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ドラムスティックで揚げる元ドラマーの大将
てんぷら 味覚
2019/03/04
akirako9様。
毎度、有難う御座います!
貴重な御意見も重ねて御礼申し上げます。
そろそろ、天然の山菜も入荷致します!
今後とも、宜しく御願い申し上げます。
六本木 てんぷら 味覚 一同
ドラムスティックで揚げる元ドラマーの大将
8か月ぶり2回目の再訪。
女房、職場の後輩2名と。
相変わらず渋い店。男気を感じる。
今日頂いたのは、まず、
サラダ、先付(湯葉、豚の角煮)、お刺身3種盛り。
天ぷらは、
才巻・頭、銀杏、才巻、しいたけの海老のすり身詰め、、きす、たまねぎ、
さより、うにの海苔巻き、いか、なす、わかさぎ、
めごち、ほたて、しめじ、にんじん、イモブラ、れんこん、
あなご、たけのこ、そして天茶。
最後に自家製はちみつを使用したシャーベット。
お酒は、元旦しぼりをガバガバ呑みました。
前回同様、LUXAクーポン使用で、かなりの高CPで大満足。
今日、気が付いたのは、大将が天ぷらを揚げるのは箸を使ってではなく、
ドラムスティックだった。
伺ってみると、昭和30年代にドラマーだったらしい。
私も若い頃、叩いてましたので、箸でなくスティックだとすぐにわかりましたよ。
今度、伺ったときは、もっと色々聞かせて頂きたいですね。
てんぷら 味覚
2018/02/15
akirako9様。
御来店誠に有難う御座いました!
8か月ぶりという事で、前回同様ご満足いただけて幸いで御座います。
有難う御座います!
日本酒は常に揃えております。
又の御来店、心より御待ち申し上げます!
六本木 てんぷら味覚 一同
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
六本木の老舗・街場の天ぷら屋、自家製野菜がおいしい。サービスもいい。
LUXAのクーポン使用。
クーポンなので、1人5,000円(通常10,800円)での天ぷらコース。
内容は次のとおり。
・サラダ
自家農園にて栽培される野菜を使用とのこと
・先付け
そら豆、いたどり
・刺身3点盛り
マグロ、赤貝、さより。わさびではなく唐辛子でいただきました。
・天麩羅(16品+サービス2品)
才巻・頭、才巻、銀杏、きす、しいたけの海老詰め、こしあぶら
アスパラ、めごち、いたどり、いか、たまねぎ、ほたての磯部揚げ
タラの芽、うにの海苔巻き、あなご、赤貝きも、ちあゆ、にんじん
桜えび
・いもブラ
サツマイモにブランデーをかけたもの
・才巻のかき揚げ&生ウニの小天丼
・シャーベット
自家製はちみつを使用
まあ、沢山いただきました。
これで5,000円は安い。
お酒は、生と「冽」という冷酒をいただきましたが、
この冽、大将の言う通り、さっぱりしていて天ぷらによく合いました。
天ぷらでおいしかったのは、うにの海苔巻き、あなご、赤貝きも。
それと、独自ルートで仕入れた山菜。こしあぶら、いたどり、たらのめ。
あー、自家製のたまねぎとか、人参とかもおいしかったね。
油は結構いいごま油を使ってます。
いもの天ぷらにブランデーをかけた「いもブラ」もなかなか。
そして、一番おいしかったのは、最後の食事。
才巻のかき揚げの小天丼に、生ウニをかけていただきましたが、
これがうまうま。
店はかなり古びたお店ですが、
江戸っ子の大将、街場の天ぷら屋という雰囲気も悪くありません。サービス精神もよい。
クーポンだったので、CPもよく大満足。
てんぷら 味覚
2017/05/13
akirako9様。
御来店、誠に有難う御座いました。
そして、貴重な御意見承りました。
Luxaのご利用も重ねてお礼申し上げます!
六本木 てんぷら 味覚 日々精進致します。
今後とも、宜しく御願い申し上げます。
又の御来店、心より御待ち申し上げます。
六本木 てんぷら 味覚 一同
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_smooth_
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_smooth_さんの他のお店の口コミ
店名 |
てんぷら 味覚(てんぷら・みかく)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3404-1800 |
予約可否 |
予約可 お電話でのご予約も承っております。 (平日:11:30~14:00 、18:00~22:00) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅 3番出口 から徒歩3分 六本木駅から174m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010402014181 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
30席 (カウンター9席、テーブル8席、座敷8名、小上がり6名) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 男性8名様ですと若干狭いかもしれません。 ご了承下さいませ。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙 外に喫煙スペース有 |
駐車場 |
無 店から徒歩10秒左側にコインパーキング有 10台可 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可) 承ります。(ご予約時にお申し付けください) |
ホームページ |
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13016615/top_amp/ |
公式アカウント | |
オープン日 |
1931年 |
備考 |
衆賓各位 |
お店のPR |
創業昭和6年。 日本橋 八重洲 てんぷら味覚から六本木 てんぷら味覚へ。
日本橋から六本木に移り早33年。26年前から始めた農作業も順調です。 |
初投稿者 |
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仕事帰り、六本木で一杯。
今宵は、ドラムスティックで揚げる元ドラマーの大将の天ぷら屋、味覚さんで。
約1年ぶり、3回目の利用です。
押忍!って感じの硬派なお店。
店員さんの平均年齢が非常に高い店ですが、とても親切でいい店です。
まずは、前奏。
いつものように、サラダと小鉢から。
今日は小鉢は、ソイの子煮付け、菜の花辛子煮。
そして、お刺身。
今日はまぐろではなく、金目とさより、あともう1つ何だっけかな・・・
お刺身は、薬味はわさびではなく、唐辛子を使うのがこの店の流儀。
で、確かにこれが美味いんだよね。
そして、天ぷらスタート。
今日も、才巻・頭、銀杏、才巻から。
その後は、しいたけの海老のすり身詰め、きす、ひめだい、たまねぎ、さよりの皮、ホタテ、茄子、こち、牡蠣ピーマン、うにの海苔巻き、穴子、白魚、いもブラ、という感じ。
ここは「塩」がうまいけど、魚介は私は「つゆ」が好き。
野菜がいいんだよね、ここは。とても新鮮。
春は、いろんな山菜も出してくれる。
今日は魚介が充実していた日でした。
あわせたお酒は、今日は生ビールの後は日本酒。
酔鯨、飛露喜、手取川の順で頂きました。
エンディングは、天丼で。
お味噌汁もおいしい。
今日も大将の腕がうなってました。
ごちそうさまです、押忍!