味わえるまさに絶品料理

雲丹がたっぷり！シンプルだけど素材の味が際立ちうにといくらで直球勝負！シンプルだけど美味しい〜

濃厚な雲丹の風味と、松前醤油で漬けたたっぷりのイクラが贅沢。お米は新潟産のコシヒカリ。それぞれの素材の味が絶妙にお互いを引き立てて素敵なハーモニーを演出

.大分龍の卵の手作りプリン
プリンが恐竜の卵みたいな器に入っていて可愛いっ。最後まで味だけでなく目でも楽しませるパフォーマンスがある世界観が素敵。プリンは卵の味がしっかりしていて何個でも食べれそう

舌で楽しめるのはもちろんのこと、視覚にも訴えかける料理が満載。

中でもおすすめは見事な霜降り牛肉を米門定番の陽炎スタイルで楽しめる『佐賀牛の陽炎石焼き』。目の前でフランベして、ほど良いレア状態に仕上げてくれ

箱を開けると煙がモクモクと立ち上り、その中から宝石のような燻製が現れる『自家製燻製の六種盛り合わせ』も見逃せない逸品。

店員さんや皆さんに優しくご対応頂けたので気持ち良くお食事が出来、パフォーマンスを楽しみながら食べれる素敵なひとときを演出してくれました。また再訪したいです！

8

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店美食米門六本木（ビショクマイモン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、肉料理、日本料理
住所	東京都港区六本木6-1-3 六門ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から徒歩2分六本木駅から98m
営業時間	■営業時間ディナー　17:00～23:00 【フードL.O.22:00　ドリンクL.O.22:30】新型コロナウィルスの影響により営業時間・定休日が変更になることがございます。 ■定休日【年末年始】12/31~1/3休業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	550円　※サービス料5％頂戴しております　コースはチャージ料込みの金額となります。

席・設備

席数	110席（110席）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2006年11月30日
備考	＜店内のご案内＞【カウンター席】・・職人の匠の技を魅了。２名様におすすめ！【スタジアム席】・・・・臨場感抜群!店内を見渡せる特等席【パーティー個室】・・・8名様から２４名様までご利用できます。【個室】・・・・・・・・2～８名様の落ち着いた掘りごたつ個室【個室席】・・・・・・・シックな貴賓席～最大１８名様までアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	presidente（6）