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050-1808-1317
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チャーハンが燃えている!?
御膳房 六本木店
2024/02/13
この度はご来店頂きありがとうございました。
料理の詳細まで楽しんで頂けたようで、シェフ一同嬉しく思っております。
またのご来店をお待ちしております。
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ミトミえもん
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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店名 |
御膳房 六本木店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-1808-1317 |
予約可否 |
予約可 【変更・キャンセルに関して】 |
住所 | |
交通手段 |
◆東京メトロ日比谷線 六本木駅 3番出口 徒歩3分 六本木駅から253m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
10% ※ランチはサービス料無し |
席数 |
80席 (完全個室2席、半個室2席、テーブル席9席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 80人、立食時 100人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ※20名以上大部屋個室有/8~10名様用の個室有/2~4様用の個室有 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 屋内喫煙所有、個室加熱式たばこ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前にコインパーキングあり(提携なし) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 辛さの度合いの調整可能 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1995年10月7日 |
備考 |
団体様の予約対応可能、接待利用の個室のご準備も可能です。 |
関連店舗情報 | 御膳房の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
雲南料理の専門店『御膳房』の六本木店を訪ねております。
銀座にも店舗展開しているが、ここ六本木店が1号店にあたります。雲南料理の専門店を標榜する彼らを人気せしめた名物は、きのこの火鍋。だが、雲南料理の実力はこれだけにとどまらない。広義の意味では四川料理に含まれるが、その中でもユニークな個性を見せてくれます。さっそくご紹介してまいりましょう。
雲南豆腐。
エリアの名前を冠した豆腐料理。基本的には麻婆豆腐のイメージに近く、四川料理のようにしっかりとした辛さを伴う。細かく砕いた豆腐のテクスチャーもあって、辛いスープといった印象を持たせます。豆板醤や辣油が味の基本になっているのだろうが、独特な香辛料の風味がアタックに余韻にと暗躍しております。これが雲南豆腐か。
御膳房ブラック炒飯。
雲南料理なのかは定かではないが、実に個性的なアウトプット。チャーハンが燃えているのだ。白い蓋を開けると、その名の通りの真っ黒の炒飯が目に飛び込んで参ります。周囲に度数の高いアルコールがあり、これに火をつけて目の前で炒飯を燃やしていきます。その火で炒飯になったという演出なのでしょうか。
黒はイカスミによるもので、そのコクとガーリックに豚肉の味わいが一体化しております。風味には周りにあったアルコールの香りも加わり、見た目だけでなく味わいにも個性的なものになっております。イノベーティブのレストランにありそうなアウトプットでございます。
雲南料理のさまざまな魅力に気づかせてくれる人気店。ぜひ、いろいろ試してみて。