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ラ シャッス
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【訪問回数：１回】
この日はジビエメインというこちらのお店に女子会で初訪問。
六本木の大通りから細い坂を頑張って歩いて辿り着きました。
鴨の人形が目印です。
アラカルトでも頼めるそうですが...
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お気に入りだったマノワが閉店してしまい、巷でよく言う推せるうちは推せを身をもって体感した今シーズン。
新規開拓は周りの評価も高い六本木一丁目の"ラ シャッス"へ。
住宅街に紛れ込むようにしてそ...
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初訪です。遅めの20:00スタートで無理に
お願いしましたが、快く受け入れて
いただきました。
この時期は日によって、早朝に猟に出るため、
早めに店仕舞いをされたい時もあるそうです。
...
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他にも美味しそうなジビエがたくさんあるのに
ヒグマがメニューにあると頼まずにいられない熊好きです。
今回は、ヒグマの１歳と３歳の食べ比べを堪能。
シェフのお話では、親子とか。
一皿に両方の...
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シェフもマダムも狩猟し、仕留め、処理し、調理して、こだわりのひと皿にする
フレンチレストラン。コースはなく、アラカルトのみ。
ジビエ好きな私。お店は六本木一丁目。とても楽しみにしていました...
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2011年12月にこちらのお店で忘れられない乳吞み仔ヒグマをいただきました。
生後10カ月くらいの個体で、癖がなく、脂肪はミルクの風味がする
まさに乳呑みというに相応しいしっとり優しい味でした。
...
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依田誠志シェフ自らが猟野に出かけ
仕留めてきたジビエを提供する人気フレンチレストラン
シャッスに訪問です
さらに、処理、熟成まですべてにこだわり、
物語のある一皿に仕上げてくれるという
...
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マイレビshinn様がラシャッスで天然ウナギを召し上がっているレビューを拝見して
毎年正統な鰻屋さんで鰻尽くしをいただいていた自分としても
今年はフレンチで是非！と思い、初の夏ラシャッスにお伺いし...
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このお料理が、自分の目の前に並べられるまでのストーリーも含めて楽しむ
私が最も愛するジビエのお店。
全国的な狩猟解禁日は11月15日ですが、北海道は10月1日から解禁なので
今年はお店を臨時休業して早々にチームラシャッスで狩りに行かれていたようです。
（faceb...
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こんなに予約取れなくなり辛くなる前から？
とはいえ、昔からやはり予約は前以て、って感じでしたけど
シェフ自らが猟銃で撃ちに行く、店内のインテリアは、
豪快に剥がれた熊の皮が壁にかかり、
ウ...
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あまりジビエには詳しくなく、誘われたから行っただけでしたが。予備知識がある人はもっと楽しめるんだろうな、羨ましい！と更に興味を惹かれたお食事でした。
とにかく一つ一つが美味しかったです。
普通のよ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ラ シャッス（La Chasse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3505-6144 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木一丁目駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月7日 |
| 備考 |
※ディスカバーも利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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