赤坂珉珉
（アカサカミンミン）- 最寄り駅：
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やっぱり珉珉だなぁ
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搾菜つまみながら調理待ち
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これでもか！と胡椒振った酢胡椒
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半餃子登場
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遅れて叉焼炒飯登場
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しっかり油でコーティングされて叉焼ゴロゴロ
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複数名だと奥の板の間
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いつの間にやら自販機。餃子は薄皮の一口タイプと店内とは違っても、コレはありがたい
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炎天下の行列はビールのゆーわく
猛暑を避けて早朝出勤
しっかり仕事捗ったが気づけば13時近く
出遅れなら逆にすいてるかもといつも行列のコチラへ
残念ながらそれでも10人以上の待ち
午後は余裕〜だし折角来たのでと列につく
昼時は回転良いと言っても炎天下の待ちはツラい
汗ダラダラで待ちながら、あ〜ビール飲みてーなー
でも午後サボったらまた仕事溜まるしなー⤵︎
15分ほどで店内へ
入口でいつものお母さんの「アルコール（消毒）してね！」で呑助スイッチ入ってしまい理性崩壊
「生ビールに焼き餃子と肉野菜炒めお願い！」
あーあ、やっちまった！
けど、反省する間も無くすぐに出てきた生ビールが美味いこと美味しいこと！
炎天下で火照った身体に染み入る心地よさ
卓上の搾菜つまみにあっという間に飲み干してしもた
酢胡椒用意して、餃子持ってきてくれたお兄さんにビールお代わりをお願い
もっちりした皮の底はパリッと焼かれ、中から肉汁の溢れる餃子はやっぱりテッパンのバカ旨！
餃子と2杯目のビール無くなる頃に肉野菜炒め登場
もう引き返せないスイッチ入ってしまい紹興酒をお願い
もやしの食感残しつつしっかり塩味の肉野菜炒めもやっぱり旨し
ビール2杯に紹興酒も効いてご機嫌だけどもーお腹いっぱい
お勘定したら「早退しまーす」と仕事場にメールして炎天下にもかかわらずご機嫌でプラプラと帰宅
偶には昼酒のゆーわくに負けるのもいーよね
でもまた明日も早朝出勤だなー
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早く入りたいなーと炎天下で待つ間中ビールのゆーわく
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炎天下で待った後のビールが美味い事との上無し！
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もっちり皮にジューシーな餡がテッパン！
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コチラの餃子には酢胡椒がピッタリ
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肉野菜炒めは素材の味わいに塩味がイーのよネー
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スイッチ入ってしまいましたな紹興酒はコップから溢れてもー大変
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おかあさんの絶品酢胡椒
今日の仕事は午前中で片付けて昼のお楽しみに目指すはコチラ
開店早々に何とか空いていたカウンター席に潜り込み、オーダーはチャーシュー炒飯@650+焼き餃子@600に紹興酒グラス@650
