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伝統とオリジナリティが共存するお皿の数々
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味甘（みかん）
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味甘（みかん）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トレフミヤモト
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ジビエ料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5772-7755 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギーの有無をお知らせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅 ２番出口 徒歩1分 六本木駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （テラス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣に有料パーキングがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
中学生以上可 |
| ドレスコード | 他のお客様が不愉快にならない程度の服装で。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年10月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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金曜日の夜にお伺いしました。
お店：
六本木の細い路地にあってかなり小ぶりな店構えです。
シェフが渾身の料理を提供するには
お店の広さはこのくらいのサイズがちょうど良いということなのでしょうか？
お店の奥側半分は間仕切りがあって、貸切的な使い方もできそうです。
料理：
伝統的なフレンチのお皿と、シェフのオリジナリティあふれるお皿の
両方が楽しめます。
アミューズ10種盛りはこの後の料理への期待を更に高める
クオリティの高さ。
そして前菜として定番のテントウムシのクーリ、
お連れ様は牡蠣。
美味しい。
名物のトリュフとフォアグラのコロッケ。
揚げているのでフォアグラが溶けて液体状になってて
ショウロンポウみたいに中身をチュッと吸って食べます。
こんな食べ方、少なくとも私はしたことがありません。
メインは魚とお肉の両方。
こちらはフレンチの王道でした。
「安心して食べられる美味しいもの」と
「びっくりしながらも美味しいもの」が
交互に出てきて楽しめました。
ただ一つ残念だったのがデザート。
「蕪（カブ）」のクレームブリュレって。。。。
これだけは和と洋がまったく融合できてませんでした。
最後の最後でちょっとがっかりしてしまった。
お酒：
お連れ様の体調が万全でないのでボトルでは飲みきれないだろうと
グラスワインを用意してもらいました。
白は3種類から選べました。（軽いシャルドネからコクのある重いものまで）
赤は1種類だけでした。（スパイシーでちょっと軽かったかも）
サービス：
その日は感じの良い女性お一人がサービスにあたられていました。
とても適度な接客をしていただき、気持ちよく過ごせました。
何も問題ないと思います。
そうそう。
食事が始まる前に、にシェフの宮本さんがちゃんとお客（私たち）の顔を見に来られました。
どういう人間に料理を出すのかをちゃんとチェックされているのだと思います。
こういうことができるので、あのサイズのお店にされているのかな？
もちろん私たちが帰るときも、ちゃんと宮本さんご本人がお見送りをしてくださいました。
広くて豪華な内装の、高級な雰囲気で食事をしたい人には向いていないけど
料理を作ってくれている人との距離が近く感じる
美味しいフレンチを食べたい人に向いているお店だと思います。