Name: 鮨 真
Address: 西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE １Ｆ, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-5485-0031
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.68

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1～20 件を表示／全 220 件

ピックアップ！口コミ

ばうず口コミ477件フォロワー128人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2022/09訪問1回目

落ち着いた雰囲気で楽しめるお寿司

広尾駅から徒歩15分ほど
西麻布エリアにあるお寿司屋さん
御成門にある人気店冨所の大将が修行されてたお店でもあります

この日は握りのみのランチコースをお願いしました
シャリは赤酢のシャリで...

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navi72 口コミ171件フォロワー18人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

高知の飲食関係の人に教えてもらったミシュランの店

日曜日も営業してるから、有難いね

素材は勿論のこと、
特に提供温度と包丁使いの細かさに感動

黒ムツの刺身なんて、常温で脂が溶け出し...

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大橋ゆき口コミ46件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

全てが大満足でした。
真さんの人柄、お店の雰囲気、コースの内容も文句なし。贅沢なひと時でした。
お鮨好きの常連さんとお話しもできて素敵な時間でした。

いい意味で流行に乗らない。
歴史を感じ...

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Mamma-mia 口コミ97件フォロワー21人

3.7

－1人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

クラシックな江戸前寿司

ランチでにぎりのコースで予約しました。
特にイカ飯的なお寿司とウニ、小肌、えびが好きでした。
小肌はお店によって全然違うので楽しみにしていて、とても美味しくて満足です。

マグロのみイマイ...

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Ruu239 口コミ41件フォロワー4人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

つまみから始まり握りまで、どれも美味しすぎた！
量もちょうど良くて、すごく満足。
つまみの茶碗蒸しと3種盛りのさわら？と牡蠣が特にお気に入り！一癖凝らした味付けが最高だった。
握りは小ぶりで食べ...

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求肥ちゃん口コミ36件フォロワー17人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2023/10訪問1回目

【広尾駅15分】特別な日に来たいカウンター寿司

知人に予約していただき、夜のメニューで来店しました。
おまかせだったのですが、全て美味しく頂きました。

お寿司の合間に出てくる焼き物や生いくら丼(一口サイズ)もとても美味しかったです！
お寿...

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1d609d 口コミ45件フォロワー20人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

土曜日のお昼に訪問しました。
満席でテーブル席になることは事前に伺っていたので特に気に留めていなかったのですが、大将からもホールの方からも一言頂いてさすが一流店だと感じました。
コースは12貫＋巻...

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dokud636 口コミ128件フォロワー22人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

広尾の鮨真に訪問。
以下10品どれも美味しく1.1万円で楽しめるのは嬉しい

イサキ
カツオづけ
○タイラガイ
シメサバ
○アオリイカ
○中トロ
こはだ
○にほたて
○ムラサキ...

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ウニ王子口コミ970件フォロワー986人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

本物の江戸前鮨をランチ1万円以下で堪能

西麻布「鮨真」さんへ
6年ぶりにランチ訪問です。

鮨真さんはミシュランが日本に上陸した
初年度から16年連続ミシュラン一つ星を獲得し続けている鮨の名店です。

星を獲得したお店によくあり...

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yoyoyoyoyoo 口コミ0件フォロワー1人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/02訪問1回目

気持ちの良い気配り

大将、御弟子さん、ホールのスタッフさんがすべて意思疎通されていて、きびきびしていて、とても気持ちの良いサービスを受けました。
大将も常に店中に気配りされていて、素晴らしかったです。
店内全て清潔で...

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茶屋町boar 口コミ336件フォロワー607人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

取引先との会食にて訪問の為残念ながら料理の写真なし。
個人用備忘録として。

おまかせに日本酒3合程頂いた。
ミシュラン星獲得常連店だけあって、つまみも握りも流石にハイレベル。
特に印象に残...

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takede326 口コミ329件フォロワー1388人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

東京の名店巡り。
以前行ったお寿司屋さんです。
ミシュラン一つ星のお店。
お寿司も秀逸。
何よりトイレの綺麗さに驚きました。
多分、お客様が使われる度に清掃されているはず。
サービスも徹底...

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あすかSTV 口コミ358件フォロワー62人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

西麻布の住宅地にあるミシュラン一つ星の寿司小店で、観光客向けではなく、電話予約が必要です。店内スペースは狭く、8つのカウンター席、1つの二人用テーブル、いくつかの個室があり、ランチの予約は非常に混み合...

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とんかつを塩で食べようとする。口コミ364件フォロワー71人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

広尾で鮨なら

鯛の昆布締め
鰹　納豆
鰆　すだちと塩、火
かすごだい　昆布　もっちり肉厚
中トロ　ねっとりとろける
酢締め子鰯　ほどよい締まり
甘海老昆布締め　めちゃくちゃ甘い、こんな甘いとは。
煮帆...

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食いだおれリーマン口コミ5385件フォロワー1855人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

美味しい江戸前鮨で口福！

東京メトロ日比谷線「広尾駅」から徒歩15分
東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩17分

日赤通りに佇む鮨店。

カウンターと小上がりの個室、二人用の半個室とあります。
今回は会食で個室...

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hiro0827 口コミ1351件フォロワー2460人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている鮨屋

ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている「鮨真」

正統派江戸前鮨というに相応しい鮨屋だった

大将は余計な言葉を発せず、黙々と握るタイプ

「鮨真」出身の「冨所」や「鮨　仙八」...

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グフタス口コミ121件フォロワー13人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

GW中。
当日の開店直前に電話してみると、
カウンターは埋まっているがテーブル席なら可とのことで予約。

店内に入ると、大将とお弟子さんが素敵な笑顔で迎えてくださる。

わさび抜きを申し出...

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Suekkss 口コミ1157件フォロワー1274人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

さすがに美味い

10年連続ミシュラン一ツ星獲得中。
私がトップレベルに好きな『冨所』大将の修行先であり、知る人ぞ知る(?)正統派江戸前寿司の名店です。

場所は西麻布で、六本木からも広尾からも徒歩15分程。
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おいなりさん^_^口コミ238件フォロワー72人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

つまみ
カツオ腹側炙り、脂がのってます
のれそれ、卵の黄身とポン酢で
鰆西京焼、焼き物があると嬉しい
子持ヤリイカ煮、蛍イカ、大トロ、カキ、凄いひと皿
握り
鯛、旬、うま
鰆炙り塩
カ...

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ゆはも口コミ1569件フォロワー263人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/01訪問1回目

味も雰囲気もいい鮨屋

身内のお祝い事でこちらに、日曜日のランチで。

4名半個室座敷、2名テーブルと、Ｌ字カウンターが1階にあり、地下にトイレがある造り。

まずは、『温かくした白子』白子の濃厚な甘味が体に染みる。...

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2205件フォロワー3531人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

お鮨を口いっぱい頬張れる幸せ。

本日は西麻布の鮨真さんへ

こちらは冨所の佐藤大将の修行先とのことで、
とても気になっていたお店です。
鈴木真太郎さんが大将を務められています。

日曜日のランチに電話で予約して伺いました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨真（sin しん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5485-0031
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗都バス・ちぃばす日赤医療センター停留所徒歩３分広尾駅徒歩15分六本木駅徒歩17分広尾駅から772m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
個室	有（4人可、6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
ホームページ	http://sushi-shin.com
オープン日	2003年8月
備考	【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... ...
初投稿者	je9h894l3（34）
最近の編集者	メトメ（251） ... 店舗情報（'21/11/26 08:47） hoshi10（1042） ... 店舗情報（'18/08/27 23:18）編集履歴を詳しく見る