卓上の搾菜で紹興酒ちびちびやるうちに焼き餃子登場
すかさずおかあさんが酢胡椒タレ作ってくれる
何気にチャチャっと作ってくれるが胡椒の加減が絶妙
このタレ付けて餃子頂くと至福のバカ旨
やっぱり自分で作るよりここはおかあさんにお任せするのが正解
餃子の旨さに気を失いそうになっている間にチャーシュー炒飯登場
個人的にはドラゴン炒飯より刺激控えめチャーシューの旨味たっぷりのコチラがお気に入り
紹興酒お代わりして炒飯のお供に
皮の厚みがある餃子にしっかりボリュームのある炒飯でお腹いっぱいの満腹満足+紹興酒でご機嫌モード
炒飯についてくるラーメンスープで〆てごちそうさま
店の外は既に10人以上の行列
やっぱりコチラの人気ぶりは健在
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やっぱりおかあさんには敵わない
冷え込んだ赤坂小学校辺り11時半
こういう日には温まる中華カレー狙いでコチラへ
開店後の現着ながら、小雨模様のおかげでまだ空席がチラホラ
おかあさんの「アルコール（消毒）してね」に迎えられ一巡目に一席おきのカウンター席に
焼き餃子@660と茄子カレー丼@1,210に体内消毒の紹興酒@660をお願い
軽く温めてもらった紹興酒をちびちびやりながら１０分程で焼き餃子登場
丁度立て込んできておかあさんはてんてこ舞い
自分で酢胡椒作って頂きまーす
焼き目はカリッと中から肉汁溢れる焼き餃子はテッパン
酢胡椒は胡椒入れすぎの大失敗↓
以前に自分で作っているとおかあさんから「胡椒はこんぐらい入れんのよ」とガンガン入れてた記憶から、ともかく思いっきり振り入れたのが敗因
そこが塩梅、やっぱりおかあさんの作る酢胡椒には敵わない
といううちに茄子カレー丼がスープ引き連れて登場
熱々茄子カレーから湯気と共にカレー粉の香りが立ち上る
中華出汁ベースにカレー粉と輪切り唐辛子の中華なカレーは個人的には寒い時期の定番
油通しした茄子と鶏肉がボリューム感と良い味出してバカ旨！
スパイス駆使のカレーも良いけど中華出汁ベースに下拵えの油のコクが効いた中華カレーは後から唐辛子がジワジワ攻めてくる
紹興酒で温まった身体からジンワリ汗
次回は酢胡椒はおかあさんにお任せして配合覚えておかないと
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残念無念！水餃子まで辿り着けず
前日は久しぶりの完徹ハードワークにつきこの週末は休養
ゆっくり起きたら一目散にコチラへ
開け開けの一巡目に滑り込み、〆は水餃子を頼むとしてまずオーダーは焼き餃子と木耳玉子炒め単品にビール
すぐに出てきたビールを搾菜をつまみに頂くうちに木耳玉子炒め、続いて餃子も登場
相変わらず酢胡椒との相性抜群の餃子はテッパン
久しぶりに頼んだ木耳玉子炒めは木耳だけでなく、筍・ピーマン・人参に豚肉等が混じりコレまたビールが進む
ビール飲み干したら紹興酒
くどい甘さや癖がないスッキリした紹興酒に木耳玉子が良い相棒
ボリュームもしっかりあるのでご飯無しでも結構お腹いっぱい
ホントは水餃子で〆る作戦だったが、満腹感に今日はここでごちそうさま
自粛生活で一人飯継続中なので、次回は焼き餃子を半餃子にして水餃子〆か、さもなきゃ餃子フルコースかな？
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今回のチャーシュー炒飯は・・・
小雨の土曜日13時過ぎ
この天気なら空いてるかとこちらへ
それでもソーシャルディスタンスの一席置き営業の為ほぼ満席
でもちょうど入れ替わりでおばちゃんの「アルコールしてからね！」に促されて直ぐに席へ
オーダーは定番の餃子についつい紹興酒
もう一品迷ってる所に先客さんのコールにつられてチャーシュー炒飯
卓上の搾菜摘んでる間に餃子と紹興酒登場
すかさずおばちゃんが酢胡椒タレ作ってくれる
もっちりした皮から弾ける肉汁に酢胡椒の組み合わせは流石テッパンのバカ旨！
餃子食べ終える頃に登場したチャーシュー炒飯はいつもと少し景色が異なり、チャーシューが小ぶりで少なめにしっとり感の強い仕上がり
チャーシューの旨味ではなく中華醤油の味が表に出て、期待していた味とはちょっと違う
今日はお弟子さんの調理に当たってしまったのかしら？
ボリュームは相変わらずな大盛なので途中飽きそうになるが、こちらはブレないスープと肉汁の混じった酢胡椒で舌を変えて完食
