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店名 |
天鳳(てんほう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3404-6155 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩5分 六本木駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (カウンター6席、4人掛けテーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1984年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日もかっ飛ばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞはげみになります。
1985年オープン、長いですね。
メキシコワールドカップの年に来たときは無名でしたが、もうかれこれ40年。
東京都港区、六本木駅からほど近い、旭川発祥の天鳳さんに御邪魔しました。
創業以来、らーめん1択。
醤油味、塩味、味噌味から選べます。
かつて札幌ラーメン横丁に天鳳が入ってましたが、あちらの暖簾分けです。
東京ミッドタウンの地はかつては防衛省ですが、この一等地ですさまじい広さでございました。
西山製麺の黄色い固めの安定した麺と濃厚醤油。
大将が引退されて味が心配ですが、醤油ラーメンは結構味が変わったかな。
やはりここは味噌ラーメンがベストですね。11時からの嬉しい通し営業。
六本木って意外と昼と夜で通し営業の店が少なくて、いつでもイケるというのは良いですね。
ビールもいまだに500円税込み。これも嬉しい。
ここの名物はドラム缶ラーメン「一三五」。
名前の由来は醤油ラーメンを
一:麺かたく、三:油こく、五:しょっぱく
を指定すると、
1,3,5になるので、一三五となります。
これがぱっと見、わかりづらいので、一見さんは味噌かノーマル醤油に行くのですが、
お薦めは一三五か、みそですね。
今回は醤油と味噌を選択。
いずれも900円。
2オペでいずれもアジア人スタッフ。
6分ほどで着麺。
味噌は西山製麺の本流黄色ちぢれ麺。いうことのない旨さ。
札幌らーめんと言えば、西山製麺さんでございます。すみれも確か西山さんだったような。
ニンニクと生姜の香りが残るプースー。
具のももチャーシューも美味しい。
醤油はメンマ、刻みネギ、モモチャー2枚のシンプルな井出立ち。
若干普通になっというか、プースーも若干味が落ちたか。
ノーマルのコクがなくなった感が致しました。135を頼むべきだったかな。
また御邪魔させていただきます。
有難うございました。