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店名 |
福島(てんぷらふくしま)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-3403-5507 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄六本木駅4出口徒歩3分/地下鉄大江戸線六本木駅徒歩3分 六本木駅から187m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
備考 |
サービス料10% |
初投稿者 | |
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六本木交差点辺り12時前
この辺りでお気に入りの黒猫昼に向かう途中
「おすゝめ 大穴子天丼」が目に入り計画変更してこちらへ
雑居ビルの階段降りると調理場をカウンターが囲む昔ながらの天ぷら専門店な構え
早めのランチタイムのせいかほぼ空席
オーダーは当然大穴子天丼@1,100
ベテランなご夫婦の2人オペレーションが気取らず居心地良し
大将が天ぷら揚げる進行見計らって、おかみさんが小鉢と香の物、赤だしをセット
カウンター越しに大将が大穴子天を出してくれる
蒸れすぎないようにすぐに蓋を開けて頂きまーす
「大穴子」で想像した丼からはみ出す穴子では無く、三つに切られた穴子・海老にピーマン・椎茸・茄子というラインナップ
濃〜い丼ツユにくぐらせた天ぷらは蓋はすぐに開けたのにしっとり系
も少しサクッと感が残った方が好みだが、火入れ加減はいい仕事で無問題
親父のストライクど真ん中なしっかり濃い丼ツユがたっぷり染みて旨し
見た目は濃いが塩気は薄く旨味が強い丼ツユってなかなか無いんだよねー
お店の雰囲気と言いこの天ぷら&丼ツユと言い、懐かしい昭和な天丼
旬の穴子は期待したボリューム感は少し足りないもののふっくらしていい感じ
コチラも小ぶりな海老はプリッとして旨し
香の物はかくやと糠漬け
沢庵と胡瓜を細かく刻んで和えたかくやがサッパリして良い箸休め
しっかり完食してごちそうさま
この辺りで天丼と言うと百舌亭さん休業以来、芋洗坂下の味覚さん一辺倒だったけど、コチラもアリだなー