運動不足の身にはちょっと食べ過ぎ
土曜は昼から揚げ餃子や味噌餃子も頼めるので、次回は餃子オンパレードにビールと紹興酒かな？
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おかあさんパワー全開
アラート解除した週末は久しぶりにこちらへ
ちゃんと入り口に消毒薬
おかあさんの「アルコールしてから！」にきっちり消毒して入った店内は、ソーシャルディスタンス体制キープで席一つおきの案内
両側の空いた空席に案内され、オーダーは絶対外せない餃子に久方ぶりのレバニラと・・・
「アルコール消毒」が頭に残ってついでに生ビール
おかあさんから「ニラ硬いけど大丈夫？」の気遣いも嬉しい
キンキンに冷えたジョッキの生ビールに続いて意外に早く餃子も登場
酢胡椒タレ作りは敢えておかあさんにお任せ
胡椒ガンガンのタレに厚めの皮に包まれた餡から出たスープたっぷりの餃子がテッパンの旨さ！
どんだけ入れるの？な胡椒も辛さより香りが効いてこのバランスがたまらない
餃子一皿で生ビール一杯空いてしまう
完全にスイッチ入ってしまい、レバニラ登場に合わせて紹興酒を追加
見た目青々と圧倒的にニラ中心なレバニラは、レバー4:ニラ5:もやし1なバランス
下ごしらえの良い仕事で微塵も臭み無く素材の味わい引き出したレバー、匂い薄めで確かに硬めのしっかり食感のニラに少し混じるシャキシャキもやしでバカ旨！
春先の柔らかいニラもいいけど、しっかり食感のニラの噛みごたえがたまらない
「大丈夫？硬く無い？」と心配してくれるおかあさんに「硬いもん噛まないと顎弱るし、頭も呆けんだよー」と返すついでに紹興酒お代わり
〆のチャーハンは何とか我慢してごちそうさま
餃子とレバニラでスタミナ補給とビールと紹興酒でアルコール消毒も完璧！
お弁当生活でお店の方とのコミュニケーション少ない時期を過ごした後だけに、おかあさんワールド全開なこちらはリハビリに最適！
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餃子&ビールに塩気強めの搾菜はコチラの定番
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厚めの皮の中には餡から出たスープがたっぷり
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おかあさん謹製！胡椒ガンガンに効かせた酢胡椒タレ
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もやしより圧倒的にニラな正統派レバニラ
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五目焼きそばも旨し！
吉例に則り二日酔いの土曜日
遅く目覚めてジムに行く気力もなく、いつもの通り反省しきり
今日から生活改めるゾ！酒も止めるし肉食止めてベジタリアンになるゾ！と赤坂小近くに出来た八百屋さんに買い出しに向かったはずが・・・すぐそばにあるこちらにフラフラと
タイミング良く待たずに空席にスルッと付けたのを良いことに反省は何処へやら、餃子と生ビールオーダー
塩気の強い搾菜を小皿に取るとすぐに出てきたビール飲みながら、さて今日は何にしよう？
叉焼炒飯かドラゴン炒飯？茄子カレーかタンメンか？・・・迷っているとマイレビ様がオススメ！とレポートしていたのを思いだし、五目焼きそばをオーダー
先に出てきた焼き餃子はしっかりした皮に肉汁たっぷりでテッパンの旨さ
当然生ビールお代わり
暫くして出てきた五目焼きそばは、白菜・玉葱・木耳・青梗菜・人参等の野菜たっぷりに豚肉、小海老と鶉の卵も入って具沢山
過ぎない味付けに玉葱や白菜の芯はシャキッと歯ごたえ残した絶妙の火の通し加減でバカ旨！
低加水の平打ち麺に良い塩梅に味がまわって良い感じ
こういう焼きそばはなかなかお目にかかれない
昼夜随分通いながら未食だった事を激しく反省
二日酔いは何処へやらしっかり楽しみながら完食
いよいよこちらでのメニュー選びは悩ましい
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叉焼炒飯旨し！
土曜のジム帰り
少し遠回りして軽くランニング
赤坂小近くのルートとったのが運の尽き
ついついこちらへ
５人程の列につきクールダウンした頃に店内へ
流石にビールは自粛
午後の予定に差し障るドラゴン&餃子もNG
未食の叉焼炒飯@700にわんこラーメン@210をオーダー
家族連れさんやグランドメニュー色々楽しむ方々も多く、待ち時間は平日より長め
塩気の強い搾菜摘まんでジムで消費した塩分補給
先にわんこラーメン登場
具は1/4カットのゆで卵・メンマにカイワレ
あっさりした鶏ガラスープにツルッとしたストレート麺がシンプルに旨し
麺食べきった頃合いに叉焼炒飯がドーン！と登場
相変わらずの山盛り
醤油炒めた香ばしさに叉焼がゴロゴロでしっかり味が旨し！
これで@700とはCPも高し！
ニンニクと韮で刺激的なドラゴン炒飯も良いが、醤油と叉焼の旨味たっぷりの叉焼炒飯に軍配！
ずいぶん通ってたのに未食だった事を激しく後悔
ラーメンスープをお供にレンゲが止まらず一気に完食
次回はもっとハードワークでお腹すかせて餃子ビールからグランドメニューに叉焼炒飯〆かな
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ドラゴン炒飯+餃子はテッパン
赤坂11:15
時間に余裕もあるので少し歩いてこちらへ
赤坂・乃木坂・青山一丁目のどこからも微妙に遠いのでずいぶんご無沙汰
開店早々に到着して席に着くと、次々お客さんが続き暫くでカウンターが埋まり、ここからは奥の
板敷きテーブル席に振られる
オーダーは二枚看板メニューのドラゴン炒飯@810+焼き餃子@540
卓上の搾菜つまんで待つうちに餃子登場
おかあさんが酢と胡椒のタレ作ってくれる
早速熱々を頂くと肉汁たっぷりの韮の効いた餡に酢と胡椒のタレが絶妙！
ドラゴン炒飯は数人オーダーまとめて作るが看板メニューだけにさほどかからず登場
韮とニンニクの良い香りに細切れ叉焼と玉子が混じりパラッと仕上がった、やはりテッパンメニュー
ボリュームもあるので、餃子と完食するとかなりの満腹感
食べている間はニンニク感気にならないが、食後の息は結構ドラゴンファイアーなのでご注文
これはまた駅から歩いてでも来たくなる
炒飯メニューは他にも叉焼炒飯やカレー炒飯もなかなか
ちなみに普通の「炒飯」はほぼ玉子だけの潔いシンプル炒飯
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イベリコ親父
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤坂珉珉（アカサカミンミン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3408-4805 |
| 予約可否 |
予約可 ※夜のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
乃木坂駅から徒歩8分 乃木坂駅から551m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料100円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター15席、座敷25席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1965年 |
| 備考 |
冷凍ひと口餃子の自動販売機を設置（店外） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おかあさん元気してるかな〜と早速訪問
平日早めのお昼時は並ばすサクッと入店
オーダーは個人的定番の叉焼炒飯@715+半餃子@385
卓上の搾菜つまみながら餃子用の酢胡椒をスタンバイ
相変わらずお元気なおかあさんが「ちゃんとタレ作った？」としっかりチェック
これでもか！と胡椒振るのがコチラの流儀
炒飯のスープと半餃子から登場
早速餃子から頂きまーす
厚めの皮に溢れる肉汁の餃子はテッパンのバカ旨
そこへ遅れて叉焼炒飯登場
しっかり油でコーティングされた炒飯にはサイコロ大の叉焼がゴロゴロ
叉焼の煮汁を使っているのか甘辛く味付けされてコチラも安定のバカ旨！
セットのスープとのコンビネーションも抜群
炒飯のボリュームはしっかりあるのでお腹いっぱいの満腹満足でごちそうさま
次回は平日休み取って久しぶりに昼酒訪問したいなー